Skewers kacsa recept fénykép pácolt kacsahús grill
- Adagok: 6
- Elkészítési idő: 30 perc
Nyárs kacsa: receptek
- 1,5 kg. kacsamell;
- 3 evőkanál. l. paradicsompüré;
- csésze ásványvíz;
- 1 evőkanál. l. adzhika;
- só, bors;
Filé baromfi apró darabokra vágjuk, kb 3 cm széles. Tedd egy mély tálba, és indítsa el a pác.
Ásványi vizet öntünk egy mély edénybe, és adjunk hozzá paradicsompüré és Adzsika. Keverjük alaposan és öntsük a kapott elegyet kacsát. Só, bors, és hagyjuk a páclében 3-4 órán keresztül.
Amikor a madár hús kész, implantátum darab nyárs és küldje sült a grill amíg meg nem puhul (kb 20-25 perc). Tálaljuk friss szeletelt zöldség Vegyes vagy közönséges saláta. Díszítsük tökéletes burgonya.
Ezzel a recept, akkor is főzni nyárs kacsa a sütőben. Helyezze a húst fa nyársakat és küldje el a sütőben 30 percig. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen be.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni nyárs a kacsa a fotó, a recept ugyanaz, de meg kell, hogy a pácolt egész kis tetemek.
Hogyan pácolt kacsahús grill
A siker minden barbecue a jobb pác. Kacsa hús merevebb, mint, például, egy csirke. Ezért ügyelni kell annak előkészítésében.
Ez az opció ideális azok számára, akik nem rendelkeznek elég fantáziája, hogy dolgozzon ki valami újat, de van egy nagy vágy, hogy főzni kacsa nyárs saját maguk és szeretteik. Szükséged lesz:
Finom íze a baromfihús után olyan pác fog hatni a vendégek és a háztartásban. Mi jár a felkészülés.
- 1 kg. kacsa filé;
- kis fej fokhagyma;
- Cikk 0.5. száraz fehérbor;
- nagy hagyma;
- fűszerek: só, bors illatos,
- 4 óra. L. szójaszósz;
- 1 evőkanál. l. folyékony méz.
Öblítsük le a kacsamell, kis darabokra vágva. Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és keverjük össze a madarat. Add hozzá a bor, szójaszósz és egy kanál mézet. Só, bors ízlés szerint, és pácolja körülbelül egy óra.
Ez pác ad az étel édes citrus íz a nyár. Érdemes egy próbát!
- 1 kg. kacsa hús;
- Cikk 1.5. l. szójaszósz
- 2 nagy és érett narancssárga;
- 2 közepes gerezd fokhagyma;
- fűszerek ízlés;
Vágott hús madarak szerint egy nagy tartályba. Narancs mossa folyó víz alatt, és nyomjuk össze a levet egy tálba. Ez is hozzá a szójaszósz, apróra vágott fokhagymát és a kedvenc fűszerek. Töltsük meg a kacsa citrus mártással, és adja meg sört 3-4 órán keresztül.