mézeskalács sütemény klasszikus körökre receptek otthon fotók és videó
Nincs jobb alkalom arra, hogy örömet család és a barátok, mint a főzés a mézeskalács. A recept nem nagy ügy, otthon könnyű létrehozni egy termék, amely teljes mértékben megfelel a GOST. Ez pékség lesz fellebbezés nem csak a családtagok, hanem a vendégek váratlanul megjelent egy látogatást. Népszerű sütemény mézeskalács járnak különböző elkészítési módja a tészta, ami a szádban olvad. Nézzünk néhány közülük.
Előkészítése sütőipari termékek
Finom ételeket készítenek nélkül, egyszerűen sűrítőszereket, színezőanyagokat. Az összes termék van a boltban, nem feltétlenül kell messzire menni a piacon. Nem is kell, hogy válassza külön fajta méz. Fontos, hogy minden összetevő természetes, nem esnek át hőkezelésen. Méz könnyen pótolható juharsziruppal, az íze nem szenved.
Sütemények állítjuk elő a következő programcsomag termékek:
- Fél teáskanál szódabikarbóna, ecet, oltott.
- Ötven gramm vaj.
- 4 evőkanál mézet.
- 2 friss csirke tojás.
- 1 csésze cukor.
- Felső osztályú liszt két csésze.
Top-lépésre receptek mézeskalács sütemény
Számos módja van, hogy főzni ez az étel. Shortcake tésztát kinyújtjuk, vagy használt nagyon folyékony. Süssük kiindulási anyagok, amíg van egy kis égett szag mézet. Csak a vágy, hogy függ a háziasszony és a sütemények milyen magas lesz a torta. Az alábbiakban bemutatunk részletes leírását a rendelkezésre álló receptek lépésről lépésre. A tanulmány segít emlékezni az alapvető összetevők mérföldköveket.
A klasszikus recept tejföllel
Vintage torta receptje használatával jár két klasszikus típusú krém: sűrített tej és tejföl. Réteg álló rétegek váltakozásából tejszín. Hogyan kell főzni a tejföl töltelék?
- 1 csésze kristálycukor.
- 500 gramm 20% zsírtartalmú tejföl.
- Smetana szükségünk kövérebb, mint használt a sütemények elkészítéséhez.
- 200 gramm csomag vaj prémium olaj.
Add sűrített tej 1 jar. Fényképek alábbiakban azt mutatják, hogy úgy néz ki, főzési folyamat, és eljut a kijárat felé.
Olcsó termékek, beleértve a tejföl és a vaj, gyakran kellemetlen szaga vagy íze, mert megtakarítás alapanyagokból elfogadhatatlan. Tehát jó torta Medovikov nem főzni!
Következő lépések körvonalazzák a billentyűkombinációt.
- Mi tesz egy vízfürdőben tál kis méretű a hozzávalókat a tortán. A tartályokat kell mézet, vajat és a cukrot. Viszont egy kis tüzet, hogy a keverék nem égett.
- Vegyük ki a lemezt, miután a következetesség folyékonnyá válik.
- Egy másik tálban, beat tojást. Folytatva keverjük, fokozatosan vezessék be őket a pre-főtt tojás-méz-cukor összetételű.
- Gasim szóda ecettel, adja hozzá más élelmiszerek. Ezt követően, újra egy vízfürdőben.
- tészta sütemények a klasszikus recept lesz legalább 45 percig.
- Ha mielőtt a tészta volt árnyék a fény sárga, majd egy idő után kell lennie barna arany árnyalat. Hozzáadása vanília, távolítsa el a tálat a hőt. Várj egy negyed órát, amíg a tészta főtt. A hőmérséklet a kemence ugyanaz.
- Míg a termékek nem megvastagodott, adjuk hozzá a lisztet. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Fedjük pergamenre két lapot. A pre-lisztbe fedélzeten és vágja a tésztát terjedését több egyenlő részre, amelyek mindegyike hengerelt sodrófával.
- Minden sütemény sütés még legalább 8 percig. Láttuk, hogy szerzett egy arany-barna színárnyalat? Tehát, sütemény kész. Főzzük néhány darab egy időben -, amíg az egyik megsült, meg kell dobni ki a másikat.
- Hagyja a süteményt egy darabig, így nem hűl teljesen. Nem szükséges, hogy verem őket egymás tetejére azonnal. Az űrlap rendezi, ha valahol észrevehető szabálytalanságokat. Nos, ha egyre kisebbek, mint az edények, amelyek előkészítik a torta is.
Ajánlások előállítására krém torta lesz a következő.
- Blender vagy elektromos keverővel, verte cukrozott sűrített tej, a vaj, a cukor és a tejföl.
- Előállítása a sűrített tej, vaj, cukor, hozzátéve, tejföl és felvert szerezni egy sűrű és vastag hab.
- Kenése felszíni sütemény krémmel, hozzon létre egy űrlapot.
- Morzsákat sütemény, dió vagy egyéb diófélék kap díszíteni a tortát.
- Ahhoz, sütemény átitatott, helyezze a torta a hűtőben egy éjszakán át. Mézes sütemény kész, kellemes étkezés!
Házi mézes sütemény, vízfürdőben puding
A fő összetevők ebben az esetben ugyanaz. A fő különbség a variáns torta mézes sütemény - nagyon vízfürdőbe. A minőség a végtermék nem érinti.
- Tojás cukorral felvert habverővel vagy elektromos keverővel.
- Egy másik tálban keverjük össze a csésze liszt és a vaj, szódabikarbóna, ecet, oltott. 5 perc után adjuk hozzá a felvert tojásokat.
- 10-15 perc szóda, az olaj és a liszt, felvert tojás készítjük vízfürdőben.
- Miután teljesen főtt, megvárja, amíg a keverék lehűl, hogy 40 fok. Ezután adjunk hozzá egy pohár liszt, maradt velünk, miután az előző lépéseket.
- Továbbra is csak osztani minden 5-8 azonos formák, kemencében sült korábban szórni a liszt a felületre. Medovik kész.
A tésztát főzzük néhány percig, ha betette a sütőbe, előmelegített 180 fokos.
- A krémhez a mézeskalács szükséges ragaszkodni gőzfürdőben tojás keményítő és liszt keverék együtt cukrot és tejet tartalmaz.
- 10-15 percig, tej, cukor, keményítő és a tojás kap egy vastag következetesség.
- Eltávolítják, az így kapott pasztát az oldalon, amíg hideg. Ezután adjunk hozzá egy kevés vajat benne, darabokra vágva.
Recept finom mézeskalács sűrített tejjel és diófélék
Ez desszert is ismert név alatt „Ginger”. Ez könnyen elkészíthető otthon nélkül szakmai ismeretekkel. Az arányok könnyen megjegyezhető. Összetétel az ilyen termékek előállításához:
- 2,5 csésze liszt.
- Fél csésze dió.
- 1 teáskanál szódabikarbóna.
- 2 teáskanál mézet.
- Cukor egy pohár.
- Krém margarin, mennyiségben 100 gramm.
- 2 csirke tojás.
A krém készül az egyik bank a sűrített tej és a 150 gramm vaj.
- Elkészítéséhez Medovikov hogy sűrített tej.
- Méz, cukor és dörzsölje a tojás össze.
- Ahhoz, hogy a tojás, a cukor és a méz adunk margarint.
- Az elegyet vízfürdőn, hozzátéve, szóda, hogy a margarin és a méz, cukor és a tojás.
- Soda, margarin, cukor, tojás, méz és főtt sűrített tej keverni, amíg az így kapott masszát nem növeli a hangerőt a felére.
- Amikor szóda mézzel lép reakciótömegeként buborékok.
- A szitált búzaliszt adunk a masszához után a vízfürdő, amikor minden lehűtjük. Pre zameshennoe hagyja a tésztát 60 percig meleg helyen.
- A sütő van kapcsolva, és melegítjük 200 fok 20 percig, mielőtt a főzési folyamat.
- Süssük négy sütemények.
Továbbra is fennáll az utolsó érintés. Sűrített tejjel és habverővel össze a vajat, diót kell javítani. További felületbevonva tejszín, dió és Paneer marad sütemények.
Hogyan kell sütni egy finom mézes sütemény a multivarka
Multivarka - kiváló választás azok számára, akik mindig arra törekszik, hogy időt takarítson meg. Ez csak akkor szükséges, hogy készítsen alapanyagokat kiválasztani a megfelelő programot.
A készítmény ezen opció Medovikov szükség:
- Jelly és bogyók.
- Porcukorral.
- Smetana.
- Sűrítő tejszín.
- Soda, a méz és a cukor.
- Vajat.
- Tyúktojás.
- Búzaliszt.
- Dörzsölje a puha vajat, a cukrot. Fokozatosan elegyét adjuk 1 tojás. Egy nagy sebességű keverő juttassunk.
- Állandó vegyes, melegítse fel a szóda és a mézet. Egy idő után a kötet növelni kell. Lehűlés után a kapott masszát kevert tojás-olaj keverék. Ezután adjunk hozzá 2-3 csésze átszitált lisztet. A tészta legyen vastagabb, mint a normál palacsinta.
- Vegye fel a vajat, kenje őket az a csésze aljára Multivarki. 1 óra 20 perc, a program „sütés”. Modell funkciók lehetővé teszik a kis időeltolódás, Redmond és Polaris fogják képezni a különböző módon. A serpenyőben gőzölés kell, hogy a süteményt kihűlni.
- Az első torta vágott három részre, minden egyes részét - további három. Porcukor és tejföl össze tejföl vagy joghurt.
Gyors méz torta a folyadék bemeneti egy serpenyőben teszt
Tészta - egy másik változata a készítmény rövid idő alatt, alkalmas még a kezdők számára. Néhány szükséges komponensek lehetővé teszik néhány perc alatt könnyen megbirkózni a készítmény.
Ez desszert főtt nagyon gyorsan.
- Helyezze az edényt a lassú tűzön, hozzáadása után egy evőkanál szódabikarbónát és két Art. l. méz, egy csésze cukor, 100 grammos darab margarin. Keverjük össze valamennyi összetevőt és közepes lángon főzzük tíz percig, állandó keverés mellett, amíg az így kapott masszát nem fog barna.
- Összes eltávolítása a fűtés, hűtés, és adjunk hozzá két csésze liszt. Keverjük, amíg a termék homogén. Vegye lapos bélelt sütőpapírral. Főzés cake 15 perc alatt, miközben a hőmérsékletet.
- Az egész felületén a lehűtött torta felére csökken. Korzhi halmozott egymásra, a felesleges részek díszítve. Kis darabka válás nagy dekoráció. Remain bolyhok keverékét tejszínhab és a cukor torta felülete. 400 gramm tejszín adunk minden 3 evőkanál cukrot.
Hogyan kell elkészíteni a keksz és a méz torta vajkrém
Royal mézeskalács recept egyszerű elkészítéséhez, amely különbözik a klasszikus változat alapján keksztészta. Vajkrém előállítására gyors és egyszerű, nem fog sok időt.
Szükséged lesz egy sor:
- 150 g liszt.
- Egy teáskanál szódabikarbóna.
- Méz és a cukor 100 g.
- Három tojás.
A krémet állítunk elő a segítségével: sűrített tej és tejszín, mindkét termék vegye 300 gramm.
Szirup állítjuk elő 100 ml vízben, és az egyik teát kanál cukor.
- Felvert tojást és a cukrot együtt, amíg bolyhos sima.
- Soda és a méz kerülnek be a serpenyőbe. Tartjuk mindent közepes lángon, folyamatos keverés közben, csak egy pár percig. Honey-szóda keveréket kell vásárolni szép borostyán árnyalatú. Fokozatosan zavarja forró mézes, egy kanál. És a tojásokat, felvert cukor. Úgy kell állandóan keverjük, hogy mézeskalács nem volt sérült.
- A keverék a méz és a tojás Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverés egy habverővel. Kapjuk nagyon könnyű keksztészta.
- Öntsük a tésztát a formába, 21 cm átmérőjű. Ami kell görgetni maga körül egyszer, hogy egy tölcsért.
- A hőmérséklet 160 fok a sütés tart negyven perc. A fogselyem ellenőrizze, hogy a sütemény kész.
Amikor a tészta lehűlt, vágjuk 3 étkezés torta. A 10 ml meleg vízben feloldunk 1 teáskanál méz. A krémhez, próbálta vezetni a krém sűrített tejjel. Impregnálása egyes szirup sütemény és kabátot krémmel. Mézes sütemény kész enni! Alacsony kalóriatartalmú sütemény lehetővé teszi, hogy kényeztesse magát egy darab, még a nők, akik vigyázni harmonikus forma.
Hogyan készítsünk mézes torta szilva és dió
Egyes háziasszonyok hozzá a torta szilva és a dió. Ezek a termékek hozzá lendülettel az edényt, és a recept valóban egyedülálló.
- 200 gramm szárított dió.
- 200 gramm aszalt szilva melkoporezannogo.
- 500 gramm zsírtartalmú tejföl.
- 250 gramm krém.
- 350 gr. búzaliszt.
- 1 teáskanál szódabikarbóna.
- 1 csésze mézet.
- Két csirke tojás.
- 200 gr. cukor.
- 100 gramm vaj.
- Jobb este főzni a tésztát is. Meg kell ragaszkodott legalább egy éjszakát megszerzése érdekében egy markáns méz ízét. És azután, mi vállaljuk a további főzési folyamatot. Keverjük össze egy tálban a szódabikarbóna, méz, tojás, cukor és vaj. Azt hogy a keveréket vízfürdőben. NEXT cukor és a vaj teljesen megolvadt. Súly homogénnek kell lennie.
- Áztatás után vízfürdőben adjuk hozzá a lisztet. Rendes kanál összegyúrjuk a tésztát. Tedd tésztát hűtőszekrényben 10-12 órán át, majd ragaszkodnak egy másik 3-5 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
- Ismertesse egy kör átmérője 28 centiméter azáltal sütés papírlap. Két evőkanál tésztát helyezünk a közepén.
- Bake cukrászati 7-10 percen át a hőmérséklet 180 fok.
- A krémhez, verte krém, amíg el nem bolyhos.
- Add, hogy a tejfölt és a cukrot tejszín.
- Csak összegyűjti a tortán, váltakozó rétegek különböző krémek. Szükség van annak biztosítására, hogy a jól telítjük minden sütemény. Dekoráció lehet továbbra is a mézeskalács, plusz krémet.
Az előállítási eljárás a torta könnyen megbirkózni még a kezdő felhasználók számára, csak akkor kell, hogy legyen türelemmel, hogy elérjék a kívánt eredményt. Mindenki tudja kezelni saját magát és családját, a vendégek, akik úgy döntenek, hogy ütni egy váratlan látogatás.