Egzotikus csirke étel kelogvin-csali
csirkecomb filé 160 gramm só, bors, koriander íze növényi olaj 20 g kókusztej 60 g keményítőt 1 teáskanál ábra jázmin 100 grammos torta Búza 3 db zöld hagyma 5 gramm citromlé 5 g citromlé 20 g vöröshagyma 20 g darált 5 gramm fokhagyma, piros chili 7 gramm
Kezdeni, előkészíti a szószt kelogvin. Ehhez az szükséges, hogy nyomja össze a citrom és lime juice, hagyma vágva félgyűrűt, 3 mm-es vastagság, majd vágja félbe két részre. A fokhagyma apróra vágjuk egy késsel. Red chili paprika apró kockákra vágjuk 5 * 5 mm, távolítsuk el a magokat. Keverjük össze a hozzávalókat egy edénybe, fedjük le fóliával, és hagyjuk, hogy átjárja legalább 2 órán át
Most a az ételek elkészítése. Csirkecomb megsütjük vagy grill serpenyőben, amíg főtt (kb 5-6 perc). Hip hűvös és kockákra vágott 1 * 1 cm, 3-4 cm hosszú.
Zöld hagymát vágjuk vékony toll (2-3 cm hosszú), öblítsük le hideg folyóvízzel, dobja a szitán.
A serpenyőbe kókusztejjel és add sült csirkecomb vágott ékek, sót, borsot és főzzük 5 percig kis lángon forralás után. Add előre feloldjuk vízben, a keményítő.
Csirkemell filé kókusztejjel keverve fele a szósz kelogvin, jól keverjük össze, és tegye egy tányérra, és díszítsük koriander levelekkel. Fry tortilla a grill vagy serpenyőben egy kézzel, és tedd egy tányérra, hogy a csirke.
Pre-szakács rizst, amíg főtt, feküdt púpozott egy tányérra, és díszítsük zöldhagyma és piros chili paprika.
Egy külön sauceboat Pour maradék 30 c. kelogvin mártással tálaljuk az ételt.