Pickles mustárral - lépésről lépésre recept fotók
Azt javaslom, hogy vegye figyelembe a szakácskönyv egy másik recept ízletes és ropogós savanyúság mustárral. Ezek előállíthatók nemcsak a téli, hanem minden nap! Nagyon finom!
ÖSSZETEVŐK
- Uborka 2 Kilo
- Sol 0,25 Glass
- Ecet 1,5 Glass
- 1,5 csésze víz
- Hagyma 0,5 Kilo
- Cukor 5 evőkanál. kanál
- gabona mustár 2 evőkanál. kanál
- Fokhagyma, kapor ízlés szerint
Mossuk uborkát és vágjuk félbe, és nem vágjuk. Az egyetlen én már nagyon nagy. Gondoskodik a bankok (a félliteres vagy literes), megszórjuk egy evőkanál sót, és hagyjuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A következő napon, pat megszáradni az uborkát, de nem mossa. Egy külön serpenyőben, kombinálni az összes többi összetevő, kivéve a hagymát, a fokhagymát és az uborka. Forraljuk fel, a pác kész!
Rendezzük uborka, apróra vágott szeleteket, hagyma és fokhagyma gerezd a sterilizált üvegekbe.
Pour a pác, és tegyük egy fazék forró vizet sterilizálni 15 percig. Akkor tekerjük fel a bankok és hagyjuk lehűlni őket fejjel lefelé.
Ready savanyúság mustárral kiderülhet nagyon finom, fényes mustár ízét. Jó étvágyat!