biológiai tehetetlenség
Gátat jelent.
Permeabilitás „Alpha” oxigén és a vízgőz tízszer kisebb, mint a kollagén és a cellulóz burkolóanyagok. Ez vezet a következő előnyökkel jár:
- Minimális veszteség a hőkezelés során, és a tárolás és a frankfurti virsli sardelechnyh termékek.
- Növeli a eltarthatóságát késztermékek. Jelenleg a végrehajtási időszak késztermékek poliamid membrán „Alpha” 20 nap.
- Szép előadás késztermékek teljes időtartama alatt a végrehajtás.
Nagy fizikai és mechanikai tulajdonságai.
- Lehetővé teszi a használatát „Alpha” shell dolgozni minden típusú berendezések.
- Nagy teljesítményű húsfeldolgozó berendezések.
- Ez lehetővé teszi, hogy túlcsordulás shell képest a nominális kaliberű, a növekvő termelés jövedelmezőségét.
A stabilitás a „Alpha” kaliberű héj biztosítja a megbízható működést a modern automata és félautomata berendezések. Ez lehetővé teszi, hogy tervezni burkolat fogyasztás.
Hő-zsugorodási tulajdonságait a héj „Alpha” meggátolja a fermentlé-zsír ödéma, így kiváló érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, és sardelechnoy kolbásztermékek.
A héj ellenáll nemcsak a hőt, hanem a tartós hatást. Ezért, a tartományban hőkezelése kolbász és virsli bevont „Alpha” sokkal szélesebb, mint a természetes, cellulóz és fehérje kagyló.
Poliamid anyagok, amelyekből a héj készült „Alpha” inert baktériumok és penészgombák. Javítja a higiéniai tulajdonságok mind a burkolat és a kolbász gyártásához.
Megfelelően előállított áztató nyújt folyamatos burkolat tömítést a kívánt átmérőjű.
„Alpha” itatni shell termék hideg vízben hőmérsékleten 15-20 ° C-on az alábbiak szerint:
- Szeletelt szalagok - 30-40 perc;
- Brikettek „merev” ráncolási típusú „A” és „P” - 30-40 perc, teljes mértékben vízbe merüljön;
- Brikettek „kemény” ráncolási „A” típusú nélkül kell használni előáztató-.
Ilyen körülmények között a héj rugalmasabbá válik, és együtt nagy szilárdságú, nagymértékben megkönnyíti a nyomtatási folyamat, mint a kézi üzemmódban, és a gépek.
- Áztatás burkolat meleg vagy forró víz - ez vezet, hogy csökken a zsugorodási tulajdonságait.
- Re-átitatott, de fel nem használt burkolat.
Köpeny "Alpha" töltött bármilyen típusú gép Frank-A-Matis, Super-Matic gépek és twister típusú Handtmann, Vemag et al.
A burkolat „Alpha” ajánlott használni a félautomata berendezés típusától Handtmann, Vemag et al. Használja az automata típusú gépek Frank-A-Matis, Super-Matic, akkor lehetséges, ha az optimális sebesség módokat bányászati tevékenység.
Töltőtölcsérnek kell illeszteni szigorúan középpontjában a twister. Alignment töltőtölcsérnek rendszeresen tesztelni kell a csomagolás előtt (tolta héj nélkül), és az üzemeltetés során abban az esetben széllökések héj. Hullámosított héj brikett kell ragaszkodni a töltőcső „halszálkás” belül, azaz a vertex „halszálkás”, hogy a fecskendő (lásd. használja ábrát).