Hogyan válasszuk ki a mandarin, megkérdezni, hogy hogyan
Tangerine - ezek a gyümölcsök az új évben minden citrus, amely minden bizonnyal elkísér bennünket a legfontosabb téli ünnepek: Karácsony és Újév! Csodálatos gasztronómiai hagyománnyal, amikor a tél közepén, az asztalon megjelenik a hasznos és szükséges az egészség a gyümölcs.
Mandarin tartalmazza a különböző vitaminok és nyomelemek. Ezek közé tartozik a kálium, magnézium, kalcium, vitaminok A, C, D, protonmágneses és V².
Jelenleg a mandarin jönnek hozzánk több országban, ami a különböző ízű és megjelenés:
- Tangerine Törökország - egy közepes méretű citrusfélék, van egy világos színű színű, van egy csomó gödrök, és egy kicsit savanyú ízű.
- Spanyol mandarin, ezzel szemben tartalmaz elég kicsi mag a nagyobb, a héja vékony és édes.
- Tangerine Marokkótól nem csontok, többnyire nem nagy és nagyon édes ízű.
- Tangerine Abházia vannak különböző méretű, de mindig van egy kiváló édes és savanyú ízű.
Szerint azonban a tapasztalat teljesen ízét és tulajdonságait a mandarin bárhonnan a születésük, lehetséges, csak azzal a feltétellel, hogy azok állapotú.
Kiválasztása mandarin, figyelni, hogy több pontot:
1. Megjelenés. Nem engedélyezhető a bőrön sötét foltok, pigmentáció Ez azt jelzi, hogy a mandarin tárolás során voltak podmorozheny. Az adó és a helytelen tárolás, amint azt a egységes színű a magzat a tény, hogy a bőrt. Friss mandarint is rugalmas bőr, ami a kín azonnal bocsát leve és íze.
Ha a mandarin fényes felületet, legfőképpen, azokat kezelje viaszos védelem szállítás és tárolás során. Ezeket a gyümölcsöket. Használat előtt, alaposan meg kell mosni langyos vízzel. Emiatt tangerine Abházia kedvezően másokéval, mert a földrajzi közelség, gyakran jönnek hozzánk minden további feldolgozás nélkül.
2. Tömeg és méret. Friss, érett mandarin, ha netán mégis a kezében, úgy tűnik, elég nehéz a méretéhez képest - ez azt jelenti, hogy szaftos és tárolni, párás környezetben. Amikor a mandarin kezdenek száraz, akkor fogyni és vitaminok.
3. Íz. Az uralkodó a savanyú íz az édes íz, vagy fordítva - osztályozzák vagy földrajzi jellemző mandarin. Ha citrus keserű és leereszteni, ki volt téve a hideg.
Vitaminok és íz mandarin érték függ a feltételeket és szabályokat a tárolás. A beszerzési mandarin, tegyük őket a hűtőbe, és csavarja be egy papirusz vagy pergamenre.
Ne tagadja magát az öröm, hogy tudja, hogy élvezze a zamatos íze a friss mandarin az újév!