Harm finomított élelmiszerek titkok a rossz egészségi állapot
Finomítás - tisztítás és hasznos!
Természetes élelmiszer kivételével vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz segédanyagokat emésztést elősegítő és teljes felszívódását. Más szóval, maga a természet már mögöttünk jött a segítség a mechanizmus a test kivonat tápanyagot az élelmiszer.
Finomítás - egy a termék tisztítását. A folyamat során a finomítás a termék meg van fosztva, különösen, és hasznos részei és a tápanyagok.
Ennek eredményeképpen a termék meghibásodik, mert most már nem lehet teljesen megérteni. Tekintsük a kárt a finomított termékek a példákban.
fényezett rizs
Csiszolt rizs volt az első dokumentált példája által okozott kár finomítás. Csiszolásánál eltávolítjuk rizsszemek vitaminokban gazdag héj. A hosszú évek alatt a fényezett rizs volt a vágott étel a lakosság a Távol-Keleten, ami miatt egy járvány, a betegség beriberi, ami gyógyítható csak a rizskorpa.
Kiderül, hogy a finomító rizs elveszti a nagy tápanyagot. Ha úgy döntünk, egészséges és hasznos a szervezet számára az élelmiszer, célszerű használni (annak érdekében, hogy a hasznosság) hántolatlan vagy barna rizs, vagy párolt.
finomított olaj
A leghasznosabb tartják finomítatlan növényi olaj, hidegen sajtolt, mert ezek tárolják vitamin, E és más, biológiailag aktív anyagok a kezdeti termék.
Természetesen úgy gondoljuk, hogy azért, mert a finomított olaj eltávolítja a káros anyagokat - de ez csak arra jó, egy dolog. Ha megnézzük mélyebbre, kiderül: a káros anyagok az olaj eltűnnek természetes vitaminok és hasznos aminosavak. Finomított olaj biológiailag inaktív, és nem lesznek túl hasznosak a szervezet számára.
Azt is meg kell adni, hogy kevés haszna finomított olaj gyártók egyszerűen jövedelmezőbb hogy növelje a termék eltarthatósága, könnyebben szállítható, így a bővülő piacon, és többet kereshet dollárt.
Fehér liszt (úgynevezett „prémium”) és sütemények belőle
A teljes kiőrlésű búza, rozs, zabpehely - fontos forrása a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek 70-90% elvesznek őrlés során a lisztet. Itt a legmagasabb fokozatú - egy hasonló termék finomított cukor: nincs tápértéke, csak kalóriát. A hozzáadott szintetikus vitaminok, hogy liszt nem sok változás a szomorú kép, mert rosszul szívódnak fel, és nyomelemek, mint például a króm, magnézium, cink, mangán, szelén és a réz nem térítik.
Hasznos: szürke búzadara (különösen a teljes kiőrlésű), hámozott rozsliszt, zab teljes kiőrlésű lisztet.
Ha vásárol kenyeret és süteményeket is jobb, hogy előnyben részesítik a teljes kiőrlésű termékek: például az értékesítés a kenyeret teljes kiőrlésű liszt. Vagy sütőben étkezés egyedül - a vásárlás kenyér gép vagy sütőben (vagy akár egy közönséges kályha egy serpenyőben). Az ipari termelés kenyér korunkban malosedoben.
Titkok a rossz egészségi állapot - site Dobroweb.Ru
küldje el egy linket