Roll darált hús pestóval, aszalt paradicsommal és sajttal - főzés paletta
Ilyen tekercs állíthatjuk elő húst. Az alapötlet a töltelék, ami emlékeztetett a színe az olasz zászló. Vettem késztetett aszalt paradicsommal és pesto a rukkola (rukkolával), de bármilyen más alkalmas pesto. Amellett, hogy a töltelék tojás, só, bors hozzá semmit, de általában, mint a pirított hagymát. De van egy világos pesto íze, ez elég. Ízletes roll meleg és hideg (például, szendvics).
- 1 kg darált, vagy bármely keveréke különböző darálják (I volt csirke)
- 1 tojás
- ¼ chashkipesto arugula (vagy más)
- ¼ chashkivyalenyh paradicsom
- 100 g, a mozzarella típusú sajt
- 50 g vaj (nem szükségszerűen, de ha zhirnovat vágjuk, majd nem használt)
- só
- Őrölt fekete bors
- Pinch cayenne bors, vagy néhány csepp Tabasco szósz (vagy más forró mártással), kívánt esetben
- 2 evőkanál vaj (opcionális)
Melegítsük elő a sütőt 180-190 C (360-375 F).
Egy tálba, enyhén verte a tojás, hozzáadjuk a darált húst, a sót és a borsot. Keverjük.
Roll állíthatók elő formájában cake / kenyér, vagy csak egy tepsibe. Amikor a főzés egy sütőtálon kenni (bármely), meghintjük zsemlemorzsával és Rolls alakítják a kolbász kibír.
Helyezzük a fele tölteléket alakú. A tölteléket tenni pesto a pesto szárított paradicsom, majd a sajtot. Fedél a többi húst, sima. Ha töltelék pulyka vagy csirke, hozott egy tekercs vajjal.
Tedd a sütőbe, és süssük kb 40-45 percig. Roll legyen sötét arany. Vegyük ki a kemencéből. Hagyjuk állni 5 percig. Tálaljuk mártással kialakult.
Főzési idő az adott példaképpeni. Ez attól függ, a darált hús mennyiségéhez kapott, a minőség, a jellemzői a kemence.
Megjegyzés. 1 csésze = 240 ml
Főzni öröm!
Kapcsolódó receptek:
Hozzászólás navigáció
Rendben, most már én akasztott a tekercs. Már én készült darált pulyka tojás, most ez a pesto. Mi a szépség és vkusnota fordult. Mindannyian most eszik kolbászt tekercsek helyett. Még a férjem csatlakozott, elképzeléseit. Köszönöm.
Irina, nagyon boldog az Ön számára! És örülök! By the way, kösz az ötletet: most is akart egy pár tekercs különböző tömések építeni. Például, a család nagyon szereti a gombát és ecetes uborka. You Do! Közeledés a terrine.