Sertés tekercs gombával a sütőben
Hús és gombák - olyan termékek, amelyek nagyon jól együtt, így együtt gyakran hozzá a különböző ételeket. A tekercs hús és a gomba egyesítik harmonikusan, az étel Kiderül nagyon érzékeny, de ugyanakkor gazdag íz és illat.
Általában nagyon szeretem sült hús, szemben a sült, ez sokkal jobb, megőrzi a folyadék nem szárad ki, és ki kell egészíteni aromás szósz vagy töltelék alakul ünnepi étel.
összetevők
- sertés nyak - 400 g.;
- gombák - 200 g.;
- kis sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- sót.
Főzni sertés tekercs gomba gomba sütőben
Tiszta és karaj gombával, sózzuk. Fry egy serpenyőben egy kis növényi olaj.
Felaprított hagymát és a reszelt sárgarépát hozzá a gombát, és megsütjük, amíg főtt.
Töltőanyagok a tekercs kész.
Hús vágjuk vékony szeletekre az egész gabona.
Repulse minden húsdarab az egyik oldalon és a sót. Ez biztosítja, hogy a töltelék jobban behatolt a hús, áztatott roll.
Minden egyes darab húst, hogy egy kis mennyiségű töltőanyagot.
Tekerjük a húst egy tekercs.
Süssük A rostélyon a kemencében 180 ° 20 percig.
Kész tekercs sertés gombával díszíteni, etetés meleg.