Paradicsom és sárgarépa felsők, recept üres téli
5 (100%) 3 szavazat [s]
Paradicsom, konzerv hozzáadásával répalevélből
Válassza paradicsom kicsik és mind azonos méretűek. Egyébként nagy gyümölcs „nedoparyatsya” és erjesztett, kis raspolzutsya és kapcsolja kása.
A termékek száma alapján 4 nagyobb bankok, illetve 8 „poltorashek”:
- 7 kg paradicsomot perespevshih nem feltétlenül veszi a rugalmas, enyhén éretlen gyümölcs;
- 1 csokor répalevélből, súlya körülbelül 150 gr.;
- 200 gr. cukor;
- 50 g nátrium-kloridot;
- 350 ml ecet 9%;
- 5 liter vizet.
- Válogatott zöldségek és mossuk le a leveleket alaposan. Lecsepegtetjük.
- Elérhetőség csomagolások készít semmilyen módon.
- Fold alján a dobozok 5-6 levelek sárgarépát.
- Tetejét azonos méretű és fajtájú paradicsom.
- Pour az előkészített termékek forró vízzel, fedjük fedéllel.
- A negyed óra lefolyását a serpenyőben kissé lehűlt infúzió kannák.
- Melegítsük forráspontra és öntsük savanyú só és cukor. Ha szükséges, öntsük oldatot forrásban lévő vízzel a kívánt térfogatra a készítmény.
- Kapcsolja ki a hőt, öntsük az ecetet, jól keverjük össze.
- Öntsük a zöldséget a pác and roll tetejét. Tedd fejjel lefelé kész konzerv szigetelni.
A legnagyobb hatása az ízét a paradicsom a téli lesz valahol a három hónapot.
A pácolt paradicsommal, zöldségekkel és sárgarépa felsők
Nem mindenki szereti a konzerv paradicsom. Vannak, akik inkább ecetes paprika. Vannak, akik inkább egy ropogós uborka.
Ajánlatok receptek célja, hogy megfelelnek az ízlését a család minden tagjának. A sárgarépa levelei sikeresen helyettesíti a hagyományos fűszerek és zöldségek jönnek érdekes, enyhén édes ízű.
Az arányok és az összetevők előállítására 5 literes kanna válogatott:
- 20 darab uborka fajták, mint például a kis uborka;
- 20-25 cucc koktélparadicsommal, vagy bármilyen más, csak a legkisebb;
- polkochana karfiol;
- 10 dolog nagyon fiatal squash vagy cukkini 2, túl fiatalon
- 25 db mogyoróhagyma vagy vöröshagyma set, akkor megteszi, és 2-3 hagyományos izzók;
- 2 fej fokhagyma;
- 5 paprika;
- nagy csokor sárgarépa felsők;
- egy fél csésze só szokásos;
- 120 gr. cukor;
- 2n víz;
- 200 gr. ecet 6%;
- kaliforniai paprika.
A folyamat előkészítése és hozzá ajánlásokat:
- Tiszta bőr hagymát és fokhagymát.
- Káposzta szétszerelni kis virág.
- A squash és a cukkini héjat nem lő. Ha használt cukkini vágjuk körökben körülbelül 1,5 cm vastag.
- Peppers tisztítani a magok és a szár, vágjuk 4-6 darabot. A piacon, főleg a szezon végén, értékesített nagyon kevés paprika - ideális.
- A jelenlétében a munkadarab hagymát, vágja gyűrűk átlagos vastagsága.
- Az uborkát vágott végét.
- Káposzta és fésűkagyló (vagy cukkini) mártott forrásban lévő vízben 5 percig.
- Készítsünk tartályba.
- Mossuk és vágja a tetejét 1 cm-es szeletekre.
- Az alján a bankok putting és 5 bors.
- További rétegek vyklast készített zöldségek. Függetlenül forgatni minden termék, attól függően, hogy a textúra és szín. Az íze az elrendezés a megbízás nem érinti.
- Marinade forraljuk vízben sóval és cukorral. Kapcsoljuk ki a hőt, öntsük az ecetet, keverjük.
- Töltsük üvegekbe, anélkül, hogy a nyakát 1,5-2 cm. Marinade sterilizálni nem fröccsen.
- Sterilizálja fedéllel 12 percig. Ideje, hogy egy pillanatra forrásban lévő vizet a bankok.
- Roll és a fordulás, hogy lezárja.
Hajlandóságot 2 hét.
Paradicsom, pácolt sárgarépa felsők
Nagyanyáink sok volt a gyerek, és hogy egyáltalán nem szabad ideje csökken.
Nem volt gáz, és üvegedények, seaming gépek és élelmiszer-feldolgozók. Minden betakarítása zöldség a téli készítünk közvetlenül hordók a pincében.
Napjainkban ez a módszer nem megfelelő, de az íze egy kicsit ideges, fűszeres savanyúság, barátok gyermekkora óta nagyon is lehetséges, hogy játsszon egy városi lakás. Különösen ez a módszer az üres nem igényel sok időt.
- érett, de nem túlérett paradicsom;
- répalevélből, fokhagyma, torma gyökere és levelei
- só;
- cukor;
- rendszeres mustár.
Mivel a három literes üvegben lé:
- Alján a háló, kannák zsírmentes része a csomagolás a gyógynövények és szeletelt gyökerek.
- A paradicsomokat szorosan a pont szűkülése a bankok.
- Add a tetején a levelek és tetejét.
- Öntsük a hideg víz a tetejére.
- Ezután a vízleeresztő - a szükséges mennyiségű folyadék sóoldattal.
- Keverjük össze a cukor vízzel és solyu- 2 evőkanál. kanál cukor és 4 evőkanál. A sót egy nagy csupor zöldség, függetlenül a térfogata a keletkező vizet.
- A sós forrni, hűvös, szükség esetén szűrjük néha a só sok homok.
- Öntsük a korsó hideg oldatot, tedd a burkolat alatt egy mustártapasz darab akkora, mint egy gyufásdoboz, közeli. Sárga lap Lé fogja megmenteni a formából.
Távolítsuk el egy hónap, hűvös helyen.