Tárolási feltételek banán
Amellett, hogy az ismert hagyományos banán. aki tele a polcok élelmiszerbolt, gyümölcs, a természetben van egy viszonylag sokféle fajta ezen a csodálatos gyümölcs.
A banán termesztett különleges kultúra banánültetvényekre. A gyümölcs a banánfa vágjuk még éretlen, úgy, hogy képes túlélni a hosszú távú tárolás és szállítás. Végtére is, ahogy a banán az ültetvény a gyümölcs számláló nem közelíti. Oroszországban banán esik főleg a tengereken hűtött hajókon, ahol az optimális tárolási feltételeket biztosított a gyümölcs (12-14 ° C felett nulla). Ilyen körülmények között a szállítás banán hozzánk még zöld. banánérlelők történik, hogy már a helyén van, ezt a gázt használnak - etilén. tárolása banán tétel időtartama nem haladja meg a 28 -50 napig.
Hogyan kell tárolni a banán az otthoni
Tény, hogy a banán a legjobb tároljuk sötét helyen hőmérsékleten 14 fok. Ez azt feltételezi, hogy szeretné, hogy maximalizálja az élet a „kizsákmányolás” banán. Ha azt szeretné, zöld banán érett gyorsan, helyezzük őket egy sötét, meleg helyen, és gyorsan megsárgul és összeszedi édes. Mindenesetre, ne tartsa banánt a hűtőben. Van egy elegendően alacsony hőmérsékletű tárolási banán és gyümölcsök gyorsan sötétednek.
Hogyan válasszuk ki a banán
Rate érettségi az első helyen, meg kell színezni egy banánt bőrt. Intenzív sötét színű - a jele az érett gyümölcs. Amikor kiválasztod hogy banán és fekete foltok a bőr felületén. A kis fekete foltok jó jel arra utal, hogy a fogbél szerzett maximális cukortartalma. De megtartotta a banán nem sokáig. De a nagy fekete pontok a bőr már bizonyított, hogy nem ez a gyümölcs fog feküdni otthon, és a napokban. Ezek a banán teljesen ártalmatlan, de azonnal fel kell használni. Ezen kívül, érett banán nem túl bordás alakú.
Ne vegye banán foltok a penész, mint gyümölcs nem csak hasznos, de veszélyes is.
Mit válasszak banán