C-vitamin (aszkorbinsav), az út a hosszú élettartam
C-vitamin (aszkorbinsav)
Gyakorlatilag az összes oxidációs - redukciós reakciók részt a C-vitamin C-vitamin aktiválja emésztő enzimek, hozzájárul a szintézisét kollagén protein, egy komponense szövetek az ízületek, erek, stb aszkorbinsav szabályozza a szénhidrát-anyagcsere, előmozdítása, különösen a glikogén szintézisét a májban. növeli a használata a koleszterin a szövetekben.
A C-vitamin szintéziséhez szükséges mellékvese-hormonok. És: aszkorbinsav fokozza a fagociták aktivitását - vérsejtek, amelyek elpusztítják a kórokozókat.
C-vitamin hiánya hátrányosan befolyásolja a szervezetben: működőképessége és csökkent ellenállás a fertőző betegségek, indítsa fogínyvérzés és egyéb szövetek, vannak vérzés az izmok, bőr, ízületek. Ha hypovitaminosis C (ami történik, gyakrabban, mint vitaminhiány - skorbut) jelenik meg a szív gyengeség, fáradtság, légszomj, csökkent ellenállást a különféle betegségek. Mint egy gyerek, betegek késői csontosodási folyamatok.
A veszteség a C-vitamin az étrendben oka lehet, hogy nem megfelelő az élelmiszer kezelése és tárolása készített élelmiszerek. Hosszan tartó hiánya aszkorbinsav az étrendben skorbutot -súlyos betegség, amelyet az jellemez, általános anyagcsere zavara.
A fő forrása a C-vitamin egy növényi élelmiszertermék. Ez a vitamin instabil, megsemmisül tárolás során, valamint a magas hőmérsékleten. Ezért ajánlatos, hogy a zöldségeket forrásban lévő vízzel, és a főzés egy jól lezárt tartályban, mivel az aszkorbinsav oxidáljuk oxigén jelenlétében.
Legutóbbi hozzászólások
