Sült csirke, apró uborka mártással narancs - finom receptek otthon marina

Csirkék szósszal kapott elragadóan finom! Igen egyszerűen elkészíthetők, a szósz - túl egyszerű, de annyira finom! Én nyugodtan Javasoljuk, hogy készítsen ezeket a csirkéket minden ünnep - kiderülhet nagyon finom, illatos és szép - díszíteni a táblázatban.
Ideális esetben, ha megvásárolja a mártást szicíliai piros narancs. De ha csak a szokásos édes és savanyú narancs a kezét - kiderül az is nagyon finom. Nem találtam a kerület szicíliai narancs mártással elő gyakori - egy komplett örömére. Ez a szósz alkalmas csirke, kacsa, pulyka vagy húst a grill.
Ügyeljen arra, hogy főzni a mártást uborka - ez majdnem egy remekmű!

- 4-uborka csirke
- 600 g narancs
- 1,5 ts apróra vágott gyömbér gyökér
- 1 csésze bepároljuk csirke húsleves
- 0,5 TSP kukoricakeményítő
- 3 evőkanál vörösbor
- só
- frissen őrölt fekete bors
- 3 evőkanál növényi olaj
- 25 g vaj

előállítás:
A mártáshoz: nyomja össze a levet a 2/3 narancs. A fennmaradó narancshéj, filmek és darabokra vágjuk. Pour a lé egy serpenyőbe és forraljuk le egy kicsit a narancshéj és a gyömbér.
Öntsük a levest, ismét szűkülnek le, adjuk hozzá a keményítő hígítjuk a vörösbor és a Cook, folyamatos keverés közben, amíg sűrű mártás.

Add narancs, darabokra vágjuk, enyhén meleg, de nem forró. Só ízlés szerint.

Melegítsük elő a sütőt 180 - 190 ° C.
Öblítés csirkék kívül és belül, száraz só, bors és kulináris nyakkendő menettel.

Fry egy serpenyőben keveréke vaj és növényi olaj, amíg aranybarna az első mell, majd - néhány percre a hátsó.
Tegyük át egy alak, tapadásmentes bevonat vagy serpenyőben bélelt sütőpapírral, és tegye a sütőbe. Süssük, amíg főtt csirke. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló.

Vegyük ki a kemencéből, távolítsa el a kulináris menet. Az étel feküdt szelet narancs, öntsük a szószt, és tegye a csirke. A maradék mártást külön fájlba.

Jó étvágyat! Élj Style!