Adzhika zöld paradicsom 1
Adzsika - hagyományos kaukázusi fűszerezés illatosított csípős és sós szósz, amelynek összetétele eltér minden családban.
A fő összetevői a jelen abház vagy grúz adzhika - csípős chili paprika, só és fűszerek (koriander, bazsalikom, fokhagyma, kapor, menta, sós), de azon kívül a kaukázusi a perzselő fűszerezés általában hozzá a paradicsom, paprika, alma, hogy enyhítse a szörnyű ízlés szerint, és adja hozzá a szószt édes és savanyú.
Bár Adzsika zöld paradicsom a téli nagyon sok az eredeti más, és hogy őszinte legyek, ez több, mint a ketchup, akkor zengett.
Zöld Adzsika adunk, hogy készítsen egy tál hús, baromfi, hal, zöldség, és még a tejtermékek, hogy nekik egy pikáns.
Főzzük otthon főzni egyszerű, csak ki kell választania egy jó recept adzhika zöld paradicsom között számos rendelkezésre álló lehetőségeket.
Ha a hazai zöld Adzsika nem célja a hosszú távú tárolás, legyen könnyű váltani megfelelő tartályokba, hagyjuk kihűlni, és tároljuk hűtőben. A legjobb, hogy a szósz megkóstolása előtt állni legalább néhány órára.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni Adzsika a tél, akkor kell, hogy alaposan mossuk ki a dobozokat, további sterilizálás mosom őket szódabikarbóna. Egy tiszta edénybe, hogy állapítson meg a zöld fűszerekkel, és tárolja hűvös, sötét helyen.
Főzni Adzsika zöld paradicsom
- zöld (nem barna) Paradicsom - körülbelül 2 kg
- bors - 0,5 kg
- capsicum erős paprika - 1-2 db.
- ecet - mintegy 2 evőkanál
- Fokhagyma - 5-6 gerezd
- napraforgóolaj - 1 evőkanál
- só - mintegy negyed csésze
- komló-suneli
Recept akut adzhika zöld paradicsom:
1. mosott zöldség (kivéve fokhagyma), szelet, kinek melyik tetszik. Vannak, akik inkább egy húsdaráló, valaki, mint egy turmixgép.
2. Forraljuk tömege körülbelül egy órát, ugyanakkor igyekeznek fenntartani egy közepes lángon.
3. Egy óra múlva, adjuk hozzá a massza fokhagyma, fűszerek, öntsük az ecetet, olajat és sót fűszerekkel jövőben. Forraljuk, amíg főtt Adzsika másik negyed óra. Húzd fel sterilizált üvegekbe.
Adzhika zöld paradicsom és az alma
- 1 kg zöld paradicsom
- 300 gramm zöld paprika
- 300 g zöld alma-sav,
- 2 hüvely zöld chili paprika
- 1 csokor kapor
- ½ csokor petrezselyem
- ½ csomag koriander
- néhány levél menta
- Basil ½ gerenda
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 tk őrölt koriander
- 1 evőkanál almaecet
- 2/3 csésze növényi olaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 tk só
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
Hogyan Adzsika:
1. Éretlen keserű elég paradicsom, zöld paradicsom Ezért szükséges előkezelésére: mosás, vágjuk 2 vagy 4 rész só is, keverjük össze, és hagyjuk szobahőmérsékleten 4-6 órán át. Ezután jelölje ki a lé lecsepegtetett össze minden keserűség fog menni vele.
2. Alma Mossuk, távolítsuk el a magvakat, és húzza. Édes és csípős paprika tisztítani.
3. A paprikát kell távolítani a magokat, és a chili paprika magokat csinálni, ahogy tetszik: ha több, mint az élesség, ezért ha azt szeretnénk, hogy szuper-égő Adzsika, akkor hagyjuk őket, de kevesebb, mint a termonukleáris opció jobb eltávolítani őket.
4. Mindkét paprika, alma és paradicsom hajtogatva tálban keverjük össze, és grind, amíg egyenletes. Másik lehetőség, hogy megduplázza a futtatni őket egy húsdaráló.
5. Ha azt szeretnénk, hogy egységesebb és finom szósz Adzsika paradicsommal, először el kell távolítani a héjat. Ennek legjobb módja a kezdeti szakaszban az előkészítés: forrázás őket forró vízzel, távolítsa el a héj, majd töltse sóval, és hagyjuk állni.
6. Pour elegyet zöld fazék vastag alsó és forraljuk alacsony lángon 35 percig. Ebben az időben, a fokhagyma héja, minden zöld mosás és száraz. Illatos gyógynövények és fokhagyma finomkodik vagy őrölni speciális fúvóka aprítani. A kapott elegyet hozzáadjuk a pot mellett sóval, cukorral, ecetet és olajat, keverjük össze, és főzzük Adzsika alacsony hő körülbelül 10-15 percig.
Recept adzhika zöld paradicsom torma
Továbbá, zöld paradicsom igényel kötelező hőkezelés, így azokat nem lehet előállíthatjuk nyers Adzsika. De torma recept ez egy kivétel e szabály alól.
- zöld paradicsom - 1,5 kg
- torma gyökere - 150 g
- Fokhagyma - 130 g
- égő bors - 2 db.
- só - 50 g
- cukor - 30 g
- kapor - ízlés szerint
Recept adzhika torma:
1. Alaposan mossa paradicsomot, vágjuk a szállásukra.
2. A gyökér a torma és a fokhagymát apróra vágjuk, és megtisztítani.
3. Az erős paprika karikákra vágott kapor mosás.
4. Minden zöldség talaj homogén köszörıvel vagy turmixgépben. Sózzuk és a cukrot, minden alaposan összekeverjük.
5. Az üveg edények és fedelek sterilizálja 10 percig egy kemencében, a hőmérséklet a 100 fok. Adzsika elbomlanak a bankok és a közeli fedelet. Tárolja hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
További receptek üres:
Receptek paradicsom koreai a tél
Ízletes töltelék leves Sóska medvehagyma a téli
