Cappuccino kávéfőző otthon, hogyan kell elkészíteni kávé és tej
Cappuccino szeret sok, de hogyan kell főzni, hogy a kávéfőző, és nem csak főzni, és ez volt ugyanolyan ízletes, mint a kávézók, nem mindenki tudja.
A jó hír: készítsen cappuccino otthon a kávéfőző gép teljesen valós. Az idő és a gyakorlat, c fog derülni jobb, és akkor képes lesz arra, hogy főzni egy finom kávét az első kísérlet.
Része kávégépekbe otthoni kávét teljesen automatikusan, hogy van, csak kell hozzá tejet, vizet és a kávét is. De egy igazán jó cappuccino otthon csinálni kézzel.
Egy kis történelem
A cappuccino csodálatos történetet. Egyszer régen ez az ital által kitalált olasz kapucinus szerzetes, ahonnan nem volt neve. Ezek elég okos, hogy habosított tej és a kávé egy hőmérséklet meleg. Ezt megelőzően, a tejet hideg volt.
Hogyan készítsünk egy cappuccino a kávéfőző: igredienty és árnyalatok
- Pre-főtt eszpresszó géppel.
- Természetes tej, amelynek zsírtartalmát a nagyobb a jobb. legyőzve hab könnyebb, mert zsírtartalmú tejjel.
- Cukor, ami mind nagyon egyedi - meg lehet verni tejjel, öntsük a kávé hozzáadása előtt a tej és a hab, megszórjuk őket a hab, és tehet anélkül cukor ízlés.
- Cup, melegedett az idő, mert ez fog önteni kávé, tej és hab.
- Ízlés szerint - adalékanyagok, mint az édes szirup vagy az alkohol, amely már a kávét, mielőtt hozzáadjuk a habot és a feltöltés, mint a fahéj, amely tele van már a habos fejét.
Kezdjük espresso, ami az alapja a legtöbb kávé italok.
Ahhoz, hogy előkészítse a eszpresszó kávéfőző kell 7 g finoman, de nem por, őrölt kávé. Ez az egyik része egy kávéital körülbelül 40 ml. Őrölt kávé kell tömöríteni a tulajdonosa, hogy összehangolják a felület a tömeg és lelapul, tempera, átlagosan billentéserősségtől. Kávé tamped igaz, ha nem esik ki, ha bekapcsolja a tulajdonosa.
A következő szakasz az úgynevezett extrakció - egy menetben vizet a kávét tömeget és a fogadó az ital már. Holder kell telepíteni a benne kialakított kávé kávéfőző és indítsa el a kitermelés. Ez automatikusan történik, és körülbelül fél percig.
A minőségi főzött kávé könnyű megérteni nézi, hogy a folyadék a folyamatban. Világos és nagyon nagy jet - maró volt jelentős, vagy kávé rosszul tömörített. A keskeny, „csöpögő” csepegtető - túl finomra őrölt kávét is tömörített. Így gyorsan tapasztalatszerzés és megérteni hogyan lehet a legjobban, hogy a kávé a kávéfőző.
További előkészítése cappuccino a kávégép
Két lehetőség van, hogyan kell elkészíteni egy cappuccino - vagy használja a három komponens, kávé, tej és hab, vagy csak hab és a kávé.
Mindenesetre, itt van, hogyan, hogy egy hab
- tejet egy cappuccino a kávégép, ha a kávéfőző van kapuchinator - speciális szerkezettel korbácsolás hab -, akkor automatikusan használja azokat kapuchinator ostor hab
- spumatore ha nem - keveréshez praktikus eszközök, mint a Corolla, keverő, mixer.
Mielőtt ostorozó a tejet fel kell melegíteni.
Amikor a hab már ott van, akkor az, hogy csatlakoztassa a kávét. Emlékezz felett volt az a tény, hogy a cappuccino szolgált melegítjük csésze? Tehát, ha kell öblíteni a csésze forró vízzel, öntsük egy előkészített espresso, és tedd a habot 1, majd 1. Hab és kávé ne keverjük össze!
Ha azt szeretnénk, hogy egy cappuccino a recept, ahol a tej első harmadában egy csésze önteni a kávét, majd fokozatosan egyharmada a tej, és csak aztán a fedővel.
Van egy kis árnyalatot, a sorrend az infúzió kávé és tej lehet változtatni. Ezután a fenti recept lesz az úgynevezett „fekete cappuccino”, és ha az első harmadában egy csésze önteni a tejet, a cappuccino „fehér”. De íze szinte teljesen azonos.
Itt már kész cappuccino! Akkor megáll ebben a szakaszban, de akkor is kicsit megmutatni képzelet.
Ezek a legszebb rajzok a színek és minták teszik hab a sapkák kávé baristas kávézókban. Úgy tűnik, hogy szinte művészet, mert - nehéz. Valójában azonban a legtöbb ilyen kép keresztül történik ... stencil, szórjuk meg kakaóporral, reszelt csokoládé vagy fahéj. Ha van kis süteményszaggató - próbálja, hogy az egyik, mint a minta, és szórjuk meg reszelt csokoládéval hab.
Készítsük el a cappuccino kávéfőző otthon - egy megvalósítható feladat, de a gyakorlatban a kávé ki fog derülni, nem rosszabb, mint a Barista kávézókban.
