Egres, citrom - ízletes és egészséges kombinációja
Ahhoz, hogy sok háziasszonyok már nem titok, hogy az egres citromos tökéletesen kombinálható a dzsemek, zselék, tömések a sütemények, kompótok, sőt alkoholtartalmú italok. Tengerentúli citrom teszi desszertek és alkoholt a hagyományos orosz ételeket egres illatos és érdekes íze. Ezen túlmenően, citrus bogyó keverék rendkívül hasznos a szervezet számára, mert mint egres, citrom és nagyon gazdag vitaminokban, szerves savak, makro-és mikrotápanyagok.
Nem csak finom, de hasznos!
előkezelés
Elküldése előtt egres és citrusféléket az étel, akkor meg kell választani, és előkészíti. És vannak kisebb csíp.
Citrom kell integrál, kemény, rugalmas és illatos. Lassú, lágy, petyhüdt, jeleivel romlása és a kár, alig észrevehető szag az élelmiszer el kell kerülni. Ezeket a gyümölcsöket hosszú ideig, vagy nem megfelelően tárolt. Azonban, még a jó citrusfélék gondosan kell előzetesen forró vízzel mossuk, szivaccsal, de anélkül, hogy mosószer, hogy ne elrontani a szag héja.
egres erősnek kell lennie megjelenésű, repedés-, rothadás és penész. Először is végig kell menniük, távolítsa el a száron. Ezután kis adagokban hideg öblítés vízzel, és dobja a szűrőedény. Miután a maradványokat lefolyó felesleges folyadékot a bogyók kész az étel.
konzervipari receptek
Nagyon népszerű előforma egres citromos. Télen, mennek a bumm szendvicsekkel, palacsinta, muffin, sajtos, valamint a töltelék a pitét.
Egres jam citromos
Egres citromos-almás püré
- Egres - 1 kg;
- citrom - 2 db.;
- alma - 800 g;
- Cukor - 400 g;
- víz - 2 csésze.
Citrom tiszta kést hámozott, vágott két részre, távolítsuk el a magvakat. Mosott alma osztva négyfelé vágja ki a mag.
Készül az alma citrom és hajtogatva egy nagy fazékba, adjunk hozzá vizet, és forraljuk, amíg megpuhul. Ezután öntsük a folyadékot lehűlni és őrölni a gyümölcs szitán. A krumplipüré hozzá cukrot, és keverjük, forralja fel.
Egres hozott félliteres üvegekbe, szakadó színültig pépesítésre. Cover fém fedél, sterilizáltuk 15 percig. tekerje fel a bankok.
Marmalade "Emerald Tale"
- Egres zöld színű - 750 g;
- citrom - 2 db.;
- kiwi - 500 g;
- cukor - 500 g
Hámozott kivi vágva 4 db, és mindegyik egy negyed szelet vékony szeletekre. A citromhéj, hogy távolítsa el a kis terochkoy a cellulóz nyomja össze a levet. Adjuk hozzá a lé egres, őrölt egy turmixgép. A kapott püré kevert darab kiwi, citromhéj és a cukrot. Keverjük a tömeg és Forraljuk fel. Az elpárolgott alacsony hőmérsékleten, amíg a térfogatot csökkentjük körülbelül 2-szeres.
Jam forró öntsük üvegek és roll up.
Jam „napsütéses nyári Íz” reszelt citromhéjat
Bogyók egres leforrázott forró vízzel és őrölni szitán. A kapott masszát forraljuk, és főzzük nem hosszabb ideig, mint 10 percig alacsony lángon. Add cukor (1 liter cefre bogyók - 700 g cukor). Ismét, az aktív keverést, forralunk.
Ízének fokozására hozzá egres és reszelt héja 2 citrom 6 evőkanál. kanál lé piros ribiszke. 2 percig forraljuk, elbontására a bankok and roll kiterjed.
Jam „Készítsünk egész évben”
Mert jók, amire szükség van, hogy 3 citrom, távolítsa el a héj, távolítsuk el a magokat. A pépet törni aprítani. Pour része pohár vízzel, adjunk hozzá 1,5 kg cukor. Forraljuk.
Lemon szirupot öntsük 1 kg fagyasztott egres. Puhára főzzük. Tároljuk hűtőben, vagy amíg a lekvárt lehűlt, öntsük sterilizált üvegekbe és fedő eltömítheti.
Sokan tudják, egy egyszerű recept egy üdítő a egres citromos.
Egres befőtt citromos
Kompót „savanyú a hő”
Tedd a tűz 4 liter vizet, 1 csésze cukor. Hogyan kezd forrni, adjunk hozzá 2 csésze egres, 1-2 szelet citromot. Ismét forraljuk fel. Cool és a törzs.
Van is egy téli változata ezt a finom italt.
Kompót citrommal és egres „Könnyebb sehol”
Sterilizált 3 literes üvegben, hogy töltse negyede bogyók egres (lehet venni éretlen). Put 2 szelet citrom héj nélkül. Pour minden kis mennyiségű forró vízzel, a folyadékot leszívatjuk 5-10 másodperc.
Öntsük egy üveg 1 csésze cukor. Öntsünk forró vizet a felső, tekercs fedelét, turn és csomagolja, amíg hideg.
És a következő italt alkalmas a nyaralás asztalra.
Boule „meglepetés vendég”
Egy citrom vágjuk vékony szeletekre, és tegyük egy üvegedénybe. Pour tetejére 100 g cukrot, így körülbelül 2 óra. Ezután öntsük a lehűtött lé 1 csésze egres, és fogadására kívánatos, hogy vegye bogyókat világos színű. Ezután adjon hozzá egy üveg száraz fehérbor. Egy órával később, csatorna.
Etetés, keverés pezsgőt fél és hozzá jeget.
Tanács. Ahelyett, hogy a szokásos jég segítségével fagyasztott narancslé. Vele az ital lesz eredeti és kellemes az íze.
Az egészségügyi előnyei
Nem titok, hogy a hőkezelés elpusztítja vitaminokat, így a leghasznosabb egres citrom főzés nélkül.
Desszert „citrom ízű”
2 citrom vágott, egyidejűleg eltávolítjuk a magokat (nem kell, hogy távolítsa el a kéreg). Finomkodik együtt egres (1,5 kg). Adjunk hozzá 2 kg cukor, keverjük, amíg sima. Bontani sterilizált üvegekbe, zárja a száraz műanyag fedéllel. Tartsuk egres citrommal és cukorral a hűtőszekrényben.
élő vitaminok
Őröljük 1 kg érett egres. Add 1,5 kg cukor.
1 nagy citrom, 1 narancs (citrusfélék használható a héja, de mag nélkül) görgetni egy húsdaráló. Keverjük édes súlya egres.
Tartsa édesség egy zománcozott edény a felső polcon a hűtőszekrényből.
És mi lesz a hagyományos orvoslás?
Az alternatív gyógyászat keveréke egres és a citrom már régóta ismert, kitűnő eszköze az immunrendszer erősítésére.
Recept csodaszer
0,5 kg érett egres 1 citromhéj (gödrök eltávolítjuk), és 0,5 csésze dióbél darálják, adjunk hozzá 0,5 csésze mézet. Keverjük.
Grúz tkemali zöld egres - egy egyszerű recept a finom szósz!
Hűvös helyen tároljuk. Vegyünk 1 st.lojke naponta 3-szor étkezés előtt.
Ilyen eszközök szolgálják a megelőzés a megfázás és az influenza. Ezen túlmenően, az indikációtól, rendszeres használata a keverék a következő betegségek és állapotok:
- dystonia;
- magas vagy alacsony vérnyomás;
- időszakok után agyvérzés, szívinfarktus;
- memóriakárosodás;
- tüdőgyulladás, hörghurut, tuberkulózis;
- gyakori vírusos fertőzések;
- impotencia;
- anémia;
- hiánya súly, kimerültség.
Szintén a gyógyszer szedését egres és a citrom ajánlott nők terhességi tervezés, fizikailag dolgozó férfiak, az idősek, a sportolók, a serdülők. Röviden, mindenki, akinek szüksége van egy kiegészítő energiaforrás és vitaminok.
Figyelmeztetések és ellenjavallatok
Citrom, méz és dió - súlyos allergia, ne felejtsd el. Ezért, még ha korábban nem figyeltek meg mellékhatásokat a ezeket a termékeket, a terhesség és a szoptatás keveréke egres és citrom kell enni óvatosan. Végtére is, az allergia megnyilvánulhat nem csak az anya, hanem a baba. Meg kell kezdeni egy fél teáskanál, fokozatosan növelve az adagot.
Figyelem! Ez a finom gyógyszer ellenjavallt emberek fellángolása betegség vagy rendellenességek, a gyomor-bél traktus és a húgyutak, valamint a cukorbetegség.
Aztán, amikor a gyomor rendben, és az allergiás reakciók nem ismerik csak elméletben, nyugodtan élvezheti a fent javasolt hasznos desszertek.
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.
Kedves olvasók Priroda-Znaet.ru honlapon!
Szavazz a cikket: