Mexikói csípős csirke leves, házi receptek
Mexikói csípős csirkeleves - egy fűszeres, enyhén fűszeres sűrű paradicsomleves csirke és a babot.
Nagyon könnyen elkészíthető, különösen azért, mert a legtöbb az összetevők értékesített egy már kész termék. Ez a leves nem igényel nagy kiadásokat a munkaerő, és főzzük lehet bárki, még nagyon messze van a főzéshez. Ez különösen igaz a férfiak, kénytelen valamilyen okból főzni maguknak. Nem minden az idő, hogy elégedjenek meg gombóc. szendvicsek és rántotta.
Fűszeres mexikói leves lesz szüksége:
- Csirkemell. 2-3 darab, a mérettől függően.
- Bab. 2 bankok. Anélkül, hogy szószokat.
- Corn. 1 bank. Itt, a bank kicsi - elég volt.
- Hagymát. 1 nagy és 1 kis izzó.
- Fokhagymát. 3 gerezd.
- Salsa darabokat zöldséget. ½stakana vagy ízlés.
- Paradicsom saját lében. 1 bank.
- Passat (pépesített paradicsom), vagy szelet paradicsom saját lében. 1 csomag (500 ml).
- Sót. Ízlés szerint.
- Frissen őrölt fekete bors. Ízlés szerint.
- Chili pehely. Sredneostrye. 1 evőkanál.
- Száraz bazsalikom. 1 tk.
- Origanum (oregánó) száraz. 1 tk.
- Petrezselyem. Friss (tompított fény) vagy száraz (2 teáskanál)
- Fekete bors (vagy keverék a paprika) 1 teáskanál.
- Smetana. Ízlés szerint.
- Koriander. apróra vágott. Ízlés szerint.
- Reszelt sajttal. Ízlés szerint.
Ez az étel a legjobb, hogy ez kész paradicsom saját lében. Ki a rendes, akár egy nyári földi paradicsom levest, hogy ez egyre rosszabb lesz.
Főzés Mexikói csípős csirke levest.
Csirkemell elterjedt, és töltse az edényt hideg vízzel. körülbelül 2,5 liter. Ízlés szerint sózzuk. Forraljuk fel, óvatosan távolítsa el a zaj (hab), adjunk hozzá tisztított és a felére csökken kisebb hagyma, száraz vagy friss petrezselyem (friss jobb) és a borsot.
Változik a csirkemellet közepes lángon mintegy 40 percig Ha már elő a csirke húslevest ezt a levest főtt csirkemellet -, akkor kihagyhatja ezt a lépést, és folytassa a készítmény a levest.
Körülbelül 20 perccel a rajt után a főzés húsleves kezdenek, hogy vegyenek részt előállítására levest.
Vágjuk apróra a hagymát.
Szintén apróra vágjuk a fokhagymát. Úgy vágjuk, a sajtó nem alkalmas a fokhagymát.
Egy másik serpenyőben, bemelegítés egy kis növényi olaj és öntsük az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
Keverjük óvatosan megsütjük a zöldségeket közepes addig a pillanatig, amikor a hagyma kezd válni átlátszó.
Adjuk hozzá a chili pehely, bazsalikom és oregánó, egy kevés sót is.
Keverjük körülbelül egy perc és másfél-két megsütjük együtt.
Ezután adjuk hozzá a teljes csomagolási passzátszelek a serpenyőben - pépesített paradicsom (nem paradicsompüré, nevezetesen paradicsom sós lében) vagy a paradicsom szeleteket saját lében. Is hozzá mintegy fél pohár a kész salsa, bab és a kukorica kész.
Ha kész babot vásárolt bankok, meg kell dobni egy tésztaszűrő, és öblítsük le. Bab kell vásárolni a saját levét. Ha szükséges, akkor áztassa előestéjén száraz babot meleg vízben, és a főzés nap felforraljuk, körülbelül fél óra alatt. Cook bab, de mint minden hüvelyesek, szükség lágy víz só hozzáadása nélkül.
Mix, hogy a közepes lángon forrásig és forraljuk 5-7 percig.
Ezután adjuk hozzá az egész paradicsom lé minden. Most eladó gyakran találkoznak gyakran konzerv saját levében koktélparadicsommal. Ezek alkalmasak a legjobban, mivel jól elhelyezett egy kanál és kényelmes enni.
Ezen a ponton, a csirke már főtt.
Gat filé a fermentléből útján két villa a filé parse szálak.
Helyezze a csirkét egy bankot paradicsom és a bab.
Óvatosan keverjük össze az összes, hogy ne törje össze a paradicsom egészben, hogy a levest óvatosan főzzük körülbelül 5 percig. Ez úgy történik, hogy elindítsa a csirke, hogy felszívja az ízek és illatok a jövőben a levest.
Ezután öntsük a serpenyőbe feszült fermentálás után kapott főzés csirke melleket.
Ezennel a levest, hogy egy közepes lángon forraljuk, és forraljuk 10-15 percig, ami nem teszi lehetővé a gyors forráspontú.
Két lehetséges változatai ezt a levest főzni. Az első magában foglalja a jogot együtt a levest hozott a bankot, hogy 100-150 gramm tejföllel és forraljuk a levest egyszer vele.
Ez a lehetőség csak akkor, ha megfelelő enni a levest azonnal főzés után. Hagy egy levest tejföllel hűtőszekrényben másnapig nem ajánlott, mivel egy nagyon jó esély arra, hogy a levest zakisnet.
A következő napon, a fűszeres mexikói leves csirkehússal felszabadítással betölt és így sokkal ízletesebb. Tehát savanyú, akkor jobb, ha csak nem hozott a leves, és adjunk hozzá, hogy közvetlenül a lemez már.
Kapcsolja ki a tűz, amely a mexikói csípős leves állni körülbelül 10 percig, majd öntse ki a levest a tálból, adjunk hozzá apróra vágott koriander, tejföl és néhány reszelt sajttal.
Soup kiderül nagyon vastag, testes, sűrű és finom. Enyhén csípős, de nem ez a súlyos égési sérülések, és finoman melegíti.
