A tészta a gombócokat üzbég

Manta üzbég elénk keleti konyha. A recept a készítmény nagyon egyszerű. A tésztához kell egy sor a leggyakoribb termékeket. Ez az étel főtt hússal. Nagyon fontos, hogy a gombóc megfelelően összegyúrjuk a tésztát. Elvégre, ha ez rossz, ördögrájákkal tönkreteheti. A tésztát kell gördült ki nagyon vékony, ezért rugalmasnak kell lennie, és tartós.

A klasszikus recept

Ez az első alkalom kezdte, hogy manti Üzbegisztánban. Az párolt, megőrizve a hasznos tulajdonságait. Az edényt kiderül kiadós és ízletes. És hogy gombóc a legfontosabb dolog - ez a tészta, hogy hogyan csinálod függ azok összetételét. Manta üzbég elhagyta senki közömbös.

összetevők

  1. Először is, a víz felmelegszik és kissé hűvös. Ennek eredménye, hogy nem kap hideg és meleg. Meg kell találni a középutat.
    A tészta a gombócokat üzbég
  2. Ezután egy mély tálba kell önteni a lisztet. Csináld elmélyítésére és sózzuk, a tojás és a víz.
    A tészta a gombócokat üzbég
  3. Mindössze annyit kell jól keverjük simára.
    A tészta a gombócokat üzbég
  4. Most meg kell gyúrni a tésztát egy nagy tálba. Azt kell, hogy csomagolja fóliába és tedd a hűtőbe.
    A tészta a gombócokat üzbég
  5. 15 perc múlva, akkor kap kész tésztát, és kezdődik lebilincselő köpeny.
    A tészta a gombócokat üzbég

Recept hozzáadása nélkül tojás

Néha, hogy van egy vágy, hogy ragaszkodni gombócok és ördögrájákkal üzbég és a tojás nincs kéznél. Ez nem lehet ok a megállás főzés. Mi jön ki egy alternatív recept a tésztához hozzáadása nélkül tojás. Ha minden a helyes dolog, lehetetlen lesz megkülönböztetni. A tészta lesz ugyanaz lédús és ízletes, mint azzal a kiegészítéssel, tojás.

összetevők

  1. Flour kell átszitált szitán, és sózzuk.
    A tészta a gombócokat üzbég
  2. Majd egy kis mélyedés a liszt kell hozzá vizet. Ott már nézni magát, és adjuk hozzá a lisztet és vizet, ha szükséges.
    A tészta a gombócokat üzbég
  3. Gyúrjuk a tésztát egy nagy tálba. Azt kell, hogy lezárja a szalvétát.
    A tészta a gombócokat üzbég
  4. 1,5 óra múlva a tészta lesz kész.
    A tészta a gombócokat üzbég

Recept leveles tészta

Sokan megpróbálták a recept leveles tészta gombóc. Az edényt kapott ropogós és különbözik a klasszikus változatban főzés. Manta üzbég leveles tészta kérem az egész családnak.

összetevők

  • 450 g liszt;
  • tojás;
  • 20 ml vodka;
  • csipet só;
  • 15 ml ecet;
  • 210 gramm vaj.
  1. Először is, meg kell vezetni egy tojást egy pohárba.
    A tészta a gombócokat üzbég
  2. Ehhez hozzá kell adni a vodka és a víz. Az összes komponenst alaposan összekeverjük.
    A tészta a gombócokat üzbég
  3. Öntsük a kapott masszát szükséges egy zománcozott csésze. Ott is küld ecet és só. Ismét minden jól keverjük össze.
    A tészta a gombócokat üzbég
  4. Most, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, időnként megkeverve.
    A tészta a gombócokat üzbég
  5. Kell kéz összegyúrjuk a tésztát. Ezt kell tenni sokáig, 5 percig.
    A tészta a gombócokat üzbég
  6. Akkor is taszítják a tésztát az asztalra. Ha azt észleli, hogy a súly tapad a kezéhez, amire szükség van, hogy egy nagy labdát, és tekerje fel a film. Tegye a tésztát hűtőszekrényben 15 percig.
    A tészta a gombócokat üzbég
  7. Most meg kell vágni kis kockákra vajat. Helyezzük a darab egy élelmiszer-feldolgozó. Ott kell önteni 75 gramm lisztet és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
    A tészta a gombócokat üzbég
  8. Akkor meg kell tenni az asztalra pergamenre. Kell helyezni a tetején a tészta, fedjük le a második lapot. Most kell leteker réteget sodrófával. Kap egy réteg 4 mm maximális vastagságú.
    A tészta a gombócokat üzbég
  9. Roll a varratot kell helyezni a hűtőszekrénybe 15 percre. A lehűtött tésztát labdát kell roll 6 mm vastag. Kell helyezni a tetején egy réteg 4 mm. Azt kell, hogy egy kicsit több, mint a fele a teret az alsó tározó.
    A tészta a gombócokat üzbég
  10. Szükséges, hogy lezárja az olajat a tésztát, és kinyújtjuk. Tehát érdemes csinálni 5-ször. Ezután a tésztát kell helyezni a hűtőszekrénybe. 15 perc múlva kezdhetjük farag gombóc.
    A tészta a gombócokat üzbég

A tészta elkészítése A kenyérsütő

Vannak, akik a kenyérsütő otthon. Ezzel tudod készíteni a tésztát gombóc. Ez egyszerűsíti a főzési folyamat és időt takaríthat meg. A recept a készítmény tiszta minden, kivétel nélkül, ami a legfontosabb kövesse az utasításokat.

összetevők

  1. Kezdetben minden alkatrészt kell elhelyezni a kenyér gép. Az első dolog, elküldte a lisztet, majd a tojást hajtott a ugyanaz, és mindezt tele van vízzel.
    A tészta a gombócokat üzbég
  2. Majd egy sor „Teszt” módban, és az időmérő 20 percig.
    A tészta a gombócokat üzbég
  3. A sípszó után a kész tésztát lehet kijutni a kenyérsütő, és kezdje formázó köpeny.
    A tészta a gombócokat üzbég

A recept a kefir

Nagyon szelíd fordul a tésztát joghurt. A minőség, ez olyan, mint az élesztő tömeget. Felkészülés gyorsan és egyszerűen. A recept a joghurt is helyettesíthető savanyú tejet.

összetevők

  • Cikk 3-3,5. liszt;
  • 2 evőkanál. joghurt;
  • szóda csipet;
  • egy csipet sót.
  1. Szitálja a lisztet és a sót szükséges.
    A tészta a gombócokat üzbég
  2. Kefir kell, hogy felmelegedjen egy kicsit, és adjuk hozzá a szóda.
    A tészta a gombócokat üzbég
  3. Ebben a tömeget beadandó csepegtető lisztet.
    A tészta a gombócokat üzbég
  4. Most meg kell gyúrni a tésztát rugalmas.
    A tészta a gombócokat üzbég
  5. Ami után kell csomagolja film és hagyjuk egy fél órát. A tészta kész öntvény!
    A tészta a gombócokat üzbég

Keleti konyha nagyon ízletes. Amikor a főzés gombóc szükségesek ahhoz, hogy az összes technológiát, és sikeresen veszi fel a tölteléket. Ez az étel mindenki szerette, és a recept fogják élvezni minden serege. Minden alkalommal, amikor is különböző módon előállított, új alkatrészeket. Manta - nagyon kielégítő és zamatos étel.

Kapcsolódó elemek

Kapcsolódó cikkek