Savanyú káposzta télen - nagyon finom egy 3 literes üvegekbe, fazekak, kanalak, mint finom kovász

Apróra vágott darabok vagy tett a serpenyőbe, 3 literes üvegben vagy vödör savanyú káposzta - ez nagyon finom házi készítésű ételek a téli, már régen felismerték klasszikus a műfaj. Receptek főzés van egy hatalmas szám és minden van valami eredeti és vonzó. Lovers lágy, semleges ízű, az biztos, mint a lehetőségek nélkül ecet, és a szurkolók szaftos árnyalatok értékelni fogják a recept mézzel, alma és áfonya. Összegyűjtöttük a legnépszerűbb módszer a főzés és felajánlja, hogy megpróbálja mindegyik. Ezekkel a gondolatok és finom raduyte rokonok, szeretteink fantasztikus ételeket ünnepek és minden nap.

Savanyú káposzta télen áfonyával és mézzel - finom falat a 3 literes kanna

Betakarított ez a recept a téli káposzta Get Juicy, ropogós és nagyon kellemes az íze. Méz felgyorsítja a fermentációs folyamat és enyhítésére sav áfonya, így ez egy puha, enyhén fűszeres árnyalatú.

Szükséges összetevők előállítására savanyú káposzta mézzel és áfonyával

• hajtások - 3 kg
• sárgarépa - 3 db
• só - 10 tk
• Honey - 2 evőkanál
• Cranberry - 200 g

Lépésről lépésre utasításokat ízletes fermentum téli kelkáposzta 3 literes üvegben

1. Sűrű téli káposztafélék mentesülnek a felső levelek, öblítés és véget törölközőt jól megszáradni. Majd apróra vágjuk.
   
2. Sárgarépa héja és lereszeljük.
   
3. Csatlakozás káposztát és sárgarépát egy tartályt és egy kis tapossák kezét.
   
4. Tedd méz korábban podtopilo azt vízfürdőben.
   
5. Öntsük a káposzta és a répa súlya a sót, majd a kezét, hogy elterjedt, hogy egyenletesen és hagyjuk 25-30 percig.
   
6. Amikor a zöldségek osztja a levét, tedd részét sűrű réteg alján a tégely és pecsét is.
   
7. Öntsünk egy réteg áfonya, majd ismételje meg az elrendezést, amíg nincs több összetevő.
   
8. Felső fedél egy lapos tányér, tűs terhelés és hagyjuk szobahőmérsékleten, 4-5 napig.
   
9. Ezután a kész káposzta fedjük le szorosan fedővel, és tároljuk a hűtőben, amíg a tél.

Káposzta, savanyú téli darab - nagyon finom munkadarab egy bankot

Ha azt szeretnénk, hogy felkészüljenek a téli valami szokatlan, akkor kell figyelni, hogy az alábbi meghatározott recept savanyú káposzta szeleteket a serpenyőben. Snack lesz elég éles és tökéletesen megfelel egy világos kiegészítője hús vagy hal ételek. Száma égő alkatrészeket lehet beállítani, hogy a saját ízlése, erősítő, vagy éppen ellenkezőleg, gyengíti néhány árnyalatok.

Szükséges összetevők, hogy a téli káposzta szelet

• hajtások - 5 kg
• sárgarépa - 250 g
• erős paprika - 1 db
• Fokhagyma - 2 fej
• Víz - 4,5 liter
• cukor - 400 g
• só - 200 g
• római kömény - 1 evőkanál

Lépésről lépésre, hogyan kell felkészülni a téli káposzta darab

1. Sok sűrű káposzta távolítsa el a felső felborzolt levelek, vágja a húst nagy darabokra tetszőleges alakú és hajtogatják mély zománcozott serpenyőben.
2. Egy külön tartályban forralni a vizet, adjunk hozzá cukrot és sót, forraljuk, hogy feloldja a kristályokat. Ezután hűvös és öntsük sós káposzta darabokat.
3. Fedjük le a fát, vagy bárhol a lemez, nyomjon egy terhelést, és hagyjuk 4 napig.
4. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és apróra vágjuk. Grind a fokhagymát és a csípős paprika.
5. Az ötödik napon, hogy távolítsa el a káposzta darabokat a serpenyőbe, egyesítik a sárgarépa, fokhagyma és a forró paprika, kömény és öntsük visszatérni a tartályba, ahol solilis.
6. A fennmaradó sóoldattal törzs gézen, hajtogatott több rétegben és közepes lángon forraljuk. Cool és öntsük a növényi tömeg újra.
7. Ismét nyomást és tartsa egy tál ilyen módon két napig.
8. A reggel a harmadik napon, keverjük össze a cukrot, kissé megszorította a kezét, fel a száraz, sterilizált üvegekbe, parafa és elrejti a tárolás tekintetében a pincében vagy a pincében.

Savanyú káposzta a tél - nagyon finom előforma sóoldattal és ecet

Káposzta erjesztett a téli ecetsavas sóoldattal telített sóval-és lágyabb konzisztenciájú. Világosság ízének szegfűbors és Lavrushka és a sárgarépát lágyítja az éles ecetet, és adja az étel egy extra gazdagság és juiciness.

Szükséges összetevők a káposzta, pácolt lében, ecet

• hajtások - 3 kg
• sárgarépa - 2 db
• babérlevél - 6 db
• fekete bors - 10
• víz - 2L
• só - 2 evőkanál
• cukor - 5 evőkanál
• ecet - 2 evőkanál

Lépésről lépésre, hogyan erjedni a káposzta ecet lé a téli

1. A fejtető maradni elrontott lap pép foszlány a finom csíkokra.
2. Sárgarépa öblítse, száraz, héja és lereszeljük a sárgarépát koreai vagy a szokásos durva reszelő.
3. Káposzta obmyat kis kezek és csatlakozhatnak a sárgarépát egy mély edénybe.
4. Öntsön vizet a mély serpenyőt egy közepes lángon forraljuk, adjunk hozzá cukrot, sót, addig forraljuk, amíg teljes oldódás a kristályok, a hőkezelést megszüntetjük, hűtsük le szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá ecetet.
5. A sterilizált jar szorosan töltse káposzta-sárgarépa keveréket szendvicsszerűen zöldség borsó Pepper és a babérlevelet.
6. Öntsük a jar lehűlt sós vízzel úgy, hogy állt, a nyak alatti.
7. Fedjük le egy pár borsot és a babérlevelet.
8. Cork műanyag edény fedelét lyukakkal távozó gáz és hagyjuk szobahőmérsékleten 2 napig.
9. Ezután Pierce több helyen egy bambusz botot, és leeresztése nélkül a lé, küldje be a hűtőbe, és tároljuk addig, amíg a tél.

Klasszikus savanyú káposzta télen egy vödör - nagyon finom házi készítésű ételek

Az erjesztés vödör káposzta télen egy klasszikus egy otthon alkothatja. Ezáltal táplálékot nem nehéz és időigényes folyamat maga nem veszi. A késztermék tárolható hosszú ideig hideg pincében vagy alagsorban. Ha ez nem lehetséges, meg kell lebontani, snack a bankok, parafa fedeleket, és tegyük hűtőszekrénybe. A világos íze és aromája a friss megőrzése nem fogja elveszíteni.

Szükséges összetevők fermentációs káposzta a vödörben a téli szezonban

• hajtások - 10 kg
• só - 10 evőkanál
• sárgarépa - 4 db
• torma gyökere - 2 db

Lépésről lépésre, hogyan erjedésnek egy vödör finom káposzta

1. Sárgarépa és káposzta mossuk folyó víz és száraz.
2. A fej káposzta távolítsa el a felső néhány levél és előkészítsék azokat alján egy vödör, korábban leforrázott forró vízzel sterilitás fenntartására. Akkor bomlik darab darált torma.
3. Káposzta vágja szét darabokra vágva a szár, és a többi szelet egy éles késsel. nem kell vágni túl vékony, káposzta meglágyul túlságosan az erjedési folyamat.
4. Sárgarépa tiszta, lereszeljük, össze káposzta, felöntjük sós és dörzsölje a kezét.
5. Kis adagokban feküdt káposzta, sárgarépa súlya a vödörbe, a maximális erősen lenyomva minden réteg.
6. Amikor minden kész zöldség illik egy vödör, takard el a tetején a tiszta káposzta levelek. Fedjük le egy fából készült kör vagy széles lemez, majd tegye az igát.
7. Hagyjuk szobahőmérsékleten, és várja, hogy erjedésnek gyümölcslé. Amikor ez történik, naponta kétszer Pierce hosszú bambusz bottal ki a gáz és snack nem íze keserű.
8. Mise után már nem hab, hogy végezze el a hideg, és hagyja a tél beállta előtt. Kívánt esetben, dobozokba töltöttük, fedő parafa és tároljuk + 3 ... 5 fok.

Nagyon finom savanyú káposztával cékla a tél - a recept nélkül ecet

Harvest a téli káposzta is lehet anélkül, hogy az ecet. Úgy kevésbé lesz éles, de megtartja a saját természetes frissességet és juiciness. cukorrépa szeletek átjárja a lé a káposztalevél és ad nekik egy szép, élénk színű és finom íze és a fűszereket biztosítani fogja, hogy a jegyzeteket lédús és gazdag, fűszeres ízű.

Szükséges összetevők az előgyártmány a téli nélkül ecet finom savanyú káposzta cékla

• hajtások - 3 kg
• cukorrépa - 200 g
• só - 48 g
• cukor - 2 evőkanál
• koriander por - 1 tk
• római kömény - ½ teáskanál

Lépésről lépésre útmutató, hogyan lehet a téli szezonban finom káposzta hozzáadásával cukorrépa

1. Erős fej nélkül egy csipetnyi podporchivanie vagy fonnyadás vízzel jól folyó víz alatt, száraz egy törülközővel, és távolítsa el a felső néhány levél.
2. Juicy káposzta pép vagy reszeljük finomra vágjuk nagyon éles késsel széles.
3. Öblítsük le a céklát, gyümölcshéj és lereszeljük.
4. Feldolgozott káposztát és répát hajtogatják egy tálba, öntsük a fűszereket, sót, cukrot és óvatosan keverjük össze a kezét, és nyomja lefelé.
5. Ha az összetevő van kiválasztva lé, öntsük egy külön tartályba. Helyezzük a zöldségeket és a folyadék a hűtőben, és ott tartjuk 3-4 napig.
6. A lejárati időt káposzta-cukorrépapép szorosan töltjük steril edényekbe, öntsük a zöldséglé, tekercs ón fedő és küldött téli tárolása a pincében vagy a pincében.

Lásd még:

div> Uk-panel „>„data-uk-grid-margin>

Oszd meg barátaiddal

Kapcsolódó cikkek

• Saláta zöld paradicsom a téli, nagyon finom, sterilizálás nélküli

• Saláta zöld paradicsom a téli nagyon finom, sterilizálás nélküli, egyszerű receptek