Grillezett sertésborda, hogyan kell főzni
Recept sertésborda mázas
- 1 kg sertéshús bordák
- 5 Art. l. szójaszósz
- 3 óra. L. méz
- 2 evőkanál. l. balzsamecet
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. fűszerek sertéshús
- 3 fogat. fokhagyma
- só
- A bordák mossuk és száraz papírtörlővel.
- Rács bordái só, fűszerek és a növényi olaj. Tedd be a hűtőszekrényben néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át.
- Egy serpenyőbe öntsük a szójaszósz. Add méz és balzsamecettel és felforraljuk.
- A bordák tegye forró mártással, és hagyjuk kihűlni szósszal. Ezután feküdt ki a bordák a barbecue grill és megsütjük, amíg főtt.
- A megmaradt bordák a mártást újra összekeverjük és menjen át egy tál.
- Fokhagyma lereszeljük és megszórjuk a bordák.
Recept sertésborda a kiwi
- 1 kg sertéshús bordák
- 5-6 kiwi
- hagyma
- 3 fogat. fokhagyma
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1 evőkanál. l mustár
- só
- bors
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 3 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 evőkanál. l. ecet
- 1 órán át. L. paprika
- Kiwi tiszta a keverékhez és a püré.
- Hagymát és fokhagymát vágja finomra, adjuk hozzá a kiwi. Sózzuk, borssal és a paprika.
- Öntsük a szójaszósz, olaj és borecet.
Keverjük. - A bordák mosás, száraz, és tegye a pác.
- Csomagolja műanyag borítót ételek és tedd a hűtőbe 12 órán át. Rendszeresen bordák kell keverni. Főzés előtt távolítsa el a bordák a pác, és távolítsa el a felesleges mártással betét.
- Meghatározzák a bordák a grill és főzzük, amíg arany. Tálaljuk szelet kiwi.
Recept Sertésborda mézes pác
- 2 kg sertéshús bordák
- 150 c. méz
- citrom
- fokhagyma
- 1 evőkanál. chili
- 100 ml szójaszósz
- olívaolaj
- 100 ml száraz fehérbor
- szárított gyógynövények és fűszerek a sertéshús
- A bordák megmossuk és darabokra vágjuk végig a kimagozott, tedd egy mély tálba.
- Távolítsuk el a citromhéjat és nyomjuk össze a levet.
- A pác mix mézes szójaszósszal és olívaolajat, adjuk hozzá a citromlevet.
- Chili paprika, vágjuk vékony karikákra.
- Fokhagyma szeletekre vágva.
- A pác borssal, fokhagymával, fűszerekkel és citromhéj.
- Öntsük egy jó száraz bor és keverjük.
- Tedd bordák a pác. Finoman forgassa el, majd zárja le a tálat fóliával. Pácolja 1 órán át szobahőmérsékleten, majd át a hűtőben 3-5 órán át. Tudod hagy éjjel.
- Főzés a grill vagy grill.
Recept sertésborda kanadai
- csontos sertésborda
- almaszósz (esetleges baby)
- ketchup
- cukor ízlés szerint
- leve fél citrom
- szójaszósz
- száraz fokhagyma
- bors
- paprika
- A bordák mosás, száraz és darabokra vágni a la carte.
- A maradék komponenseket összekeverjük tetszőleges arányban a mártást.
- Share bordák a mártást, keverjük össze, és tegye be egy hideg helyen pácoljuk 8-10 óra.
- Főzés bordák a parazsat, időnként kenő ecset maradék mártással.
Főzni öröm és egészséges!
Mindig a tiéd Alain Tereshina.