Brokkoli püré csecsemők recept, hogyan kell felkészülni az első étkezés
Frissen főtt tört zöldségek, szemben a gyümölcs, ez több hasznos a szervezet számára. Növényi pürék gyorsan emészthető, és javítja az emésztési folyamatot. Ezen túlmenően, ez az étel nem okoz allergiás reakciókat válthat ki gyermekeknél. Szakértők azt tanácsolják eredetileg kiválasztott mint a fő összetevője hipoallergén zöldségek, mint a squash. karfiol vagy brokkoli. Néhány hónappal később kezdhetjük főzni ételeket sárgarépát és a burgonyát.
Hogyan kezdjük el a szilárd ételek?
Kezdeni, hogy meghatározza, milyen korú a baba tekinthető a legalkalmasabbnak etetés tál brokkoli. Beadott csalit ajánlott csecsemők a szoptatott 6 hónapos, és azzal a feltétellel, kiégett mesterséges táplálás - körülbelül 4 hónapig.
gyermek ismeri a főtt zöldségek nem történhet meg korábban, mint hat hónap. Ezt az időszakot megelőző, az enzimek felelősek az asszimiláció új fajta étel, még nem alakult ki, így a vegán étrend, mint az első étkezés nem csak haszontalan, hanem erősen betölteni az emésztőrendszert.
Ha még mindig nem tudja, mennyit kell adni a kedvéért etetés brokkoli, a gyermekorvosok egy hang megmondja, hogy szükségünk van egy fél teáskanál. Az elfogyasztott mennyiséget karfiol lehet fokozatosan növelni (a padló kanalakat több minden nap), betartva a reakció a szervezet. 7 nap után, akkor lépjen be a menübe más növényi azzal a feltétellel, hogy nem észleltek szabálytalanságokat az emésztőrendszerben vagy más allergiás reakciók. Idővel, amikor a baba megszokta, hogy az eltérő féle zöldség, amit lehet kombinálni őket előkészítése során egy adott étel.
A legfontosabb előnyök
Annak ellenére, hogy a brokkoli egyik karfiolfajták, annak előnyeit és tápértéke magasabb, mint a szín, de az íze inkább csípős. Ez tartalmaz egy csomó ásványi anyagok és vitaminok, különösen a C-vitamin és a karotin. Továbbá van egy sok fehérjét (majdnem ugyanaz, mint a tojás és a marhahús), amely tehát tartalmaz aminosavakat, amelyek megakadályozzák a betegségek kialakulásában.
Sok orvos azt tanácsolja, hogy tartalmazza a brokkoli az első diéta gyermekek, akik gyakran beteg (különösen azokat, akik szenvednek emésztési zavarok, fertőzések, vagy rossz étvágy). Több csíra ajánlott első gyermeke csecsemők táplálására megnövekedett testtömeg. Rost található a gyümölcsökben, nem csak megakadályozza a székrekedést, hanem egy teltségérzet, így a gyermek eszik, és eszik még egy kis részét. Azonban a túl sok káposzta károsíthatja a gyermekek egészségét, provokálni gyomorgörcsök és a túlzott gázképződés.
Főzés brokkoli
Hasznos tulajdonságai a zöldség, a fent leírtak szerint, lehet tartani csak akkor, ha párolt vagy főtt egy rövid ideig (néhány percen belül). Akkor nem sütjük káposzta pörkölt vagy akár át alacsony lángon, amíg a gyermek 3 éves. Miután elérte a meghatározott életkor - kérem.
Készítsünk, amire szükség van
Brokkoli kell ázni 1-2 órát hideg vízben, különösen, ha vásárolt meg egy boltban, vagy a piacon. Mivel a víz tisztított káposzta nitrátok, növényvédő szerek és egyéb káros anyagok, valamint a rovarok, amelyek rejtve a virágzat. Ha a szállító zöldség tesztelt (vagy azokat gyűjtötték a saját kert), és száz százalékig biztos, hogy nem a vegyi anyagok, miközben egyre nagyobb nem használják, a zöldség nem lehet áztatni. Továbbá, az eljárás nem szükséges, ha a baba nem szenved élelmiszer-allergia.
egyszerű receptek
Vegyünk egy pár receptet brokkoli gyermek. Normál főzés, hogy hajtsa végre a következő műveleteket:
- Előkészített enamelware.
- A tálban tegye káposzta (100 gramm), biztos, hogy a forró vizet. Fontos, hogy a víz kissé kiterjed a virágzat.
- Főzés körülbelül 10 perc alatt. Konyhai kell lefedjük, és forraljuk - gyenge. Főzés kell lennie, amíg a termék nem lesz puha.
Azt is főzni a zöldségeket egy pár. előkészítési eljárás ebben az esetben kissé más:
- gőz vagy multivarka kiválasztott „kvencselés” üzemmódban;
- mossuk virágzat rakott a rács szánják főzéshez;
- Ez mutatta a kívánt idő (10 perc);
- befejezni a készítmény brokkoli összegyúrjuk egy mixer.
Tipp Ahelyett, hogy egy dupla kazán, akkor a rendszeres pan, amely helyezett egy szitán vagy tésztaszűrő. Szintén a bankot, akkor tegye a vas állványt és rajta - egy tál brokkoli.
Végén virágzat átdörzsöljük szitán vagy felaprítjuk azonos mixer. Ha kis mennyiségű forró vízzel, ha a következetesség kell több folyadékot. Néha zöldség püré készült tejpótló tápszerrel vagy anyatejjel és tapasztalt néhány csepp olívaolaj / lenolaj (finomítatlan szükségszerűen). By the way, ha a baba túlsúlyos, növényi olaj nem fog működni, és ha nem elegendő, akkor nagyon hasznos lesz.
Brokkoli és a burgonya
Ha a csecsemőnél egyéb zöldségeket, majd illessze a recept szerint érte. Kivitelezés etetés függ az érettségi kiválasztott zöldség:
- Vegye ki a káposzta és a burgonya (1: 1), alaposan mosni és tisztítani.
- A pan tele van egy kis mennyiségű vizet, majd, amikor forrni kezd, elhelyezett kockára vágott burgonyát. A reakcióelegyet további 10 percig elhelyezett káposzta.
- Az összetevőket forraljuk, amíg amíg meg nem találja puha, akkor meg kell tennie, csiszolás az alábbi módszerekkel.
- A keveréket ismét visszafolyatás közben forraljuk, hozzáadunk növényi vagy vajat, hogy megakadályozzák a székrekedés.
Sokak szerint táplálkozási szakértők, brokkoli só nem szükséges, mivel az előnyök e bármilyen módon, és a csecsemők általában nem só receptorokhoz. Hozzáadunk sót csak akkor engedélyezett, egy év után, és akkor is csak kis mennyiségben.
Betakarított zöldségek a téli
Annak érdekében, hogy a gyermek tápanyagok ősszel és télen, amikor a friss termékekből is elég nehéz, sok szülő fagyasztott zöldség. Ez segít abban, hogy a gyermek kiegyensúlyozott étrend. Igen, valóban „saját” mindig jobb, mint a boltban.
Tipp Ha nem követi a feltételeket a Zöldség-, ők többször felengedni és fagyasztható. Ha a csomag kockacukrot jég (ami lehet meghatározni touch), az azt jelenti, hogy a körülmények nem igazán tartani.
Főoldal betakarítás brokkoli nem nagy ügy. A lényeg az, hogy a termék friss, egészben vagy törve is:
- használt fagyasztás kis konténerek;
- brokkoli vannak osztva florets, alaposan mossuk, majd lefektetett száradni egy betét;
- tartályokba való betöltés előtt zöldséget száraznak kell lennie, különben nem képződik sok a jég.
Fagyasztott káposzta süllyesztjük egy fazék forró vizet. Főzött mindaddig, amíg nem kap puha.
Hogyan vásároljon bébiétel?
A szülők nem mindig főzni korábban lefagyasztott káposzta, vagy vásárolni a friss. Ebben az esetben meg lehet vásárolni bébiétel a boltban.
Egy kicsit a gyerekek zöldség pürét. Mit kell tartalmaznia az összetételét:
- tartalmaz ez csak tisztított víz és a friss zöldségek;
- Ez nem tartalmazza a só, cukor, tartósítószerek és színezékek;
- a terméket kell szorosan csomagolt (tanú kell lennie a jellemző gyapot a boncolás);
- az egyik kell egy egyenletes eloszlású (más szóval lehet homogenizált).
Az optimális hőmérséklet a tároló növényi pürét befolyású + 2-25 fok, a páratartalom szintje nem haladhatja meg a 75%. Fontos az is, hogy a szülés előtt etetés bébiétel előmelegítjük vízfürdőbe (optimális hőmérséklet legfeljebb 37 fok).
Mi a helyzet az allergia?
Egy alaposabb áttekintését kell nézni néhány pillanatig. A legfontosabb dolog - ez a helyes való megfelelés:
- Akkor kezdett csecsemőjét brokkoli, de az allergiás reakció? Talán a gyermek teste egyszerűen nem készen etetés elvileg. Ebben az esetben az allergiát okozhat rejlik pontosan ebben. Életkor I első étkezés brokkoli, ami szakértők azt javasolják, legalább 6 hónapig.
- Lehetséges, hogy dolgozzon ki az allergiás reakció a gyermek, ha a szoptató anya enni brokkoli nagy mennyiségben? Ez nagyon is lehetséges, ezért szoptató kismamáknak, szigorúan ellenőrzik az étrendben.
- Végül, kialakulhat allergia étkezés után otthon készült, ha egy ilyen reakció lép fel a boltban zöldség? Ebben az esetben lehet, ha több változat. Ezen túlmenően, az allergiás reakció a brokkoli, a bankok is kiválthatja nemcsak a termék maga, hanem a különböző típusú szennyezők és adalékok. Emiatt alaposan tanulmányozza az összetétele a püré a vásárlás előtt. Ha az allergia okozta fehérje, és ez jól bevált, így az allergia és házi burgonyapürével.
Mint látható, a brokkoli püré nagyon hasznos a baba, mert ez biztosítja az alapvető elemeket és vitaminokat. Főzés nem egy nagy dolog, hogy meg lehet csinálni otthon. Vagy alternatív vesz egy kész burgonyapürével gyógyszertárban vagy boltban. Mielőtt elkezdené etetés óvatosság: igen, brokkoli hipoallergén, de a gyerek is sajátossága a zöldség. Ha a baba már megfigyelték allergiás bizonyos élelmiszerekre, majd etetés kívánatosan orvosi felügyelet mellett.