Pasties leveles tészta
Persze, hogy végezze el ezt a receptet, akkor csak hogy egy köteg kész Puff leveles tészta, de nem is összehasonlítani azzal, ami gyorsan, hogy a haza? Ezért jobb eltölteni egy kis időt, hogy ezt az egészet magad. Csak ebben az esetben tudjuk megjósolni a végeredményt a főzés és pontosan tudja, mit otthon mellbimbótakaróval leveles tészta készült a lelkiismeret.
az előállított tészta termékek
- 250 g liszt;
- 200 gramm vaj (margarin jó vaj);
- ½ csésze hideg víz;
- 1 csipet só.
Termékek főzés töltelék
- 500 gramm darált hús;
- 3 közepes hagyma;
- ½ teáskanál só;
- Fűszerek ízlés;
- Napraforgó olaj a sütéshez.
recept
- Pasties könnyen elvégezhető. Hagyományosan kezdődik a teszt! Meg kell csinálni, így nagyon gyorsan. Az idő - a fő összetevője ez a recept. Vegye ki a lisztet, és szitál rá a vágódeszkát. Ezután vágja a margarin vagy vaj apróra, és azokat a tetején a liszt. Most, amikor elkezdi használni a kést gyorsan és apróra vágjuk a vajat a liszttel. Kéne egy kis baba.
- Most hogy egy tál hideg vizet, amely öntsünk egy kevés sót. Minden jól keverjük össze, és öntsük a vizet lassan a morzsákat, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát rugalmas. Meg kell egy meglehetősen rugalmas, és nem erősen tapadnak a kezét, amint elértük, liszt nem kell hozzá több, vagy nem lesz finom.
- A tésztát le kell fedni egy műanyag zacskóba vagy törülközővel, és hagyjuk hűvös helyen pihenni 3-4 órát, és még jobb, ha egy nap, ha lehetséges.
- Pasties ebből a tesztből kapunk nagyon finom, azonban, és itt van egy trükk. Sütés előtt a tészta ajánlott kigurul majd hajtogatott több rétegben és kigurulás újra. Ismételjük meg ezt az eljárást két vagy három alkalommal, ami után a tésztát lehet használni, hogy készítsen finom Chebureki.
- Amikor befejeztük tésztát lehet csinálni és a tölteléket. Akkor sem az elkészült darált hús, vagy csavar egy húsdaráló hús. Ezután a hagymát, vágjuk apró darabokra, vagy kis kockákra, adjuk hozzá a darált húst, és gyúrjuk a kezét, nem megfeledkezve hozzá sót és a fűszereket, hogy tetszik. Például, pirospaprika, fekete vagy petrezselyem. Nos vegyes marhahús kell meglehetősen egységes. A feltöltést nem volt száraz, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, de ez nem kötelező.
- Most folytassa közvetlenül a készítmény Chebureki magukat. Vegye ki a tésztát, és vágjuk egyenlő részre. Számít, hány darabot vágni a tésztát, és függ a száma Chebureki, valamint méretük. Túl nagy nem teszik mellbimbótakaróval, nem tudnak sütni.
- Végy egy darab, hengerelt be egy vékony réteget. Tedd a töltelék az egyik szélén, lelapul. Most térjünk cheburek és rögzítő szélét. Forró olajban egy serpenyőben 5 percig, hogy az egyik, majd a másik. Ready mellbimbótakaróval leveles tészta meglehetősen zamatos, puha, de ugyanakkor hihetetlenül ropogós. Nos, nagyon finom!
Pasties ettől a teszt süssük a sütőben, majd az íze lesz szokatlan.
Egy teszt úgynevezett összeszőtt az emberek, akkor könnyen kibír egy csomó finom Chebureki, ami olyan szép, hogy főzni.
Készítsünk finom és jó étvágyat!