Pasties a kefir hússal
Mellbimbótakaróval, akkor most vásárolni bármelyik piacon, vagy egy kávézóban, de mielőtt a vásárlás, akkor érdemes figyelembe véve a tényt, hogy az olaj a sütéshez nem változik elég hosszú idő, és a hús, mert valószínűsíthető, hogy lehet, hogy nem az első frissességét. Ezért a legjobb főzni pasties haza. Ha úgy dönt, hogy főzni őket otthon, az első kérdés, szinte mindenki, ez egy kérdés kapcsolatos vizsgálat Chebureki.
Arról, hogy milyen tészta számukra, hogy a legjobb dolog, amit lehet vitatkozni, hosszú ideig. Általában, a Chebureki tészta lehet többféle - friss vizet, kefir, sörélesztő. Megkínálhatom egy recept Chebureki kefir hússal. Pasties főtt ez a recept, kapott lédús, zazharistoy pirított kéreg és tésztát még lehűlés után is puha marad.
Hozzávalók a tésztához:
Hozzávalók a töltelékhez:
Pasties a kefir hússal - recept
Kezdeni, előkészíti a tésztát Chebureki kefir. Egy tálba öntjük a joghurt hideg.
Keverjük sót. Keverjük egy villával, amíg az oldott sók.
Keverjük a lisztet. Keverjük egy villával. Írja be a lisztet a tésztát kis adagokban, állandó kevergetés mellett.
Miután a tészta vastag, és nem zárkóznak keverés, tedd az asztalra, leporolta a liszttel, és kupolák kezét. Chebureki tésztát kefir kell túl meredek, különben nehéz lesz majd kiépítése. Tedd egy tálba. Fedjük le törülközővel, és hagyjuk állni 20-30 percig.
Amíg a tészta „érlelődik” akkor húsok feltétek. A darált húst Keverjük fűszerek, só. Hozzáadjuk a hagymát, reszelt egy finom reszelő. Apropó hagymát. A hagyományos receptek Chebureki hagymát apróra vágott késsel. Személy szerint én nem szeretem ezt a lehetőséget, úgyhogy inkább azt, hogy dörzsölje egy reszelő.
Ahhoz, hogy a hús mellbimbótakaróval fordult iskola, valamint előkészítése során a töltelék a ravioli. szükségszerűen kell hozzá 1 evőkanál. kanálnyi hideg vízzel.
Miután a töltelék és a tészta kész, akkor mehet a következő szakaszában Chebureki, nevezetesen a modellezés. A tészta tekercs vastagsága nem nagyobb, mint 1 cm.
Körökkel nyak átmérője a 10 cm-es vágási körökben.
Tedd a töltelék a tésztát egyenletesen.
Hajtsuk a kör a felére a tészta töltelékkel. Pinch szélén mindkét gombóc.
Jellemző Chebureki - vicsorogni. Hogy azok nagyon kényelmes, egyszerű dugó. Séta a szélén tchebourek a hátsó villa.
A serpenyő, lábas, vagy pot mély öntsünk növényi olaj. Jó hő hatására. Óvatosan helyezze őket a forró olajban.
Miután az alsó tchebourek pirított, flip a másik oldalra.
Ready pasties joghurt és a hús, valamint a belyashi. meg kell határozni egy tányérra, a terített papírtörlővel vagy ruhával. Ez lehetővé teszi számukra, hogy küldjék el a felesleges zsírt. Forrón tálaljuk a kedvenc szósszal. Élvezze az étvágyat.
Pasties a joghurt a húst. fénykép
