Főzni keksz kurabe kekszek otthon egy lépésről lépésre recept fotók
Egy kiváló lehetőség a reggeli tea, ha nincs ideje, hogy nagy felhajtás a konyhában, mert akkor vált híressé cookie „kurabye”. ami nem csak nagyon finom és érzékeny, de a mértéke tápanyag, amely kellemes érzést kelt a jóllakottság. Nem szükséges, hogy futtassa a régi módon, hogy a boltban, mert nem valószínű, hogy megtalálják a „nagyon” klasszikus termékek, amelyeket szívesen gyermekkorban egy bögre tejet. Ahhoz, hogy újra ezt az ízt, csatlakozzon hozzám, mert ma megyek főzni egyszerű, gyors és finom sütiket „kurabye” Recept nagyanyám megőrizni abból az időből, amikor az emberek létre igazi remekművek, miközben azonban nem még egy szemernyi felszerelés, ami elérhető számunkra most. Tehát kezdjük.
Tudtad? Hogy hazánkban volt cookie ilyen szokatlan név? A történészek egyetértenek abban, csak egy - ez sütemény megsült a Közel-Keleten, néhány évszázaddal ezelőtt, de minden országban, az nem ismert. Lehetséges, hogy a név származik, az arab „hurab”, ami azt jelenti, „édes”.
Elkészítési idő: 35 - 45 perc.
Személyek száma: 15 - 18.
Calorie 100 g: 450-550 kcal.
Konyhai eszközök: Pick eszközök, műszerek és eszközök szükségesek a főzés tökéletes „kurabye”: egy pár kötet tálak kapacitása 200-850 ml, sütés szabvány vagy Teflon egy ragadós bevonat átlója 26 cm, tészta táska vagy egy műanyag zsákban egy kivágott sarok, polietilén fólia, a szegmens a pergamen papír hossza 30 cm, a tea és a evőkanál, konyhai mérleg vagy mérőpohár, néhány pamut vagy lenvászon törölköző, és az átlagos szitán acél verő. Ez is jó lenne, hogy a kézi mixer vagy turmixgép segítségével gyorsan és anélkül, hogy a szóváltás homogén gyúrjuk a tésztát a cookie-kat.
szüksége lesz
- 100 g porcukor;
- 100 g vaj;
- 200 g liszt;
- 1 tojás fehérje;
- 25 g vaj margarin;
- 50 g lekvárt vagy lekvárt;
- 5 g vanilin vagy 10 g vaníliás cukor.
A szekvenciát a készítmény
edzés
- A fehérje kiválasztódik a tojás és tegyük a mélyhűtőbe előtt 5 perccel a tésztát.
- Vaj, darabokra vágva, és éppen ellenkezőleg, tedd meleg helyre felengedni.
- Vanillin lisztet és szitál a száraz keveréket szitán átlag.
- Jam vagy lekvárt foszlány egy turmixgépben, és öntsük egy kis tálba.
Tudtad? Ha akadt egy meglehetősen vastag lekvár, megpróbál őrölni, hogy a paszta-vizes. Épp ellenkezőleg, ha a lekvár áramlik a kanalat áramlás időszakos, akkor jobb, ha hozzá egy teáskanál keményítő benne, hogy jobb legyen a fagyasztott sütés közben.
- Mi öntsük porcukor egy tálba, adjuk hozzá a vajat.
- Keverjük habverővel, majd indítsa korbácsolás turmixgép közepes sebességgel.
- Egy perc múlva adjunk hozzá ugyanahhoz a tojásfehérje jég.
- Beat egy-két perc, majd öntsük egy harmadik a átszitált lisztet.
- Folytatás verte egy nagyon lassú.
- Amint a tömeg kezdett nézni többé-kevésbé homogén, újabb harmada a lisztet.
- Távolítsuk el a turmixgép, add az utolsó maradványait a lisztet, és gyúrjuk puha, enyhén porhanyós tészta.
Fontos! Eddig többek között a szakácsok viták arról, hogy ragaszkodjon omlós tészta „kurabye” cookie hűtőszekrényben előtt alkotó a termék. Az én személyes választás által diktált családom tapasztalat, hogy hol használják azonnal a tésztát egy tepsibe, anélkül, hogy elveszítené túl sok időt. Sütés csinálja, és a kritika soha nem volt, de meg tudod csinálni a maguk módján a szíved vágyait.
- Sütés alaposan leöblítettük vízzel, törölje szárazra egy törülközővel.
- Ezután bélelt sütőpapír, a széleket levágják, vagy burkolja.
- A tetején olajos papír alkalmazásával a vaj vagy margarin vaj.
- Kar egy lisztes zsák, töltse meg teljesen teszt.
- Leülepszik a sütés kis tésztát részletekben, nem feledve, hogy hagyjon körülbelül 2 cm között.
- A központ minden egyes munkadarab óvatosan nyomja le az ujjával, és adjunk hozzá egy csepp lekvárt a kapott különbség.
- Adj termékek állni körülbelül 5 percig szobahőmérsékleten, előnyösen nem tervezetek.
Tudtad? Anyukám néha teszi saját „kurabye”: létrehoz termékek egy tepsibe a gömb alakú, akkor szinte átszűrődik kisujja és lekvárral megtölti a üregek a legtöbb él. Akkor is jön ki a saját verzióját a forma a cookie-kat, de ne felejtsük el, hogy ossza meg leletek velem: Én mindig érdekeltek az új ötleteket!
- Állítsa be a sütőt, hogy felmelegedjen 190-200 fok.
- Készül sütés az előgyártmány kerül a nagy rúd.
- Süssük körülbelül 15 percig a terméket. Ezután óvatosan vegye egy sütit, és próbálja meg a riasztást.
- Ha ez még mindig nedves, meghosszabbíthatja a sütési idő alatt további 5-15 percig.
- Ha a tészta megsült, vegye ki az edényt a sütőből.
- Adunk hűlni, majd átkerült a bőséges kínálat étel.
Ez minden a csodálatos szépségápolási termékek teljesen kész tea party! Mint egy további dekoráció „kurabye” alkalmas cukor finom por (por, apróra vágott egy keverőben), és a homályos megvásárolt édesipari porok. Készíts egy tál cookie egy pillanat: szeletekre vágva egy kis gyümölcs, amely nem sötétednek néhány perc alatt (szilva, körte vagy barack), és a kaotikus módon feküdt egymás mellett, vagy a tetején a cookie-t. Tálaláskor a cookie-k egy kicsit meleg, és próbálja csinálni egy nem túl nagy mennyiségben, mert már három nap akkor elveszítik az aranyos étvágygerjesztő megjelenés.
Azok, akik egy kicsit egy változatát egy gyors és ízletes keksz (bármilyen termék megunta idő), tudok tanácsot mások nem kevésbé érdekes változata a klasszikus sütés. Például, próbálja meg egy szép húsvéti sütik, hiszen nem kell tennie, csak húsvétkor, és megfosztják magát az öröm, hogy enni ezt a csodálatos étel. Azt is javasoljuk, hogy vegye fel Honey keksz, amit nagyon szeretek, hogy a munka egy kellemes nap snack. Szintén hasznos lesz receptek, alacsony kalóriatartalmú keksz és sajt recept méltatlanul elfeledett területünkön Sárgarépa cookie-kat. Végül tanácsot egy csodálatos Cookie Nuts - ez az, ahol van hely a kreativitás, mint az anyák és a kisgyermekek.
Tesztelt receptek, mint a fent felsorolt, értékelik a prémium egy zsúfolt Internet szemetet, ezért azt javasoljuk, hogy csak tartsa őket magad kopilochku kihasználni, ha eljön az ideje.
Sok szerencsét a konyhában és azon túl! Kérjük, ossza meg velem, ha csinálsz valamit másképp gyártás során teszt „kurabye” cookie, és szeretnék hallani egy pár vélemény és a főzés az én családi recept jelentéseket. Élvezze az étkezés!