Hogyan kell tárolni a csicsóka lehetőségek télen
Az a kérdés, hogyan kell tárolni a csicsóka, nem olyan triviális, mint abban az esetben, takarmány tárolására szolgáló egyéb gumós növények. A lényeg az, hogy még érett gumók amerikai növények, ellentétben például a burgonya nem rendelkeznek a szükséges védelmet. A vékony a bőr a gumó könnyen sérül, és néhány héten belül eltávolítása után a talajból articsóka kezd rohadni.
Ezért a termények kell használni az egyik módja, hogy megfelelően megőrzi a gumókat a téli, amelyeket az alábbiakban ismertetünk. Csicsóka tárolható a földre, a homokban, otthon a hűtőben, és meg lehet szárítani.
Tárolás a föld
Ha télen a területen rendkívüli hideg, az ágy telelő hó alatt zöldséget is adhatunk, hogy fedezze egy réteg őszi levelek vagy komposzt. Mindegy, tavasszal lesz, hogy a műtrágya. Azonban a túl sokat aggódni felmelegedés nem kell, mivel nem kiásták a gumók csicsóka jól tűri hideg akár 30 fokos és alatt, anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait kiolvasztás után és teljes mértékben használható. Azaz, ha tudja tartani az összes hasznos inulin és vitaminokat.
mélyhűtés
Több kilogramm csicsóka tárolható otthon a hűtőben. Ez a módszer a tárolás viszont két csoportba sorolhatjuk:
- tároló egy fiókban zöldségek;
- tárolása a fagyasztóba.
A tárolási fagyasztás nélkül a mosott és szárított a gumók vannak csomagolva műanyag zacskók, amelyek nem rendelkeznek nyílás a levegő, és a szépen halmozott, valamint más zöldséget egy megfelelő rekeszbe. Édes elfogyasztott étel a hűtőszekrényben kell két-három hétig.
Tipp A fagyasztóban, amely egy kisebb összeget, akkor jobb, ha tárolni már reszelt vagy szeletelt tételekben csicsóka is megtalálhatók, mint az Ön számára, hogy készítsen.
Tárolás szárított formában
Save csicsóka Télen is lehet már szárított formában értékes inulin a gumókat és után mély feldolgozás. Száraz Édes vágott vékony gyűrűk egy speciális sütőben zöldség vagy egyszerűen terjedt el, hogy több napig egy sima felületre (sütés), jól szellőző, száraz környezetben. Szélsőséges esetben, be lehet szárítani kemencében és a csicsóka, de a legalacsonyabb hőmérsékleten, mert ez a kártérítési vitaminok. Így szárított csicsóka megfelelően csomagolva egy üvegedénybe, és hőmérsékleten tároltuk, körülbelül nulla azonos hűtőszekrényben vagy pincében. Ezt követően, a szárított csicsóka használható főzéshez, vagy őrölni be egy por és alkalmazták gyógyszerként.
Tárolás a homokban
Ez a tároló a módszert alkalmazzák, amikor felmerül a kérdés, hogy hogyan lehet megőrizni a téli betakarítás nagy articsóka? Csak tedd a fiókba nem lehet a pincében vagy a pincében, mint az eltarthatósági idő valószínűleg nem haladja meg havonta. Ezért helyesen megtenni: a pince vagy alagsor set faládák, és öntsük őket egy vékony réteg (4-5 cm) homok, aztán réteg gumók csicsóka, hogy ne sértse a felszínen a gumók, öntsük a következő réteg homokot, és így tovább. Ez a módszer lehetővé teszi a tárolási helyet és így egy nagy erkély, ha a hőmérséklet ott nem haladja meg a 2 fokot.
„Egzotikus” tárolási módszerek
A különböző tároló a föld rakódik már ásott csicsóka a lövészárokban. Ehhez a hozam gumók fektetik tételekben üres virágcserepek. Fagyasztás előtt a földre előre ásni árok mélysége körülbelül fél méter, és az alsó sorban rá a fenyő ágak vagy széna. Ez ágynemű-garnitúra fazekak, hogy fedezze a felső réteg szénát, hó, ugyanaz a lucfenyő ágai. Ezen felül, akkor kiterjed az egész szerkezet tetőfedő anyag. És - a rögtönzött fagyasztó, hogy mentse a csicsóka télre.
Az új technológiák új lehetőségeket nyit tárolására a betakarítás a kertből. Egyikük alkalmas articsóka: gumók paraffinos feldolgozási toxikus vegyületekké, hogy most például gyakran használják a kereskedelmi méretekben tárolására alma és egyéb gyümölcsök. Az ilyen paraffin bevonat nem csak megakadályozza a rothadó, hanem megakadályozza nedvesség elpárolgását a gumók.
Mint látható, annak ellenére, hogy a látszólagos bonyolultság, kertészek sok lehetőség áll rendelkezésre, hogy mentse az aratás csicsóka, a téli, ami bizonyára csak hozzájárulnak a további terjedésének ezt a rendkívül hasznos és ízletes kultúra.