Skewers kacsa recept fotókkal, hogyan kell főzni
Nyomtatási nézet Fotó elrejtése
Idő időről örömet háztartások kacsa brandy. Gondolok egy ilyen látszólag egyszerű változata a főzés madarat nyárs. Prosherstit hálózat jobb pác, szemben a véleményen van, hogy a kacsa kebab - darab merev, gusztustalan, és nem éri meg az időt a felkészülésre. De bocsásson meg, de mi a helyzet az azonos kacsa konyak? Kiderült, puha, lédús és így tovább!
Általában úgy döntött, nem kell figyelni, hogy a szakértői hálózat és tett nyárs kacsamell, amit egy második nem bántam, mert ha megteszi a kacsamell (hogy), a páclében. és még nem számít, milyen pácolt és megsütjük egy kicsit csal, akkor érheti el a nagyon finom eredményt.
- Kacsamell
- citrom
- fokhagyma
- Piros kaliforniai paprika
- fekete bors
- só
Vágjuk a kacsa darabokat a kebab. A lényeg az, hogy minden egyes darab bőr megmarad:
Mi nyomja meg a fokhagymát és a citrom, hogy a pác. Ne sózzuk
Keverjük, és hagyjuk legalább két órán át:
Ezután a kacsát felfűzve nyársat, hogy minden darab bőr nézett ugyanabba az irányba. Sóval minden oldalról:
Mivel ez a helyzet a brandy kacsa, akkor faforgács dohányzás. Hidratáló kis összeg.
Öntjük a központ a barbecue:
Adj nyugodt szenek, faforgács és hagyja, hogy a füst nyárs bőr megállapított:
Fry, amíg aranybarna a bőrön. Ha az időjárás hideg, aztán a végén lehet egy pár percig, hogy kapcsolja be a nyársakat a hús le, és azonnal, hogy az asztalra. Jó étvágyat: