Főzni mellbimbótakaróval leveles tészta különböző tömések
Az emberek szeretik mellbimbótakaróval miatt ropogós és lédús tölteléket. Nem sokan tudják, hogy elkészítheti a leveles tészta, ami az étel pompa és a könnyedség. Körülbelül a rengeteg tömések és nem tud beszélni, mert lehet előállítani teljesen más összetevőket.
Íme néhány kipróbált receptek, így rendszeresen meglepni családját ízletes kezeli.
A helyes recept krími Chebureki leveles tészta
Sokan legalább egyszer volt a Krímben, biztos, hogy megpróbálták a sík sült pogácsákat forró olajban, az íze, amit nem tudott nem hatni. Ezután próbál megismételni a receptet, akkor végzett különféle kulináris kísérletek, de a legtöbb esetben az eredmény eltér az eredetitől. Kínálunk egy különleges recept, hogy a hagyományos közül a krími tatárok. Készül összetevőket tart 12 db.
A megfelelő receptet tészta magában foglalja az ilyen termékeket. 3 evőkanál. liszt, 3/4 Art. víz, tojássárgája, 0,5 rész. só, 1/3 art. növényi olaj, de anélkül, hogy a szag és esetleges főzés. Ahhoz, hogy a töltés, előkészíti 450 g darált marhahús és birka, négy izzók, forralt víz, só, bors, kömény, és a koriander.
- hogy vényköteles Chebureki a leveles tészta, a átszitált lisztet adagonként vizet összekeverjük a tojássárgájával és a sót. Keverjük mindent egy körkörös mozdulatokkal, addig, amíg a pelyhek képződnek. Ezután öntsük a vajat, és gyúrjuk a masszát, de ne csináld sokáig, mert ez lesz túl meredek. Form egy labdát, csavarja fóliával, és hagyjuk 35 percig. "Relax";
- Most itt az ideje a tölteléket, amelyre tiszta a héj egy hagymát, vágjuk kis kockákra, sózzuk és egy jó emlékezni a kezét, hogy kitűnjön juice. Chop a többi hagymát zagy formában egy keverőben. Tedd a töltelék, és a másik tegye só, bors, egy kis köménymagot és apróra vágott friss fűszernövényeket. Meg kell darálják adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy az összhang a műanyag, és megfordult puha. Ez köszönhető ez a trükk lédús töltelékkel;
- Kapunk a zsemle és emlékszem, hogy ki ez az összeg Chebureki 12. Vágása egy darab tésztát, és kiterjed a többi film, úgy, hogy ne száradjon ki. Roll ki egy vékony palacsinta, de ne vigyük túlzásba, úgyhogy a végén semmi sem szakadt. Az egyik felét elterjedt a tölteléket, és fedjük le a második rész. Zaschepit szélén, amely egy spirális, amelyek nem teszik lehetővé a lé kifolyjon a főzés során;
- a serpenyőben, öntse az olajat, olyan mennyiségben, hogy fel legyen töltve 1/3 magasságának. Nos, ez melegszik fel, majd egy kis tüzet. Fry mindkét oldalán, amíg a rouge. Tudod, hogy egy tányérra, a terített papírtörlővel, amely elnyeli a felesleges zsírt.
Recept Chebureki leveles tészta a serpenyőben a gombát
Javasoljuk, hogy fontolja meg a lehetőség vegetáriánus töltelékkel, de ennek ellenére a csodálatos sütemények kiderülhet nagyon finom. Ebben a receptben, akkor réteges kész üres a magazin vagy látható megvalósításban az előző recept.
Mert Chebureki kész leveles tészta, hogy az ilyen termékeket. tésztát, 125 g hagyma és sajt, 35 ml növényi olaj, egy csipet sót és 225 g gombát. Használhatja bármilyen más gomba.
- gomba alaposan mossa, héja és vágjuk kis kockákra. Kopasz vöröshagyma finomkodik azonos módon. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk a hozzávalókat, amíg készen áll. Ezután Tedd gombát és a hagymát egy tálba, és hűtsük le. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott reszelt sajt és só;
- elő tömeges vágva darab és tekercselhető vékony sütemények. Tedd a töltelék és a forma egy szép pasties. Fontos, hogy megfelelően rögzítse a széleket. Ha van egy speciális kerék vágni, ügyeljen arra, hogy használja azt. Fry mindkét oldalon a forró olajban, amíg aranybarna. Forrón tálaljuk.
Cheburek enni pikkelyes élesztős tészta sonkával
Készítsünk egy étel is készíthető élesztővel és leveles tészta, amely biztosítani fogja a több pazar sütemények. Fogunk készíteni a töltelék sonka és lédús hez adjuk hozzá a paradicsom.
Hogy ezeket a termékeket, hogy a teszt. 3 evőkanál. liszt 200 g vaj, 7 g szárított élesztő 1 órán át. kanál sót, 125 ml tej, 85 ml vizet, a tojás és 3 órán át keverjük. kanál cukor. Ahhoz, hogy a töltelék, előkészíti: 200 g sonka és a paradicsom, 100 g nyers kolbász és a sajt, 85 g hagyma, 3 g fekete bors, 60 ml száraz fehérbor, 25 g olvasztott és 200 ml növényi olaj és egy másik sót.
- kiindulva kelesztett tésztából, melyek feloldódnak meleg vízben és az élesztő 1 órán át. kanál cukrot. Külön mix előre átszitált lisztet sóval és maradék cukor. Lereszeljük ugyanazon előre fagyasztott vaj. A víz az élesztő, hozzáadjuk a tojást, és keverjük össze az összes alaposan és öntsük a tejet. Az eredmény egy 1 evőkanál. folyadék. Öntsük a lisztet, és gyúrjuk egy sima masszát. Form egy cipó, az élelmiszer csomagolást film és hagyja a hűtőben 2 órán át.;
- Most megyünk a töltelék, amely szeretné kis kockákra vágott kolbászt és sonkát, majd adjunk hozzá apróra vágott reszelt sajttal. Hántolt hagymát apróra vágjuk, és megsütjük az olvasztott vaj. Mikor válik egy arany, tedd apróra vágott paradicsom, amellyel jobb eltávolítani előzetes héja. Zöldség főzzük néhány percig, hozzátéve, sóval és borssal. Kapcsolja ki a hőt, hagyjuk kihűlni, és keverjük össze a kolbász és a sajt. Öntsük a bort és minden jól keverjük össze, amíg sima és lágy massza;
- Külön darab Bun, roll sütemény feküdt ki a töltelék. Továbbra is csak a fix az élek és kisütjük mindkét oldalán, amíg arany forró olajban.
Recept Chebureki leveles tészta a sütőben csirke
Finom és piros piték állíthatók elő nemcsak a serpenyőben, hanem a sütőben. Ők kapnak egy lédús, ropogós és ajánlatot. Ezen felül, ezek pasties nem túl nehéz a gyomor. Előkészített alapanyagok elég 10 személyre.
Ebben a receptben Chebureki magában foglalja az ilyen termékek. 250 g darált csirke, egy pár csipet bors, 0,5 óra. Só, fokhagyma szegfűszeg, tojás és 400 g a kész tészta.
- Kezdjük a tölteléket, amelyre szeretne darálják, sózzuk, borsozzuk. Hámozott fokhagyma, finomra vágjuk a reszelő vagy vezessük át a sajtónak. Azt is küld a tölteléket, és jól keverjük össze;
- Roll ki, és egy vékony réteg egy lemez segítségével, vágott körök, a fele feküdt tölteléket, és az a második rész. Biztosítsa a szélek és a laikus mellbimbótakaróval egy tepsibe, a megállapított pergament. Kenjük őket tojássárgájával, ami előre kell ostor. Hála neki, lesz egy szép rózsás színt. Süssük a sütőben 20 percig. hőmérsékleten 180 fok.
Recept Chebureki leveles tészta sajttal
Szeretné kipróbálni valami más, akkor használd ezt a receptet. Tálaljuk tejfölös mártással. Tökéletes egy vegetáriánus menüt.
Vegyük ezeket a termékeket. kész-réteges előminta 250 g sajt, 50 gramm zöld hagyma, 30 g a koriander és édeskömény, só és bors.
- zöld karaj, és add hozzá a krémsajtot. Tedd vissza a só és bors ízlés szerint. Minden jól keverjük össze;
- roll a előformát egy vékony réteget, és amely nyomólapok vágott sütemények. Tedd a töltelék, alakja pasties és biztonságos régió. Fontos, hogy kinyomjuk a levegőt, így semmi letört sütés közben;
- forró olajban megsütjük közepes lángon mindkét oldalán, amíg egy gyönyörű arany színű. Tudod, hogy egy tányérra, a terített papírtörlővel.
Biztosak vagyunk abban, hogy megpróbálja legalább egyszer pasties leveles tészta, akkor biztosan szeretne főzni őket. A mellékelt receptek, és kitalálni a saját változatát töltelékkel.