Ízletes főzés gomba burgonyával otthon, gomba helyszínen
Ma megnézzük a kedvenc receptjét sok - előállítására gombát és burgonyát. Attól függően, hogy a kombináció a különböző termékek, akkor kap egy teljesen más ételeket készített a különböző alkalmakkor.
Hagyományos gomba burgonyával
- Gombák - 600 g;
- Burgonya - 400 g;
- Hagyma - 2 darab közepes méretű;
- Só, bors,
- Napraforgóolaj vagy kukoricaolaj;
- Friss fűszernövények.
Cook gombát és burgonyát is lehet friss és fagyasztott.
- Készítsünk a gombát több módon: a) egy kis mennyiségű mosóvíz közvetlenül egy szűrőedény, b) törölje le nedves ruhával vagy szivaccsal, és megtisztítása a finom por. Ez a második módszer tapasztalt gomba válogatókig, amely lehetővé teszi, hogy a legfontosabb tulajdonsága ennek a fajnak.
- Vágjuk a „narancs”, vagy közepes méretű kockákra.
- Egy serpenyőben öntsünk olajat, melegítsük, és öntsük a gombát ott. Ahelyett, hogy a növényi olaj használható vaj, amely megadja az egész étel puha és kellemes ízű.
- Fry közepes lángon, amíg a felesleges folyadék el nem párolog.
- Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát, tegyük Sandy, főzzük 5-7 percig.
- Hámozzuk meg és vágjuk a burgonyát csíkokra, mivel szükség van a sütéshez. Száraz konyhai törlőkendők és tegye a burgonya botok a serpenyőben. Keverjük jól össze.
- 5 percig, amíg főtt, sózzuk, borsozzuk étel. Egy több fűszeres ízű hozzá a Provence gyógynövények.
Serve részek, és díszítsük a kedvenc gyógynövények és használni, mint egy mártás vagy tejfölt. A folyamat a főzés gombát és burgonyát körülbelül 35-40 perc alatt, beleértve az összes előkészítő tevékenységek.
Fried tejfölös burgonyával Ryzhikov
- Friss gombák 300-400 g
- Burgonya 9-10 db
- 150 g krémet
- napraforgóolaj
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
- Só, bors, provence-i fűszernövények
Egy másik módja, hogy belemerül a gombás ételek - főzni gombával burgonya tejszínnel. A hagyományos alapanyagok, majd adjunk hozzá tejfölt, amely lehetővé teszi a gazdag íz és fokozza az ízét gomba.
- Öblítsük le a gombát.
- Forraljuk őket 15-20 percig enyhén sós vízben.
- Peel a burgonya és a karikákra vágott vagy csíkokra. A legjobb sült szárazra egy papírtörlővel.
- A fűtött serpenyőben, öntsünk növényi olaj, melegítsük fel, és tegye a burgonyát egyenletesen. Fry mindkét oldalon.
- Hagyma tisztított, karikákra vágott, add hozzá a burgonyát, és keverjük össze. Fedjük le az edényt fedővel.
- Szelet a gomba, finom, akkor küldje az egész serpenyőben.
- Ezen a ponton, akkor sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a vajat.
- Fry a burgonya gombával körülbelül 10 percig.
- Itt az ideje, hogy a „titkos” összetevő, amely létrehoz egy különleges tandem gombával - krém. By the way, akkor lehet használni, mint a helyettesítő - krém. Fenntartjuk az edényt a tűzhelyre további 5 percig, és kapcsolja ki.
Gomba burgonyával, tejszínes minden bizonnyal lesz az aláírás étel egy családi vacsora!
