Ropogós tészta Chebureki
A legfinomabb mellbimbótakaróval - ez otthon, mert főtt szeretettel, és csak a minőségi termékek. Ma szeretnék benyújtani egy recept cheburek nem egy egyszerű tesztet, de azzal a kiegészítéssel, főzött vodka. Pasties ki, nagyon puha és vékony, lédús. Még másnap, ha azok természetesen maradnak, az étel nem kap állott, nem száraz, az íze is szokatlan.
Fogunk készíteni ropogós tészta Chebureki és megmondja, hogyan lehet egy szaftos töltelék otthoni Chebureki, a főzési folyamat körülbelül egy órát, mi csodálatos pasties megfagyhat, és főzzük, ha szükséges.
Hozzávalók a puding, ropogós tészta Chebureki:
- liszt - 550 g;
- víz - 300 ml;
- tojás - 1 db.;
- só
- finomított növényi olaj - 2 evőkanál;
- vodka - 2 evőkanál
- darált sertéshús - 250 g;
- darált marhahús - 250 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- kapor;
- Hagyma - 1 db.;
- húsleves vagy víz.
Főzni ropogós pasties
1. Először is, el kell készíteni a tésztát Chebureki. Ehhez mérjük le 300 gramm vizet, öntsük egy tálba, amely összegyúrjuk a tésztát, öntsük az azonos növényi olaj és sózzuk. Egy tál víz fel a lemezt, és várjon, amíg a víz forrni kezd. Amikor a víz forrni kezdett, vegyük le a tűzről, és sört lisztet. Vegyünk egy csésze lisztet és öntsük forrásban lévő vízben, keverjük jól minden alkalommal, hogy ne képződött csomókat.
2. Amikor a tészta lehűlt, adjunk hozzá egy kanál vodka és a tojás. Minden jól keverjük össze, várjunk, amíg a tészta felszívja mindez (a folyamat körülbelül 2-3 perc).
3. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk a tésztát alaposan. Gyúrjuk jól, és szükség van egy hosszú idő. A tészta nem ragadhat teljesen a kezét, és rugalmasak legyenek. Gyúrás után kell feküdni nyugalomban, legalább egy órát, (minél több, annál jobb).
4. Miközben a tészta „pihenő” már készül, hogy a legtöbbet a tölteléket. A töltelékhez segítségével bármilyen tölteléket. Ebben a receptben szoktam válogatott marha és sertés. A marhahús hozzá apróra vágott hagymát szükséges, kapor és fokhagyma, összenyomva chesnokodavke vagy kopott kis reszelő.
5. Adjunk hozzá egy csipet sót, borsot és jól keverjük össze. Mivel Chebureki marha- likvid legyen, adjunk hozzá valahol egy fél pohár vizet, ez lehetséges, és így tovább. Ha van raktáron, akkor a legjobb, hogy hígítja a vagdalt őket.
6. És most, közvetlenül folytassa a készítmény ízletes ropogós Chebureki. Az asztalon, pritrushennom liszt, kigurul egy nagy kört a tészta, kanál kenet töltelék felével.
7. A második felében fedél töltelékkel. Jó horgonyzó oldalán úgy, hogy nincs kifolyt lé töltelék, amelyet fel kell szabadítani sütés közben.
8. Öntsük serpenyőben finomított növényi olaj és egy jó bemelegítés. A felhevített pan feküdt ki két tchebourek és megsütjük mindkét oldalon. Ready mellbimbótakaróval, először meg kell arról, hogy hozott egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt egyáltalán.
9. Itt vannak a finom lédús ropogós pasties otthon, és kész. Nagyon ízletes és tápláló, képesek helyettesíteni a vacsora vagy ebéd. Természetesen mellbimbótakaróval nem a legegészségesebb étel, különösen azok számára, akik fogyni szeretnének, de néha még egy-két alkalommal egy évben, így szeretnék enni a ropogós-hold Patty. És amikor látom őket, és hallani a szag vagyok nagyon irigy azokat stroynyashkoy, akik nem eszik sokat, de ne elhízik.