Yumbriki recept fotókkal
összetevők
- liszt - 1 csésze,
- Tojás - 2-3 db,
- víz - 1 csésze,
- vaj - 90 g
- ITLV olívaolaj - 1 evőkanál. l. + For zsírozás a serpenyőbe,
- só
- .
- Mert túró krém
- túró - 200 g,
- cukor vagy porcukor - 1 csésze,
- krém (legalább 33%) vagy otthoni sűrű krém - 100-150 g,
- vanília - 1 csomag.
Főzni
Yumbriki - kényes puding torták, túrós krémet.
1. Öntsük a vizet egy serpenyőben. Adjuk hozzá a vajat és a sót, majd alaposan és tedd egy lassú tűzön. Miután az elegyet forrásban lévő, bevezetése vékony sugárban lisztet, és folytatni a főzés alacsony hőmérsékleten 2-3 percig. folyamatos keverés.
2. Most keverjük össze, szüksége van egy kis hűvös és verte a tojás.
3. Vegyünk egy tepsiben, blanketed pergamenre, zsír olaj. Segítségével tészta táska vagy két teáskanál, elterjedt a sütés tészta formájában gyöngyök, akkora, mint egy kis dió. Átugrik a golyók 3 cm, mivel a tészta sütés közben megnő a térfogata kétszerese.
4. Bake A süteményeket 25 perc t 200 C. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet
160 C-on és végül szárítjuk sütemények további 15 percig. Végére a sütés, kapcsolja ki a sütőt, kinyitja az ajtót, és így a sütőipari termékek kissé kihűlni. Ha eclairs jól megszáradni, majd a kapott terméket belül üreges, és nem esik le.
5. A krémhez: túrót cukorral, adjunk hozzá tejfölt vagy tejszínt (ha hozzáadjuk a tejszínt, akkor kell, hogy legyen előre ostor), vanillin. Minden össze alaposan, és ismét jól megverte (töltelék kellene egy szelíd és enyhe).
7. Kész-ra hűtjük töltött cukrászkrém segítségével cukrászati táskát, vagy egy oldalsó vágóéle sütemény, krém azok kitöltésére egy teáskanál. I vágva egy forró késsel a kupakot, és torta töltött krémmel.
8. Prisyem „Yumbriki” porcukorral, és tálaljuk.
Lépésről lépésre fotók
Recept: Yumbriki hogyan kell főzni, gyors és finom házi