Hogyan tegye Braga
1 kg cukor szükséges, hogy körülbelül 4 liter vizet, 4 g alkoholt (bor) és 4 g élesztő elicitor, amely szükséges fermentálni élesztő. Ön is használja a közönséges sütőélesztő, de használatuk nem ajánlott, mert bocsátanak ki nagy mennyiségű kén és otthon főzött sört kap egy kellemetlen íz és illat, amely ezt követően belekerülnek az italt. Bor élesztő több vitalitás, van erős habzás, az erjedési folyamat csökken.
Élesztő tenyésztik, egy külön edényben kevés vízzel, és adjunk nekik 2-3 evőkanál cukrot.
A kapacitást a cefrét meleg vízben feloldjuk, és a cukrot. Ebben az esetben, egy vastag réteg cukrot nem rendezi, hogy a doboz alját. Víz erre a célra, akkor a legjobb, hogy a megtisztított: szűrt, palackozott vagy forrásvíz, mint a csapvíz tartalmaz nagy mennyiségű klórt, ami negatívan befolyásolja a minőségi házi sörrel. szintén nem ajánlott, hogy forralt vizet, mert ez egy „halott” víz, élesztő és akkor barangol rosszabb.
Braga erjedésnek szükséges betette egy szoba hőmérséklete 28-32 fok. Alacsonyabb hőmérsékleten az élesztőt „alvó”, és a fermentációs folyamat leáll. Ha a hőmérséklet túl magas, az élesztő lehet ölni, és utána a főzött sör alkalmatlan desztillációval.
A fermentációs folyamat időtartama körülbelül 10 nap a mosás készen lehet meghatározni vízzár. Ha a vízben lévő buborékok tömítés már nem látszanak, így készen áll Braga.
Perederzhivat Braga nem ajánlott, mert ebben az esetben túlélte negatív az élesztő anyagokat és a kellemetlen szag.
Értékelés: 0/5
Klasszikus: 5 kg cukor, mintegy 5 kg préselt sütőélesztő 30 l 6 l víz = kiváló 45 fokos ital lepárlás 1L / óra sebességgel.
A legfontosabb dolog -, hogy válassza ki a fej Kiváló tisztító - sima zúzott Barbecue ugol.Pochasche zavarja és egy pár hétig minden alkalommal gotovo.2 vattán átszűrjük és jó étvágyat!
Szia Alex, voltak olyan esetek, amikor az ilyen esetekben, az emberek egyszerűen elfújta a fedelet, vagy az alján a dagadt kannák.