Lé csirke
Főzni lé rizzsel és a csirke, a már említett. Rizsből főzni gyorsabb és egyszerűbb, és nem mindenki szereti az árpa, de még mindig, amint egy másik régi feleségek szakácskönyvek, klasszikus lé leves főznek árpagyöngy. Azonban lehet, hogy nagyon szabad értelmezése ez a tiszteletre méltó, mert a kor, edények. Például a savanyú babbal és füstölt csirke - nagyon szokatlan kombináció!
A recept készült csirke és árpa
- csirkecomb - 2 db.;
- árpagyöngy - 70 g;
- Burgonya - 4 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- uborka - 2 db.;
- lé uborka - 1 evőkanál.;
- kurkuma - 1/2 teáskanál ;.
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A combok mossa, vágja darabokra, és főzzük őket a csirke húslevest. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a kapott hab vagy folyadék kerül zavaros. Külön forraljuk árpagyöngy, meg kell egy kicsit nehéz. Uborka finoman morzsolódik, öntsük sóoldattal addig forraltunk, amíg válnak nagyon puha.
A kész levest hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és az árpa hegesztett. Argumentum levest forrásig egy serpenyőben, és töltse be finomra morzsolt hagymát és a sárgarépát. Amikor a zöldségek már majdnem kész, hozzáadjuk a savanyú uborka és a fűszereket. Cook további 5 percig, hogy megpróbálja a sót. Fedjük le fedővel, és savanyúság eltávolítás pan le a tűzről.
Fűszeres leves csirke multivarka
- egész csirkecomb - 1 db.;
- árpagyöngy - 3/4 Multi Art.;
- burgonya - 3 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- édes paprika - 1 db.;
- paradicsom - 2 db.;
- savanyúság - 3 db.;
- Sós lében - 1 st multi.;
- babérlevél - 1 db.;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Pearl árpa mostuk és áztatunk fél órát hideg vízben. Leg vágjuk 3 részre. Burgonya tiszta és vágjuk kockákra. A paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj és a foszlány turmixgépben püré borssal. Morzsolódik uborka csíkok, hagyma - kockára vágott. Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő.
Mivel a lé fog készíteni anélkül zazharki betöltődik Multivarki csésze egyszerre - a gabonafélék, zöldségek és csirke. Brine utántöltő, legfeljebb töltési szinten forró vízzel. Dobd babérlevél. Só, bors. Zárja le a fedőt, és főzzük a „kinyújtva” módot és fél óra. A sípolás után, így a kész sört rasszolnyik további 10-15 percig, és lemezekre öntöttük. Spoon tejföl otthon, egy kicsit a friss fűszernövények - és tálaljuk.
Hogyan kell elkészíteni a savanyú füstölt csirke?
- csirke, füstölt (cellulóz) - 300 g;
- bab (száraz) - 1 evőkanál.;
- burgonya - 5 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- babérlevél - 2 db.;
- Csemege paprika - 4 db.;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- Növényi olaj - a sütéshez;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Előre áztatott babot főzzük sós vízben addig a pontig, ahol a kész, de még nem kezdett szétesni. Telepedni bab egy tésztaszűrő, csatorna, és így mi shift egy bankot, ahol főzünk lé. Töltse fel friss vízzel, és tedd
Közben készítsünk zazharku. Egy serpenyőben, barna a hagymát az első, majd a cége hozzá reszelt egy durva reszelő sárgarépa és főzzük további 5 percig.
Próbálja ki a hajlandóság a burgonya. Ha van egy puha, dob a kasszába apróra morzsolt savanyúságot és zazharku. Hozzáadjuk a babérlevelet. Só, bors. Rögzítse a hőt alacsony, és főzzük óvatosan, hogy több perc 5. Ezután megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, fedjük le fedővel, és távolítsa el a kályha készen áll a pácolást.