Zöldbab - előnyei és hátrányai 1
Zöld vagy sárga, hosszú, kecses hüvely ilyen típusú hüvelyes, ma megtalálható minden szupermarketben, ha nem friss, akkor fagyott az biztos. Ezen túlmenően, zöldbab - egy másik nevet a termék - a kedvenc kamionosok és a gazdák.
A növény csodálatosan ötvözi a táplálkozási és esztétikai értékét. Bab nagyon vonzó, különösen a virágzás alatt - Tall fajták szépen fonat támogatást és alulméretezett forma zsír fékezi.
Az érlelés után hüvelyben szaftos lesz az alapja a beállított salátát vagy köret, menjen a téli alkothatja.
A készítmény zöldbab gazdag, ez egy évben rendelkezésre álló, a költségek nagyon kevés, és használata ajánlott a legtöbb ember, mert számos kiemelkedő terápiás és profilaktikus tulajdonságait.
a történelemből
Minden modern európai fajta bab - bab leszármazottai, akik először hozta a kontinens spanyol navigátorok fáradhatatlan körülbelül 15-16 században. Először az élelmiszer fogyasztása csak szemes bab, a hüvelyek próbáltak sokkal később - a 18. században.
Az elsőt az olaszok. Úgy tetszett a kinézete éretlen hüvely és úgy döntöttek, hogy kísérletezni ízét. A kísérlet sikeres volt: ételek a fiatal hüvelyek kap az eredeti és rendkívül ízletes.
Ezt követően, Olaszországban hosszú ideig, a gazdák megpróbálták a lehető legnagyobb mértékben szakítani, vált hihetetlenül népszerű, fiatal gyümölcsök babot, hogy azok nem túlérett.
Cukor, édeskés ízű, finom levél modern zöldbab - az eredmény a tenyésztők.
Szakértők hozott különleges minőségű, amelyek növekedési folyamat nagyobb mértékben képező hüvely, mint gabona.
A pépet tüszők tartósan megőrzi lédús, lágyság, és a csíra szemek, szinte észrevehetetlen, ha a termény betakarítása időben.
Bab főzés
Bab csak hőkezelés után, mint a nyers hüvely tartalmaznak mérgező anyagokat, amelyek mérgezést okozhat. Szakácsok a világ minden tájáról értékelik a bab íze és kifejező.
A hüvelyeket meg nagyon látványos a lemezen, a megfelelő előkészítés megtartják lédússág és az édesség. Tól spárga bab kapott kiváló köret a hal és hús, ez egy állandó összetevője különböző pörköltek, saláták, jó, mint a töltelék a pitét zárva.
Ételek a zöldbab (ez is az úgynevezett) előállított finomított és arisztokratikus, érdemes díszíteni asztalt a világ legjobb éttermek.
Egy egyedülálló tulajdonsága zöldbab, hogy ellentétben más zöldség, nem halmozódik fel a káros anyagok a környezetbe, és még fagyasztás után nem veszít vitaminok és tápanyagok.
kémiai összetétel
Runner összetétele hasonló a rendszeres gránát babot. azonban ez rosszabb, mint a fehérjetartalom. Ez nem meglepő - a zöld rész gazdagabb rostokban és olajos gabona - fehérje. Amellett, hogy a rost, a zöldbab sokkal több vitamint és ásványi anyagokat.
A mennyiségi aránya a legfontosabb része a C-vitamin, folsav, az E-vitamin, a B-csoport, kálium, magnézium és vas. Vannak zöldbab, valamint a gabona, az arginin - egy speciális anyag, amely képes stabilizálni a vércukorszintet.
Így bab nélkülözhetetlen embereket megelőzésére és kezelésére vérszegénység, szív- és érrendszeri betegségek, idegrendszeri zavarok.
Kalória zöldbab mindössze 24 kcal - egy ideális termék azok számára, akik betartják a mértékletességet diéta. Mint már említettük, a sok rost - a legértékesebb eleme a normális működését a bél.
Előnyei zöldbab
Emberek, akik azt a szabályt, hogy változatossá tegyék étkezési szokások zöldbab, valószínűleg lesz nem csak gasztronómiai élvezetet, hanem képes megoldani, vagy megakadályozzák az esetleges egészségügyi problémákat.
1) Zöldbab, köszönhetően tartalmazó arginin, amely úgy működik, mint egy humán inzulin, csökkenti mutatói a vércukorszintet, segít fenntartani a megfelelő állapotban diabetchikam.
2) A termék - a gazdag forrása a magnézium, erősíti az idegrendszert, ami az emberek túlságosan érzelmi kiegyensúlyozottabb.
3) vitaminok és ásványi anyagok Szállító gyengített organizmus.
4) elősegíti a kiválasztást a felesleges só, törli a vesét a homokos és kavicsos, kiváló megoldás köszvény, vízhajtó elismert.
6) Az elismert antioxidáns biztosítja a rákos megbetegedések megelőzésére.
7) Egy nélkülözhetetlen termék az étrendben, de legalább kalória, biztosítja a maximális teltség. Bab ajánlott hatékony súlykontroll elhízás.
8) főzet zöldbab, és a termék maga, párolt vajjal, használják kezelésére és csillapítására feltételek betegek tüdőgyulladás és más bronchopulmonáris betegségek.
9) Zöldbab hasznos a nők egészségét. Ez enyhíti a fájdalmat és görcsöt fájdalmas menstruáció, normalizálja a ciklus, ha megsértik.
10) Ugyanilyen hasznos növényi és a férfiak, ez gátolja a adenoma, prostatitis figyelmeztet.
11) normalizálja magas vérnyomásban szenvedő betegek, ami rendkívül értékes azoknak a betegeknek, akik a betegség elleni küzdelemben gyógyszerek nélkül.
12) Gyulladáscsökkentő hatás.
13) jótékony hatással van a bőrre és a hajra, támogatja a fiatalok és a szépség.
Amikor kiválasztja spárga bab kell előnyben részesítik a friss hüvelyben. Ha azok a kereskedelmi forgalomban nem kapható, vagy nem a szezonban, akkor nyugodtan vásárolhat, és lefagyasztjuk.
Fontos megjegyezni ugyanakkor, hogy azok ne legyenek kitéve ismételt fagyasztás, különben kapsz használhatatlan és íztelen termék.
Harm zöldbab
Ellenjavallatok zöldbab egy kicsit, de még mindig ott vannak. Mint minden hüvelyesek, spárga hüvely hozzájárulnak a felesleges gázképződés, meg kell enni mérsékelten szenvedők puffadás.
Növényi irritálhatják a gyomor, ha egy személy egy fekély vagy gyomor. Azt szintén nem esznek babot betegek epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás akut colitis.
Zöldbab lehet főzni egy csomó finom ételeket, akkor könnyen termeszthető, ez elég olcsó, a piacon vagy a boltban, ezért gyakran figyelmen kívül hagyják azt, enni magukat, és kezeli a család.
A pozitív eredmények tevékenységét a szervezet nem tart sokáig várni. Légy egészséges.