Rántott gomba egy serpenyőben, és mennyit kell sütni a gombát egy serpenyőben, receptek
Úgy tűnik, semmi sem könnyebb, mint megpirítjuk a gombát a serpenyőbe, de ez nem ilyen egyszerű. Ahhoz, hogy az edény kiderült nagyon finom, minden részletet és trükkök főzés kell követni.
Az alapelvek a főzés gombák
Meddig kell sütni gomba, attól függően, hogy milyen álláspontot fog menni a serpenyőbe.
Meg kell értenünk, hogyan kell helyesen sütjük gomba: gomba, gomba és Russula. Ezek a képviselők az erdő legyen jó áztassa körülbelül 4 órán át, majd szárítsuk ki, és küldje el a serpenyőbe, ahol azok pörkölt 40 percig. Ha szükséges, használjon költő. Russules előtt áztató kell forralni. Főzni is függ a faj. Ebben az esetben a Russula forraljuk fél óráig, de aztán áztatjuk és sült.
Fehér gomba gomba kiváló íz és aroma, mert több, mint mások értékes a világon a főzés. Korábban kellene forraljuk 20 percig, majd ugyanebben az időben van a sütéshez.
Azt is meg kell tudni, hogy meddig kell sütni gomba. Az előkészítés vesz egy kis időt, mert nem kell sütés előtt a speciális képzést. Mosott és apróra vágott gombát helyezzük a serpenyőbe, és főzzük fél órán keresztül.
edzés
Mielőtt megsütjük képviselői az erdő, akkor kell készíteni rendesen. Mint már említettük, ügyelni kell arra, gombával, így némelyik szoruló áztatás (ezek a következők: gomba, pajták, rókagomba, galambgomba, volnushki, gomba). Szintén kívánatos forralni a gomba: ez jelentősen csökkenti a kockázatot a mérgezés. Főzni, attól függően, hogy a faj. Russules kötelező forró, és ez jobb csinálni több vizeken.
Előkészítése a főzéshez kezdődik egy alapos tisztítás. Ahhoz, hogy egy finom sült erdei gomba, a tisztításra van szükség, hogy fordítsanak különös figyelmet, mert a bennszülöttek az erdő leginkább szennyezett homok, piszok és a különböző rovarok. Aztán ott van a folyamat főzet egy kis sós vízben. Forraljuk ajándékok erdők, attól függően, hogy a faj. Jellemzően úgy 10 - 30 perc.
Főtt erdei termékek kerülnek át a képernyőn, ahol egy jó áramlását le, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességet. Ez mára már egy jó hagyomány megsütjük gombát és a hagymát. Darabolást fél-gyűrűk és ropogós sült napraforgó olajban, majd hozzáadunk gombák, a következő a sót és a borsot. Minden alaposan összekeverjük, és a sült 15-30 percig attól függően, hogy milyen típusú gomba. Ne felejtsük el, hogy keverjük.
Fry a gombát, amíg aranybarna, forraljuk fel nem szükséges. Ahhoz, hogy az íze a gombák fordult lágy a sütés vége úgy tud egy darab vajat és a másik 7 perc alatt megsütjük alacsony hő. Sót is adunk a végén.
Fagyasztott gomba kisütjük, hogy kezd forrni. Erre a célra a tompított 5 percig forrásban lévő sós vízben. Ezután shift egy szitán, hogy a víz a csatorna is, és szétterítjük egy serpenyőben, ahol sütés, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. Hozzáadott félkörök apróra vágott hagymát, sót és borsot, jól összekevertük, gombával és sült további 10 percig, nem beszélve a rendszeres izgatottság.
Megfelelően főzött fagyasztott erdő vagyon íze olyan jó, mint a friss.
Rántott gomba hagyma - a hagyományos tál Griboyedov. Azonban nem ez az egyetlen lehetőség a főzés erdei képviselői. A legnépszerűbb és szeretett szinte minden étel a sült burgonya gombával. Szintén nagyon finom gombát termelt párhuzamosan tojás, sajt, fokhagyma, káposzta, sárgarépa, és még sokan mások.
Ezen felül, finom gomba tésztában ki. amelyeket a liszt vagy zsemlemorzsa.
gomba julienne
Ez egy egyszerűsített változata az eredeti gomba julienne sajttal. Készételek nagyon gyorsan, hihetetlen előétel fordul tejszínes gomba ízét, kiegészítve ízletes sajt héja. A nagy előnye a gomba, hogy sütés előtt a gomba nem igényelnek áztatást vagy hőkezelésen, ezért a főzés nem kell sok idő. Mielőtt főzni egy finom julienne, akkor érdemes használni egy jó recept.
Hozzávalók és számuk:
- friss gomba (champignon munka legjobb) -500 g;
- 250 ml tejföl;
- Hagyma - 150 g;
- vaj olaj a sütéshez - 100 g;
- sajt - körülbelül 300 g;
- só, bors - íz preferenciáit.
- Szelet a gombát. Nincs szükség arra, hogy kis darabokra vágva 4 db elég.
- Az apróra vágott hagymát.
- Vaj meghatározza egy fűtött serpenyőben.
- Hagyma megy olaj és pörkölt amíg aranybarna megjelenést.
- Ahhoz, hogy menjen gomba hagyma és sült 10 percig, amíg készek. Mint már említettük, sok sütjük gomba, fajtól függően. Ebben az esetben beszélünk közvetlenül mintegy csiperkegomba, így 10 perc elég lesz.
- Add tejföllel és pörkölt gombával körülbelül 3 percig.
- Ezután gombát eltolódott a serpenyőben a sütés étel. Szórjuk reszelt sajtot és elszállítják egy előmelegített sütőben 200 fok. Amikor a sajt tűnik arany kéreg, Julienne kaphat.
Finom és egyszerűsített julienne kész, akkor jobb, ha meleg. Ez az étel örömére még a legigényesebb ízlését.
Gomba tejfölös metélőhagyma
Rántott gomba, tejföllel és hagymával - páratlan íz és finom. Ez az étel vonzó lesz mindenkinek. Hogyan megsütjük a gombát tejföllel? Ehhez kövesse az alábbi összetevőket:
- gombák (vehet mind friss, mind fagyasztott) -1 kg;
- 2 közepes hagyma;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 50 ml;
- csokor petrezselyem;
- só, bors - ízlés szerint preferenciái.
- Friss vagy fagyasztott gombát forraljuk, ha szükséges. Vágjuk apró szeletekre, és küldje el a serpenyőbe, öntsük a növényi olaj nem szükséges. Tartsuk közepes lángon.
- Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát félgyűrűt.
- Amikor az összes víz a gomba elpárolgott, hozzáadjuk a növényi olaj, majd hagymát, sót és az összes jól keverjük össze gombával.
- Fry a gombát egy serpenyőben, amíg amíg a hagyma arany, és csak aztán tejfölt és a borsot.
- Az apróra vágott petrezselymet, és díszítsük az ételt.
Gomba hagymával, tejföllel használatra kész.
Rántott gomba hagymával és a citromlevet
Mielőtt ízletes sütjük gomba alaposan elő kell készítenie őket. Sok gombák sütés előtt kell hőkezelt és áztassa is. Ha az utolsó tál sült feltételezett svinuhi vagy russules, a víz a főzés során meg kell változtatni többször.
Sokan szeretnék, hogy fagyassza be a terméket, így a holtszezon a sütéshez ideális képviselői és fagyasztott erdőben.
Megsütjük a gombát hagymás-tejfölös, szüksége lesz:
- 200 g friss vagy fagyasztott gomba;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál. l. vaj;
- fél teáskanál citromlé;
- 1 nagy hagyma;
- zöld sugarat;
- só és bors ízlés preferenciák.
- Mielőtt megsütjük a gomba, akkor elő kell készíteni: tiszta, mosás, áztatás, felforraljuk, csíkokra vágva.
- Finomra vágjuk a hagymát, a fokhagymát és megsütjük, amíg aranybarna.
- Előkészített és főtt erdei termékek, valamint a citromlevet bemegy a serpenyőt a sült hagymát és a fokhagymát, minden alaposan összekeverjük.
- 5 perc múlva adjunk hozzá sót, borsot, ne felejtsük el, hogy keverjük az idő.
- Pörkölése gombát, amíg a főtt zajlik a legnagyobb melegben.
- Rántott gomba és hagyma vágott zöld díszíteni.
Ez a recept rántott gomba nagyon egyszerű készíteni, de ugyanakkor finom.
Finomságok és főzési trükköket
Edények sült gomba egyfajta termék. Néha okozhat egészségromlás anélkül, hogy toxikus. Ahhoz, hogy a gomba sült hagyma, burgonya, vagy bármely egyéb összetevőjére, hogy csak kellemes érzelmek, nem romlott állapota, akkor kell használni több szabály. Ezek alkalmasak a fagyasztott gomba, valamint a friss.
Ahhoz, rántott gomba hagyma nem kap erősebb zsírt, nem kell önteni egy csomó vajat. Amikor ezeket a darabokat az élelmiszer kezdik ragaszkodni a serpenyőbe, először töltse fel az olajat, elítélve az edényt a zsírtartalom. Fontos tudni, hogy az erdő ajándéka dobott a forró olajba, és azonnal összekeverjük: akkor nem fog ragaszkodni a serpenyőbe.
Bármilyen furcsán hangzik, de ez nem ajánlott mosni gombát sütés előtt (ez vonatkozik a gomba). Főzés előtt őket jobban is nedves lesz egy nedves szivaccsal, vagy a páratartalom a termék kialszik-skála. Ha ez a módszer nem tetszik, akkor jobb megvárni, amíg a gomba lesz csatorna és száraz. Ez némi időt vesz igénybe.
Mind a friss és fagyasztott gomba sót ajánlott a végén: ez az, hogy elveszíti a nedvességet a főzés során.
Mielőtt megsütjük a gombát, meg kell alaposan megy keresztül, és vizsgálja felül mindegyikük, így nem rontja az étvágyat megtalálható az étel ehetetlen elem (ez különösen érvényes a képviselői, a frissen betakarított erdő).
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.