Tajvani oolong, hogyan kell helyesen sört - teaterra, teaterra
Tajvani oolong: hogyan kell helyesen sört
A második feltétel megfelelő melegített víz. A vizet fel kell fűteni egyszer. A forraiást az oxigént a víz, ez lesz íztelen. A vizet eltávolítjuk a tűz / kályha, amint a zaj elül benne a kannát, és a felszínen vannak az első nagy légbuborék, hogy van, a nagyon elején vadság. Minden, hogy mielőtt - a nyers vizet (emiatt nem alkalmasak elektromos vízforraló hőmérővel, víz, amely melegítjük 70C, 80C, 90C, 100C a választás). Minden, ami után - overboiled.
Tajvan oolong gyenge fermentációs víz hűlni 30-60 másodperc.
A harmadik feltétel: Nyugodtan sok tealevél - általában 7 g 100 ml vízben. 10 átjárók jó oolong - semmi, úgyhogy ezzel az összeggel tealevelek kap egy liter finom teát.
A negyedik feltétel: meleg ételek előtt sör. Egyszerűen öntsük a tartályba, ahol lesz, hogy a tea, a forró víz és a csatorna azt. Tedd a tealeveleket és nem megtelt vízzel, fedjük le az edényt, rázza néhányszor. Nyílt és lélegezni az aroma - meg fog lepődni :)
Az ötödik feltétel: rövid időközönként sör. 5-10-15 mp fajtától függően és a minőség. Bármi, ami befolyásolja az íz és illat, kivonjuk a vízbe, az első néhány másodperc, a leghosszabb ki a koffein és egyéb anyagok, amelyek az infúzió keserű. Minden új Tajvannal növeli az idő 10-15 másodperc.
Ahhoz, hogy a tea nem perezavarilsya használt kis korsó - Chahal. Teakeverékek tea / gaiwan bele, és onnan nyugodtan öntött egy tálba.
By the way, a készségek, hogy a tea megfelelően jön nagyon gyorsan!