Hogyan lehet sütni kenyeret grúz
Nézzük, mi van a grúz kenyeret. Külseje nagyon szép és finom. Ez levegős, friss pita egy arany héja. A grúz falvak, pita sütnek speciális kemencék kifejezetten a kenyér készítése. Van egy hosszú ideig eltartható friss és edd meg vajjal vagy suluguni. De ahhoz, hogy készítsen grúz kenyeret lehet nem csak egy speciális kemencében, hanem otthon.
Nagyon sokan úgy gondolják, hogy a kenyér sütés grúz kenyér - egy nagyon nehéz és hosszú folyamat. Ne higgyetek azoknak, akik azt mondják. Ezek az emberek egyszerűen nem tudják, az ő főzési technikákat. Akkor nem kell semmilyen speciális berendezések. Is, akkor nem kell nagy tapasztalata van az ilyen készítmények a pita. Meg kell szereznie csak jobb az első alkalommal, és a sütési folyamat nem tart tovább 15-20 percnél.
Úgy döntött, hogy megtudja, hogyan kell sütni grúz kenyeret. Akkor kezdjük. Pour 250-300 ml meleg vízzel, és oldjuk fel körülbelül 30-40 gramm élesztő és egy teáskanál sót. Szitál fél kiló lisztet. Meg kell ezt annak érdekében, hogy tiszta volt, és pengetős oxigént. Minden mix. Liszt fokozatosan megtelnek. A kapott masszát indul dagasztás a tésztát.
Meg kell feltétlenül kap puha. Fontos az is, hogy a tészta nem tapad a kezét, különben nem történik semmi. A következő lépés az, hogy előkészítse a grúz kenyér - hogy az így kapott tésztát, és fedjük be egy törülközővel. Tedd meleg helyen kb 20 percig. Így a tésztát készen áll a folyamat előkészítése a kenyeret. Osszuk 3 egyenlő részre. Arányosnak kell lenniük egymással.
Az egyes darabot a tésztából, hogy egy pita. Tetszése, lehet kör alakú vagy ovális. Helyezze egy speciális eszköz. Az élek a pita kell enyhén nedvesítsük vízzel. Ezután rakjuk rá a sütőbe, és elkezd sütés. Nem kell sok idő. Szó szerint 10-15 perc pitával kész.
Ha egyszer húzza ki a kenyeret a sütőbe, csomagolja be egy törülközőt egy darabig. Ezt annak érdekében, hogy még inkább puha és szellős. Most már kezd enni grúz kenyér házilag. A recept nem bonyolult, ezért mindent meg kell dolgozni az első alkalommal. Kívánunk sok szerencsét!