Rolls sertés gombával
Azt annyira elfogadott, hogy az asztalon szinte minden nap kell húst és néhány köretek. Általános szabály, hogy én válasszam lehetőség főzés egyszerűbb, hogy gyorsan, és az íze jó, de ma volt a hangulat, hogy bütykölni. Úgy döntöttem, hogy főzni sertés tekercs.
A töltés hosszabb ideig nem kellett kitalálni, mert a gombák tökéletesen együtt húst. De csak tekerje a gombát a tekercs úgy tűnt, hogy egy kicsit, ezért úgy döntöttem, hogy a pácolt húst. Ez nagyon finom, kissé emlékeztet egy shish kebab (valószínűleg jelenléte miatt ecetet a pác).
Főzési idő - 1,5 óra
Elkészítéséhez tekercs sertéshús, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
Sertés cellulóz - 600 g
Hagyma - 2 db.
Ecet - 2 evőkanál. kanál
Víz - részben üveg
Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hús mossa és vágjuk lapos szeletekre.
Sertés kell visszaszerezni, akkor jobb, hogy letakarva fóliával.
Készítsük el a pác erre egy tartályban önteni vízzel, adjunk hozzá ecetet és az apróra vágott hagymát, tedd a letört darab hús.
Keverjük kezét és nyomja le valami nehéz a tetején. Hagyjuk perc 30. Közben vágjuk a gombát, és a növényi olajban megsütjük egy serpenyőben, sós őket.
Vegye ki a húst a pác, ha eljön az ideje. És most dob magukat: minden egyes darab sóval és borssal meghintjük.
Azután, hogy a gombát.
Finoman roll up roll és a nyakkendő a szokásos menet (a menet is jobb, hogy vastagabb).
Fry a tekercsek az intenzív hő mindkét oldalán, amíg arany.
Majd váltás őket egy tűzálló formában, alul hozzá egy kis növényi olaj. Tedd előmelegített sütőben 240 fokon 20-30 percig.
Távolítsuk el menet, és tálaljuk. Sokkal jobb, hogy köret: burgonyapüré vagy párolt rizs.
Kívánok jó étvágyat!