Sertésfülek koreai recept
Koreai konyha nem lehet összetéveszteni más. Koreai halványan emlékeztet a japán vagy kínai, de megvannak a maga jellemzői. Koreaiak gyakran eltérő ízesítők és fűszerek. Friss ez a konyha nem nevezhető. Tehát, ha egy szeretője éles kis, például snack sertés fül-koreai receptet és annak előkészítése - csak az Ön számára. Különösen, hogy a főzés ételek nem fog sok időt és erőfeszítést igényel.
- sertésfülek - 3-4 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd,
- növényi olaj - 20 g
- szójaszósz - 20 g
- fűszerek (curry, őrölt fekete bors és piros, komló - suneli, koriander) - 0,5 tk
- babérlevél - egy pár darab,
- cukor, só - ízlés szerint.
Sertésfülek alaposan le kell öblíteni folyóvízzel. Egy késsel kell őket jól kaparja. Zsíros része, ha egyáltalán kell vágni.
Miután őket a tűz, az öböl víz teljesen.
Adjunk hozzá sót, babérlevelet és felforraljuk, időnként megkeverve. A keverést van szükség annak érdekében, hogy sertésfülek nem ragad az aljára, és nem égett.
Sertésfülek kell forralni, amíg főtt. Annak ellenőrzésére, hogy készek-e vagy sem, szükséges, hogy átszúrja őket egy villával. Ha a fülek jól áttört egy villával - akkor már kap. De ne felejtsük el, hogy megpróbálja az ízük, mielőtt csinálni. Meg fogja érteni, ha nem próbálja meg - vagy nem hajlandó füle, és van egy kis válság, hogy az ő sajátossága. Ha egyszer húzza ki a serpenyőbe fül kell őket helyezni folyó hideg víz alá. Meg kell tenni, 15 percig, annak érdekében, hogy sertésfülek nem tapadnak, és nem csúszós.
Emlékezzünk, hogy az utolsó alkalom, hogy a főtt csirkét koreai.
Miután a füleket alaposan mossuk meg kell ereszteni a vizet tőlük. Ehhez tegyük őket egy tésztaszűrő. Amikor a víz stechot, meg kell várni, amíg a fülek kiszáradni egy kicsit.
Most a legfontosabb dolog az, hogy csökkentsék sertés füle. Ehhez szükség van egy snack szelet nekik nagyon vékony csíkokra. A legjobb, hogy csökkentsék a fül ketté, majd vágjuk félbe adatszélessége lehető legvékonyabb.
Miután a fenti folyamat lesz vágva az összes sertés fül, meg kell váltani egy mély tálba.
Most, kikészített fűszerek füle. Az összes hozzáadása ízlés szerint.
Vegye ki a fokhagymát és a finomra vágjuk apróra meg. Akkor lereszeljük, vagy vágjuk a chesnokodavke.
Adjuk hozzá a szójaszósz.
Most mindent alaposan összekeverjük kézzel vértezze jobban eloszlik a sertés fülekkel.
Mint látható, a recept prigotvoleniya sertés fülébe -Korean nem bonyolult, de kiderült, nagyon finom!
Fülek lehet enni rögtön, de akkor hagyja pácolt egy pár órát, akkor lesz még ízletesebb.
- Hogyan száradni gombát a sütő
- Főoldal sárgarépát koreai
- Uborka koreai
- Uborka koreai a tél
- Sima lepényhal filé alatt koreai sárgarépa
- Répa koreai
- Körte lekvár ÁLLAPOT
- A pácolt zöldbab koreai
