Palacsinta burgonya
Lacy finom palacsintát sokoldalú frissítőket. Tudják alkalmazni az asztalra, mint a teljes külön edénybe, vagy használja a bázis a piték, torták és tekercsek.
Sőt, valamint azzal, hogy mindkét esetben lehet palacsintát és ebéd és desszert. Minden üzleti tölteléket és a szósz, ami lehet édes vagy sem.
Nagyon ízletes és kiadós palacsintákat nyert a burgonyát, amely szintén szerepel a poszt menüben.
Hozzávalók a tésztához:
- tej - 500 ml;
- forralt vizet - 300 ml;
- Tojás - 2 db.;
- Só - 1 tk.,.
- cukor - 1/2 óra.; l.
- szóda - 1/2 óra.; l.
- növényi olaj - 50 ml;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.
Hozzávalók a töltelékhez:
- Burgonya - 500 g;
- Hagyma - 100 g;
- Só - 1 tk.,.
- növényi olaj a sütéshez.
Recept a palacsinta és a burgonya:
Habverővel a tojást és a tejet.
Add szódabikarbóna, só, cukor, és továbbra is keveréshez, amíg amíg a szemcsék feloldódnak. Ezután fokozatosan be a átszitált lisztet. Tészta minőségét kell, mint a sűrített tej.
Ezután meg kell hígítani vízzel, így a folyadék. Így lehet kapni olyan tésztát sűrűsége és megszabadulni a csomók.
Az utolsó dolog, amit kell önteni a növényi olaj. Nem ad a tésztát, hogy ragaszkodni a serpenyőbe, amikor sütéshez.
Minden alaposan. Ennek eredményeként kap egy homogén masszává.
Melegítsük elő a krepp vagy serpenyőben vastag alsó és öntsük rajta egy kis mennyiségű vizsgált. Gyorsan szétosztása az egész alján a serpenyőben és közepes lángon.
Miután a palacsinta széleit enyhén sötétített, akkor meg kell fordítani, és adja pirított a másik oldalon.
Készen arra, hogy egy rakás palacsinta egy tálban.
A töltés meg kell mosni a burgonyát, fedjük le hideg vízzel, és tegye a pörköltet.
Nem kell előre tisztítsa meg a gumókat a bőrt. Burgonya, főtt „egységes” sokkal ízletesebb és egészségesebb.
Hajlandóság ellenőrizheti piercing villával gumó. Ha jön könnyen, lehetőség van arra, hogy engedje le a vizet, és hagyja, hogy a burgonya kihűlni.
Akkor meg kell hámozni és mash tolkushkoy. Külön forró növényi olaj és a barna apróra vágott hagymát. Add, hogy a szósz.
Keverjük össze, és sózzuk.
Kitöltése egy palacsinta kell csomagolni úgy, hogy az oldalán, hogy már barnul először volt benne. A második fél általában kiderül sápadtabb és alkalmas végső pörkölést.
Tedd egy palacsinta mártással, így ez egy hosszúkás alakú. Csavard egyik szélét.
Majd hajlítsa oldalán a palacsinta és a tekercs tekercs. Szorosan hozott olajozott palacsinta kis mennyiségű növényi olajat serpenyőben és barna az első oldalon, majd a másik.
Tálaljuk kaviár, tejföl vagy ketchup.
