Hogyan pácolást gorbusalazac otthon - recept fotókkal
Lazac családjába tartozik a lazac. Ez egy értékes kereskedelmi hal.
Tender hús lazac lehet főzni, sózzuk, és megsütjük. És ha megfelelően elő ez a hal szerez jó ízű. A legnépszerűbb sózott lazac.
Lé gorbusalazac otthon egyszerű. Kínálunk egy egyszerű recept a pácolás.
Először is, meg kell vágni a halakat. Levágta a fejét, farkát és az uszonyokat. Kibelezve belsejét és a mosás.
Vágjuk a lazac félbe hasított.
Vegye ki a gerinc és a nagy borda csontok.
Készítsünk a keveréket sózás lazac. A másodlagos szövetváz (1-1,5 kg) keverék felét evőkanál só, egy evőkanál cukrot. Adjunk hozzá néhány fekete bors ízlés szerint.
Prosolite két felét a lazac keverék. A babérlevelet és csomagolja a darab, mint a képen látható. Babérlevél ízt rózsaszín lazac.
Helyezzük a sózott hal darabokat egy tálba, és fedjük le fedővel. Hagyjuk a halat 24 órán át prosolki.
Darabokra vágjuk darabokra, és hogy az asztalra.
Sós lazac tökéletes előkészítése finom szendvicseket, finom saláták és még sok más ételek, amelyek az oka, hogy ízlés szerint piros hal lesz az aláírást recept.