Története Champagne "Dom Perignon"
Története Champagne "Dom Perignon"
Az ötlet, hogy indítson el egy italt luxe osztály, miközben mindenhol tomboló gazdasági válság, úgy tűnt, teljesen őrült. De meg kell tisztelegni a zseniális Robert-Jean de Vogue igazgatója, a marketing osztály Moet Chandon. Úgy döntött, hogy szüksége van a megjelenése pezsgő Dom Perignon és nyert!
De tiszteletére Dom Perignon, aki kapta a nevét? Úgy tűnik tehát, halhatatlanná a nevét Pierre Perignon - a francia bencés szerzetes, hogy sokat annak érdekében, hogy megjelenjen az italt, amit most hívja a pezsgőt. Ő 19 éves volt, és vett fogadalmat 1668-ban telepedett le az Abbey Oville közelében Epernay, amely a híres hatalmas szőlőültetvények. Ennek steward, Dom Perignon különös figyelmet fordítottak a bortermeléssel, idővel megduplázta termelését és jelentősen javítja minőségét. A hála a munkáját sír mellett a sírok az apátok a régi kolostor.
Véleménye, hogy Perignon feltalálója volt pezsgő, csak egy legenda. De ő tette a gyártási folyamatban fejlesztések, mint például a keverő - vegyületet különböző arányokban lé különböző fajtájú szőlő, palackozás bor a palackban és használata poénokat a kéreg paratölgy. Annak ellenére, hogy az összes technológiai fejlődés, mind a borászok a világ még mindig a találmány munkáját.
