Hús vagy hal 10 tény javára hal
Hús vagy hal? 10 tény javára hal
Mit szeretsz a hús vagy hal? Mindkét termék emberi táplálkozás értékes fehérjeforrás. Használatuk rendszeresen kell használni, mert a szervezet fehérjéi nem halmozódnak.
A modern táplálkozási szakértők, az ember előnyös halat enni, nem pedig a hús állatok. Ennek okai:
1. Hal fehérje jobban felszívódik, a 93-98%, míg a fehérje csak a hús 87-89%
2. Hal emésztünk gyorsan, mindössze 2-3 óra. De hús hatására a gyomor dolgozni 5 óra.
3. Hal kevesebb zsírt. És ellentétben az állati halolaj hasznos. A összetétele tartalmaz A és D vitamin, valamint a hasznos és atheroszklerózis megelőzésére telítetlen zsírsavak - az összes ismert omega-3 és omega-6.
4. A halak kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hús. A legtöbb alacsony kalóriatartalmú képviselői is tőkehal család (tőkehal, sávos tőkehal, angolna, a foltos tőkehal). 100g a halak csak 70 kcal. Összehasonlításképpen, 100g 220 kcal marha-, sovány sertéshús 100g - 360 kcal, és sertészsír 100g - 500 kcal.
5. A halak kevesebb koleszterint. 20-30 mg per 100 g termék. A hús, például, hogy tartalmaz 100 mg és 200 mg egy krémes olaj.
6. A hal sok vitamin, köztük vitaminok, A, D, C, E, H, PP.
7. A halak nagy mennyiségben tartalmaz a makro- és nyomelemek a kálium, magnézium, foszfor, kén, klór, nátrium, vas, réz, cink, kobalt. A tengeri halak - és még a jód.
8. Halála előtt az állatokat a vérbe nagy mennyiségű stressz hormonok, amelyek továbbra is a húst. A halak nem.
9. A folyamat során a főzés a hal veszít kevesebb folyadékot, így étkezés belőle több finom, és kellemes a gyomorban.
10. És végül, a rendszeres halfogyasztás utal, hogy a tényezők élet meghosszabbítása és az egészség megőrzése.