Borok Olaszország legjobb fehér és vörös borok olasz és olasz borokat fotó
Mintegy borai Olaszország nem lehet beszélni általában - figyelembe kell venni minden egyes régióban, mert minden tartományban, így ezek a szeszes italok saját sajátosságait. A legjobb olasz borok Lazio, Lombardia, Veneto, Szicília és Szardínia. Meg kell jegyezni, olasz borok a Valle d'Aosta és Emilia-Romagna. Leírás fehér- és vörösborok, Olaszország meg fogja találni ezen az oldalon. Azt is látni fotók olasz borok, és megismerhetik azok sajátos jellemzőit.
Olasz borok Lazio
Fehér borok Olaszország, Lazio: Frascati, Orvieto, Est! Est. Est.
Piros olasz bor a Lazio chezaneze.
A legtöbb bor Lazio nem állítja, hogy a kifinomultság. "Roman Wine" hosszú utazás és zalozhivayutsya. Különleges romantika számos lelet a felszívódását a fiatal rugalmas bor római kisvendéglők: semmi sem olyan üdítő.
Est! Est. Est. - a legnagyobb élmény a hivatalos nevek borok Olaszországban. Ez kapcsolódik a történet V. Henrik március Rómába 1111-ben, egy hírnök egy megjegyzést az ajtón a pincészetek, „Nem.” Felkiáltójel mutatja, milyen jól a bor a ház.
A legjobb olasz borok a Veneto
Valpolicella, Soave, Bardolino - a legjobb borokat Olaszországban, amely nagy mennyiséget előállítani. Közülük ma megtalálja kiemelkedő, de ez valószínűleg kivétel. A Veneto hogy olcsó pezsgőt - prosecco. Cult borvidék - Amarone piros: készül azzal a kiegészítéssel, enyhén szárított szőlő, de ez, mégis, száraz.
A vörösborok Aosta-völgy
Piros olasz bor: Valle d'Aosta: Nebbiolo, Dolcetto, pinot noir, Kékfrankos.
Fehér: Moscato, Müller Thurgau.
A legkisebb régió Olaszország határos Franciaországban és Svájcban. Ismert sípályák és a védett tisztaság.
Pezsgő olasz Lombardia
Pezsgő olasz Lombardia Franciacorta.
Fehér: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio.
Piros: Bordeaux fajták - Barbera, Nebbiolo (helyileg ismert - kyavenaska) és mások.
A leginkább figyelemre méltó történet a borok a régió - a gyors növekedése a Franciacorta. Ezen a területen, a Garda-tó partján a 1970 kezdtük, hogy pezsgők Champagne módszer. Nagyon gyorsan jöttek kell tekinteni, hogy a legjobb pezsgő Olaszországban.
Vörös habzóborok Emilia Romagna
Szénsavas vörösborok Emilia-Romagna lambrusco.
Száraz vörös: Albano, Sangiovese.
Bor Emilia Romagna itt bőségesen, de nem kiemelkedő ide, hogy megtudja: ez a „gasztronómiai” meginni egy csomó és egyszerűen.
Fehér olasz bor Friuli
Friuli tartják a „fehér” régió Olaszországban, bár van néhány jó vörösbor. A legjobb szőlők fekszenek a hegyek keletre a régió, amely egy „arany háromszög Friuli”: a Collio, Koli-Orientale del Friuli (COF), és a Soca.
Fehér olasz borok Friuli: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Friulano, isztriai Malvasia, Ribolla Jala.
Piros: Merlot, Cabernet Franc, Refosco, skopettino, Pignolo, tatstselenge.
A régió is híres grappa.
Olasz borok Szardínia
Olasz borok Szardínia értékes elég erősen. homokos tengerpart appellason Sulcis különösen ismertek.
Piros: Cannonau, Carignano, Giro Monica.
Fehér: Vermentino, Vernaccia, édes Vernaccia di Oristano.
A legjobb borok Szicíliából Olaszországban
Abban az időben Plinius leghíresebb bora Szicília volt mammetinskoe. 1773-ban ő találta Marsala - dúsított édes bor, melyet versengő sherry, és Madeira. Szőlőültetvények, amelyek szinte egységesen az egész szigetet, és ez a legnagyobb borvidéke Olaszországban.
Red fajták: Nero d'Avola, Nerello, Perricone, cabernet sauvignon, merlot, syrah.
Fehér: kataratto, Inzolia, chardonnay.
Desszert: Moscato (dzibibbo), beleértve a híres Passito di Pantelleria.
Olasz borok Campania
A lejtőin Vezúv történt legértékesebb az ókori római bor - Falernian.
Amphora ez a keserű bor kerül egy vagyonba. Az első nagy évjáratokban Falernian kezdődött 121 évvel ie. e. Idősebb Plinius írta róla 170 év után!
Ebben a régióban, ellentétben a többi, nem annyira elfogadott nemzetközi fajták. Itt büszkék - ősi.
Campania borok nagyon magas státuszt. Taurasi Aglianico fajták a leginkább hosszú életű piros az olasz dél.
Helyi fehér fajták:
Falanghina nagyon jellegzetes, mindegyiknek megvan a maga élénk jellegét.
Egy másik híres név - Lacrima Christi del Vezúv.
E appellasonom készült és vörösborok (a fokozat pedirosso, shashinozo, Aglianico), és a fehér (kód di Volpe, verdeka).
Piros, fehér és gyöngyöző borok Basilicata
Vörösbor Basilicata: Aglianico del Vulture (Aglianico), anya (Sangiovese, Aglianico).
Fehér és habzóborok Basilicata: Matera (Greco, Malvasia, Moscato)