Ugyanezek borok Olaszország
Ma Olaszország a legnagyobb bortermelő. Exportmennyiségei az ország vezető pozíciót foglal el. A statisztikusok azt mondják, hogy minden harmadik üveg, amely részeg a világon, tartozik az olasz márka. Az utóbbi években jelentősen javult a minőség az exportált borok, amint azt annak elfogadására világszerte.
szőlő
A változatos szőlőfajták, hogy a nő Olaszországban, mindenekelőtt annak köszönhető, hogy az enyhe éghajlat és a talaj források. Mindegyik borvidék növekszik a saját szőlő, termelő különleges alapanyag a bortermelés.
A legnagyobb szltermelk acél terület nagy kiterjedésű szőlőültetvények - ez Velence, Piemont, Szicília, Lazio, Campania. Megkülönböztetni az ilyen népszerű fajta a bogyók, amelyek előállításához használt leghíresebb borok:
vörösborok
Csak a listán vörösborok is tovább tarthat, mint egy oldal bármilyen menüt. A legismertebb és a közös márka piemonti:
- Boca - bor gyártott fokozat Novareze Bonarda, Nebbiolo, és Vespolina erővel 12%. Ezeket a termékeket jellemzi vörös rubin árnyalatú, száraz és harmonikus íz és markáns ízű, finom illata ibolya. Ahhoz, hogy ez a márka a bor, ez megmarad a három év, melyek közül kettő - a hordó.
- Bramaterra - ez nyert keveréket Bonarda szőlő, Nebbiolo Vespolina és más, azonban túlnyomórészt Nebbiolo. A neve ennek a bor származik a falu neve, ahol nőnek ilyen fajta növény. Characterized ital gránátvörös színű, bársonyos, száraz íz, gazdag ízű. Ez a termék érlelt legalább három évig, ebből kettő hordókban. Ez jól megy ez a bor vörös húst.
- Gattinara - készült bor bogyók Nebbiolo. Ez jellemzi a vörös gránát hangok, harmonikus, száraz íz enyhe keserűség, finom kis ibolya. Tökéletes sült hús, sajt. Az expozíció legfeljebb 4 év, köztük két - fahordóban. Fortress ugyanaz, mint az előző pont - 12%.
- Dolcetto d'Asti - száraz vörösbor. Az előállítás használunk fajták Dolcetto. Ez egy rubin színű, harmonikus ízű, nagyon kellemes aromájú. Kombinálható bármilyen ételek. Az ereje - 11,5%.
- Karem - készült bor Nebbiolo szőlő, valamint variánsai. Ez egy mélyvörös színű, bársonyos, finom íze. Aroma alig elfogták. Hideg hegyvidéki éghajlat adja ezt a terméket az eredeti íze és aromás tulajdonságai. Ha egy márka a gyártók tartják a bort legalább négy évig, és fahordóban - legalább kettőt. Kiváló grillezett hús.
- Nebbiolo d'Alba - termelt szőlőből, hogy nőnek falu közelében Alba. Amelyet kizárólag Nebbiolo fajták. Jellemző vörös rubin színű, bársonyos ízű, az aroma finom és diszkrét. Ezen túlmenően, ez lehet előállítani pezsgők és félédes. Ez érett egy évig tölgyfa hordókban.
- Bardolino - a márka, amely kapta a nevét a közelség a falu található, Velence közelében, a tó nyugati partján Garda. Elérhető a rózsaszín és piros erőd - 12%.
- Barolo - a legjobb olasz borok. Piemonti ezt a „borok királya és a királyok bora”. Előállított ital fajták Nebbiolo és fajták. Van egy gránátvörös színű, savanykás, erős és tele van íz, intenzív és kellemes aromájú, fordul a lila és a rózsa. Érlelődött tölgyfahordóban. A vár - 13%.
szakértői vélemény! Red fajok fogyasztanak húsételeket.
fehérborok
Fehér borok is foglalnak el méltó helyét a térképen italok bármely étteremben. Ez felsorolja csak néhány a legtöbb hagyományos fajták:
szakértői vélemény! Fehér borok alkalmasak a halak és más tengeri állatok.
következtetés
Ezek ismerete finomságok segítenek meghatározni a helyes választás a kiváló olasz bor, hogy egy igazán nagy öröm a jó ízlés és a kellemetlenségek elkerülése érdekében.