Salade Niçoise (Nice saláta) recept fotókkal
összetevők
- 100 g, a saláta (bármilyen saláta, vagy ezek keveréke)
- 100 g zöld zöldbab
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 2 paradicsom
- 2 uborka
- 2 főtt tojás
- 1 tégely tonhal olajat
- 25 g szardella (ha rendelkezésre áll, vagy ki lehet cserélni Szardella sprattot fűszeres pososla)
- 50 g fekete olajbogyó
- A töltelékhez:
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál fehér balzsamecet
- 4 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Főzni
Saláta hüvely mossa, vágja le a végét, vágott, ha szükséges, a fél-és fehérít körülbelül 3 percig. Vegyük ki a forró vizet, és hűtsük le hideg folyó víz alatt (ez segít megőrizni zöldbab).
A lefolyó olaj tonhal. Tojás megtisztítják és szeletekre vágjuk. saláta levelek és alaposan mossa le vízzel rázzuk. Paprika felszabadulását a magokat és vágjuk csíkokra. Szelet a uborka és paradicsom.
Minden készen áll, tedd a saláta a salátástál.
Tedd levelei salátával, szépen kiterítve tetejére paradicsom, uborka és paprika váltakozó őket. Darab tonhal, olajbogyó terjedt ki a tetején, tojásszeleteket szét a szélén a salátástál, tedd a tojást szardella.
Készítsük el a salátaöntet. Fokhagyma apróra vágott, kevert balzsamecet, olívaolaj, só és bors.
Öntsük salátaöntet és tálaljuk.
Lépésről lépésre recept fotók
ra999
lualexa
Gyere, te, forró finn lányok, érdekes, színes saláta, hiszen bármilyen néven! De mi akkor védi a szempontból, kulturális és hozzáértő, már jó! Saláta és ellátási 5.