Hajdina kása a pot a kemencében
Hajdina - egy klasszikus, és ha főzzük a sütőben egy bankot - még a régi vágású. Ez így van, csak az orosz tűzhely, őseink főtt hajdina időtlen idők óta. Készítsünk egy finom és egészséges étel!
Hajdina lehet főzni omlós, tej, hús, gomba, zöldségek - sok recept. De nem minden étel főtt egy tál hajdina hajdina képest párolt a sütőben. Ennek köszönhetően a sütési módszer, hajdina legteljesebben felfedi az íze és aromája. És ha ehhez még hozzáadjuk azt egy kis húst és zöldséget - kiderül, nem csak finom, de nagyon tápláló étel.
Ez a recept is főtt hajdina egy nagy fazékba, vagy csak egy kicsit. Ugyanilyen finom is, és így és így!
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 50 perc és 50 perc
összetevők:
- hús, 300 g (sertés / marha / csirke)
- hajdina, 1 csésze
- sárgarépa, 1 db.
- hagyma, 1 db.
- paradicsompüré, 1 evőkanál
- lomb
- fűszerek
- só
Főzni hajdina kása egy bankot a sütőben:
Hajdina mosás, és tegye egy serpenyőben olaj nélkül, szárítjuk, és meggyújtott egy kicsit, mielőtt a kellemes illat.
Cut közepes méretű húsdarabok, tegye a serpenyőben, ahol a kalcinált darát (eltávolítani), hozzáadva egy növényi olaj, hús sült magas hő, amíg aranybarna, keverés.
Vágjuk a hagymát félgyűrűt, sárgarépa kockákra vágott, vagy csíkokra, adjuk hozzá a zöldségeket, hogy a húst és megsütjük, amíg lágy még 5-10min, hozzáadjuk a paradicsompüré, fűszerek, bors és só, és öntsünk egy kevés vízzel hozzáadása után a paradicsom.
Mindegyik cserépbe térfogata 0.5L feküdt 4 evőkanál hajdina, váltakozó azt sült hús és zöldség, adjunk hozzá 1-2 babérlevél, és egy pár fekete bors borsó, öntsünk akasztó a víz vagy húsleves, podsolit.
Tedd edények meleg (nem erősen fűtött) sütő, fedél, magában foglalja a fűtés a 180 fok és főzzük hajdina pot fél óra.
Tálalás előtt szórjuk meg gabona, friss apróra vágott fűszernövényeket és azonnal tálaljuk főzés után.
A legjobb, öntsük a tartalmát az edények leves - hús, zöldség, gomba vagy csirke. Szóval hihetetlenül illatos kását!