Hogyan kell tárolni a kelbimbó a téli felkészülés és tárolási módszerek Vilkov
Kelbimbó tartják az egyik leghasznosabb káposztafajtákat. Ez a bánya hasznos test anyag. mint például a foszfor, vas, kálium, vitaminok és ásványi anyagok.
Evés káposzta jótékony hatással van a működésének valamennyi szervrendszert. különösen a szív- és érrendszeri. Kelbimbó is hasznos lehet, gondozás és a terhes nők, valamint a rákos megbetegedések megelőzésére.
De minden évben, hogy az összes vitamin e hasznos zöldség, akkor képesnek kell lennie tárolni. A feltételeket és tárolási módszerek a kelbimbó, megtudhatja ezt a cikket.
A kiválasztott fajták
Milyen fajta kelbimbó legjobban tárolni? Mielőtt elkezdené a betakarítás kelbimbó a téli, akkor meg kell határozni a különböző, hogy a nő az ágy. Sőt, néhány fajta lehet tárolni hosszú idő miatt azok tulajdonságait. egyéb betakarító nem alkalmas.
A legtöbb magas hozamú fajták kelbimbó tekinthető Hercules. bokor, amely ahelyett, hogy a szokásos 30-40 ad egy időben a 50-60 kochanchiki. Ismertek továbbá a hibrid fajták, mint például a Machuga, Casio, Gornet, Curl, Rosella, Groniger et al.
Tehát, ha növekszik a webhelyen több fajta, meg kell tárolni őket külön-külön, hiszen a különböző tárolhatósága.
alapvető szabályai
Ezért szükség van, hogy megőrizze a kapott termés a tél, hogy minden évben, hogy mindent, amire szüksége ezt a terápiás zöldség.
Arról, hogy hogyan kell készíteni a kelbimbó a hosszú távú tárolás, milyen feltételek egyidejűleg, akkor tartsa be részletesebben.
Hogyan készüljünk kelbimbó tárolásra? Alapvetően minden fajta kelbimbó késői érésű. így távolítsa el a helyszínen kell lennie a legvégső. Nem kell félni a hideg időjárás, mert ez a fajta szívós káposztát, és az első fagy nem rontja, hanem csak kap további ízét.
Ha a terület nagyon hamar jönnek súlyos fagy, akkor jobb félni. Ehhez nem teljesen érett cserjék díszítve kelbimbó szüksége a gyökere, és mozgassa meleg helyre. Prikopalis vágott bokrok tartályokban homokkal. Ezután rendszeresen öntözni kell a teljes érettség.
Hogyan kell menteni a kelbimbó a téli?
a friss
Miután érlelt káposzta fakad kochanchiki lógott a pincében. eltávolítja a lapot. Egy ilyen módszer segít megtartani a káposzta friss sokáig.
Van egy másik módja, hogy tárolja káposzta a pincében. Erre a célra a bokrok lehet ásni a kelbimbó, majd tegye egy doboz nedves talajt. Ilyen helyzetben hőmérsékleten 3-5 ° C káposzta lehet tárolni hosszú ideig.
Egy rövid ideig lehet menteni, és vágja kochanchiki. Ehhez kell őket egy dobozba helyezve egymáshoz közel. A hőmérsékleti és páratartalom ugyanaz lesz, mint a vágott bokrok.
Ilyen körülmények között, a bokrok továbbra 4-5 hónap, 1-2 hónap vágott kochanchiki.
Hogyan kell tárolni a káposzta a haza. Káposzta tárolható táskát a hűtőben. De az eltarthatóság ezen a hosszú - csak 1-2 hónap.
Hogy mást tudja tartani a villát káposzta télen? Ezen kívül van még módja tárolni kelbimbó, mint a fagy. pácolás és sózás.
Ha fagyasztott kelbimbó nem csak megtartja az összes jótékony tulajdonságait. hanem tárolják sokáig.
Fagyasztás előtt kochanchiki kelbimbó kell hagyni 15 percig hideg vízben. majd 3 percig forrásban lévő vízben. Aztán hűvös káposzta. szét a csomagokat, és tegyük a mélyhűtőbe. Téli káposzta bármikor lehet kapni, felolvasztjuk, és evett.
Arról, hogy hogyan befagyasztására más típusú káposzta, mint a színes. káposzta vagy a brokkoli. megtalálja honlapunkon.
pácolás
Pácolás káposzta kell vágni a bokrok, mosás, darabokra vágjuk, és töltse meg üvegekbe.
Ahhoz, hogy előkészítse a pác egy liter vízben kell hozzá 9 ml 30% -os ecet, 2 tk cukor, 1 tk só, egy kevés őrölt fekete bors. Ezután keverjük össze mindent, és tegye a folyadék a tüzet.
Miután a pác felforrt. kell önteni a bankok és pasztőröz nekik egy másik 20-25 percig. A pácolt kelbimbó kész.
Tudod is megpróbál erjedni káposzta a tél. Ehhez kochanchiki kell mosni és áztatunk egy órát hideg vízben. Ezután fehérít forrásban lévő vízben 3 percig.
Mint látható, tartsa a hajtások a tél nem túl nehéz.
A lényeg az, hogy módot az üres ízlés szerint, és előkészíti azt. Megfelelő betakarítás lehetővé teszi, hogy az összes íz és jótékony tulajdonságait kelbimbó, amely lehetővé teszi, hogy minden szükséges.