Bor görögdinnye finom íze otthon

Talán nem fog találni köztünk egy ember, aki legalább egyszer életében nem próbált főzni házi készítésű bort. A speciális felső kulináris művészetek és a vendéglátás, sokak tenni az asztalra a kedves vendégeink exkluzív italt. És ha ez egy élvezet, sőt főtt egy különleges recept otthon, örömére a vendégek egyszerűen nincs határ. Főzés borok bogyók és gyümölcsök, mint a szőlő, málna, eper, szilva, stb Ez lett a hagyományos kézműves. De a figyelmet tűnik szokatlan, különleges ital - bor készült görögdinnye.

óriás bogyó

gyártási szolgáltatások

Itt görögdinnye bor további értékes termék ennek a csodálatos bogyós gyümölcsök. Figyelve a recept, akkor lehetséges, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai egyedi bogyó. A bor egy szokatlan kellemes - rózsaszín, miután az ital kerül a méz - meleg borostyán árnyalatú.

Mivel görögdinnye tartalmaz nagy mennyiségű vizet, hogy növelje a ízletesség, megjelenése recept építhetjük görögdinnye leve bepárlási lépés.

Meg kell jegyezni, hogy az íze az elkészített bor görögdinnye kissé szokatlan. A legjobb eredmény akkor meg kell tennie a bogyók leginkább cukros fajták. Ez javítja az ízét és tápértékét az ital, hogy gyorsítsa fel az erjedési folyamatot.
tartalmának ↑

főzés receptek

Az optimális száma közötti arány a cukor bogyó cellulóz és 2: 1. A recept nem hozzá vizet görögdinnye - a legtöbb vizes bogyók. Így, házi bor a görögdinnye teljesen a görögdinnye levét. Mivel a nyersanyag egyáltalán nem komponenseket, amelyek katalizálják a fermentációs folyamat során meg kell hozzá őket a recept.
tartalmának ↑

• Pulp görögdinnye - 9 kg;
• Cukor - homok - 4,5 kg;
• Szőlőszemek - 200 gramm.

Továbbá, a következőképpen kell eljárni:

1. Görögdinnye cellulóz alaposan megtisztított magokat, vágjuk, amennyire csak lehetséges. Akkor is egy mixer. Legyen jobb egy zománcozott edény (felszíni nem reagál a sav).
2. Ready nyers csatorna egy edénybe, adjuk hozzá a szőlő erjedni, hagyjuk meleg sötét helyen három napig otthon. Ha hab felületén jelenik meg az ital, az erjedési folyamat elkezdődött.
3. Adjuk hozzá a cukrot, a következő arányban: 200 gramm literenként feed. Ahhoz, hogy töltse ki a maradék cukorral egyenlő részletekben, az ötödik, nyolcadik napján erjedés. Telepítse vízcsapdaként.
4. Tedd tartályt elejétől mozoghat a görögdinnye bor meleg helyen, legalább 20-22 ° C-on, nemkívánatos behatolása a fény.
5. A fermentáció végén a reakciókat inni sűrű üledék alján. Ebben a szakaszban a recept javasolja pontos egyesíteni zavarása nélkül az üledék egy tiszta üveg. Érlelés után egy hónapig, görögdinnye bor fogyasztható.

Kiderült halvány rózsaszín vagy rózsaszín mézes bort inni egy nagyon kellemes, savanykás ízét.
tartalmának ↑

• 7 kg görögdinnye cellulóz;
• 5 2.1 kg cukor;
• 200 gramm szárított mazsola sötét fajták.

A recept lépésről lépésre akció:

1. Óvatosan őrölni a pép peremyat kezét.
2. Hozzá 300 gramm cukrot és száraz mazsola.
3. Tedd fénytől kezdeni az erjedési folyamatot.
4. 72 óra elteltével, adjunk hozzá 500 g cukrot, zárja le a dugót egy vízzár.
5. Az ötödik, nyolcadik, tizenegyedik napon, hozzáadjuk a maradék cukrot egyenlő részletekben.
6. Az erjesztés tart 21-30 nap.
7. Ezután engedje le óvatosan, hogy ne sértse meg az üledék.
8. Csak ezt követően lehet önteni palackok további öregedés.

következtetés

Azt kell mondani, hogy a termelés a görögdinnye bor nem különösebben elterjedt. Próbálja meg főzni otthon érdemes, több okból is.

Sok szakértő azt állítják, hogy megfelelően főzött bor a görögdinnye nem csak egyedi, finom íze, hanem egy markáns ízű méz.

Kapcsolódó cikkek

• Bor görögdinnye otthon az egyedi recept

• House bor görögdinnye recept

• Hogyan készítsünk bort görögdinnye - görögdinnye házi bor - bor