Burgonya frittata recept egy fotó
Mint minden omlett, frittata készült tojás. De megkülönbözteti ezt az olasz omlett, hogy ő készíti kizárólag zöldségek, amelyek adott esetben hozzá mindenféle sajt, szalonna és a szükséges gyógynövények és fűszerek.
Mellesleg, a frittata állítjuk elő nemcsak a cukkini, hanem más zöldségfélék, mint például a burgonya. veletek vagyunk ma, és fog tenni.
Burgonya frittata főzési idő - 25 perc.
Állítsa be a termékek a főzéshez burgonya frittata:
- burgonya - 300 gramm;
- Tojás - 4 db.;
- hagyma - 75 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- friss bazsalikom - 30 g;
- Olívaolaj - 40 ml;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Lépésről lépésre az étel „burgonya frittata recept”:
A burgonya és a hagyma, tiszta, mossa és szárítsa egy kicsit a nedvesség és a szelet. Burgonya vágjuk vékony lemezek, és a hagyma foszlány kis kockákra.
Ezután tegye a felaprított zöldségeket egy jól fűtött serpenyőben olívaolajjal és megsütjük, amíg aranybarna. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük a burgonyát és a hagymát, így azokat nem perzselt.
Amikor a burgonya hagymás pirított elég, hogy őket egy serpenyőben apróra vágott fokhagymát. By the way, akkor hagyja a fokhagymát nyomjuk, de mindegy, hogy jobb, hogy vágja a kést. Így könnyebb lesz egyenletesen összekeverjük a burgonyával.
Mint már említettük, az összes mix és enyhén megpirítjuk.
Addig sült fokhagymás burgonyával és hagymával, a kiadás egy külön tálban a nyers tojást.
Tojás sóval és borssal ízesítjük.
Aztán őrölni a előmosás zöldek és a bazsalikom is hozzá a tálba a tojásokat. Mint korábban említettük, a bazsalikom ad az ételnek jellegzetes olasz ízt.
Minden verte is egy villával vagy habverővel és egyenletesen öntsük a kapott tömegének tojásos sült burgonyával.
Most, a pán fedjük le és hagyjuk omlett kész arra, hogy közepes lángon.
Főtt burgonya frittata fel a lemezt, és elosztjuk a részeket azonnal szolgált. Jó étvágyat!
Dish "burgonya frittata recept" főzés Sasha Solntsev