Főzni palacsintát sör
Palacsintát előállított sör lágy és rózsás. Alkohol a főzési folyamatot semmi sem maradt, és a víz elpárolog, a mentett csak íze.
Például, akkor főzni palacsintát sört, ez nem egy bonyolult recept.
Vegyük főzés:
Sör - egy üveg,
Milk - egy pohár,
liszt - egy csésze,
cukor egy evőkanál (lehet egy kicsit többet egy édes palacsinta)
szóda - fél teáskanál,
növényi olaj - négy evőkanál,
egy kis só ízlés szerint.
Osszuk a tojásokat egy tálba, prisolit, hozzáadjuk a sört és a tej, keverjük össze az egészet. Részletekben fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük minden egyes alkalommal, hogy sűrű tésztát, ahogy kellene a palacsintát. Akkor előre főzni először egy vastag tésztát, és éppen ellenkezőleg, a híg sör és a tej, felhígítva a kívánt vastagságot, ha először tesz egy kis tejet és a sör, de szinte az összes lisztet.
Amikor a tészta kész, tegyük a cukrot, a szódabikarbónát, a növényi olaj. A tésztát lehet vizes, de önteni több lisztet nem szükséges: így a palacsintát sütött vékony és érzékeny.
Mi öntsünk egy kicsit a tésztát, és terjedt el a teljes felületen a serpenyőben, előre hászkálá, és így meleg.
Süssük palacsinta, minden obzharivaya mindkét oldalon. Mivel a teszt olaj, minden palacsinta adag öntsük a serpenyőbe nem szükséges, de csak, hogy kenje az első palacsinta.
Palacsintát lehet lefektetett egy tálban egymásra.
Palacsintát előállított sör perforált, szivacsos, nagyon finom és gyengéd.
Az egyensúly az összetevők a következők:
Szűretlen sör (csapolt sör vásárlása) - 500 ml.
Tojás - 2 db.
Növényi olaj - 5-6 evőkanál
Soda (oltatlan). - 1 tk nélkül diák
Flour - 300-400 gramm (a törvény érzések alapján a szükséges sűrűséget tesztet személyesen).
Az összetevők kell lennie szobahőmérsékleten. Liszt szitáljuk, és összekeverjük szóda, só és cukor, adjunk hozzá tojást, egy kis sört, tejföl és a növényi olaj. Alaposan keverjük össze, és elkezd öntsük a maradék sört, folyamatos keverés közben.
A kész tésztát, gyúrt csomómentes (tanácsot keverjük kézzel), hozott 15-20 perc „rasstoyatsya”, akkor elkezd sütéshez. Ne használjon sok olaj a sütéshez - már adjuk a tésztához.
Szeretek főzni vékony palacsintát a sör. Ők kiderülhet nagyon érzékeny, finom és finom lyuk.
Mert palacsintát a sör, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
- 1 pohár Lager (vagy valamivel több);
- 1 egy pohár meleg tejet;
- 2 tojás;
- 1-2 evőkanál. kanál cukor;
- csipet só;
- egy csipet szódabikarbóna;
- 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- egy kis olvasztott vaj;
- 1 csésze liszt;
- vanília, ha szükséges.
Keverjük össze a tojásokat, a sót, a cukrot és a szódabikarbónát. Adjuk hozzá a tejet. Ezután adjuk hozzá a lisztet.
Egy vastag tésztát és öntsük a sört ismét keverjük.
Következő öntsük vaj és zöldség, hogy kevés sört tésztából sütött sós palacsinta. Ezek kapunk vékony, puha, ropogós szélét. Ha hozzá több lisztet, és a tészta sűrűbb, vastagabb palacsintát kapunk, de nem kevésbé finom.
evőkanál cukor
Fél teáskanál szódabikarbóna
Három - négy evőkanál növényi olaj (a teszt)
Üveg - fele liszt
Habverővel verte tojás. Ízlés szerint sózzuk és a cukrot, a szódabikarbónát, a tejet és a növényi olaj, adjuk hozzá a lisztet. Nos összekeverjük a tésztát, akkor kell egy vastag, csomómentes. Ezt követően, felöntjük egy kevés sört azonnal keverjük a tésztát. Ha a sörélesztő, a tészta fel fog habzani, edények legyen elég mély és hangerő. Amikor az összes sört hab lesz hozzá, és elhervadt, ismét keverjük a tésztába, és süssük rendszeres palacsinta egy serpenyőben minimális olaj hozzáadása, vagy nincs. Tekintettel arra, hogy a sörben tésztát adunk palacsintát kapott rózsás szín és a kis lyuk.